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料飲接遇サービス技法 : 西洋料理 改訂版.

料飲接遇サービス技法 : 西洋料理 改訂版.

書籍データ

著者名:日本ホテル・レストランサービス技能協会 編著他の作品を見る

出版社:職業訓練教材研究会

発売日:2004.2

367p 26cm

ISBN:4786306045

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