文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

食品のテキスチャーとその測定 : 日本語版

食品のテキスチャーとその測定 : 日本語版

書籍データ

著者名:Amihud Kramer, Alina S.Szczesniak 編 ; 海外技術資料研究所専門委員会 訳編他の作品を見る

出版社:海外技術資料研究所

発売日:1978.2

210, 71p 26cm

ISBN:

リクエストを送る

スーパーマリオブラザーズ40年 - ファミコンの時代

ポーツマス条約120年 - 戦争の記憶