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発酵食のパワーの秘密 <日本の伝統食を科学する 第2巻>

発酵食のパワーの秘密 <日本の伝統食を科学する 第2巻>

書籍データ

著者名:小泉武夫 監修 ; 今野令子 イラスト他の作品を見る

出版社:汐文社

発売日:2006.1

47p 27cm

ISBN:4811380517

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