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給食マネジメント実習 第3版.

給食マネジメント実習 第3版.

書籍データ

著者名：齋藤貴美子 編 ; 阿部芳子, 大島恵子, 齋藤貴美子, 坂本薫, 辻ひろみ, 山本妙子 執筆他の作品を見る

出版社：学建書院

発売日：2010.9

109, 80p 26cm

ISBN：978-4-7624-2858-6

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