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The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking
北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
￥2,200
edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der･･･
hardback カバー
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The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥2,200
edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der Linden ; foreword by Jeffrey Steingarten 、Columbia University Press 、2012 、xx, 312 p. 、25 cm 、1
hardback カバー
北山書店

Politics of Modern Japan ＜Critical Issues in Modern Politics＞

Politics of Modern Japan
中央書房
 東京都小金井市本町
￥1,100
Edited by Hood, Christopher、Taylor & Francis Ltd、2･･･
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)
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Politics of Modern Japan ＜Critical Issues in Modern Politics＞

￥1,100
Edited by Hood, Christopher 、Taylor & Francis Ltd 、2008 、1792p 、H234 x W156
中央書房

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