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次世代に伝えたい定番と創作 : フランス菓子の伝統と芸術性 <旭屋出版mook スーパー・パティシェ・ブック>

次世代に伝えたい定番と創作 : フランス菓子の伝統と芸術性 <旭屋出版mook  スーパー・パティシェ・ブック>

書籍データ

著者名:島田進 著他の作品を見る

出版社:旭屋

発売日:2005.3

112p 28cm

ISBN:4751104985

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