可食性界面活性剤の酵素合成に関する溶媒工学的研究

書籍データ

平成6〜8年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書(研究課題番号06453175)

著者名：松野隆一研究代表他の作品を見る

出版社：松野隆一

発売日：1997.3

44p

ISBN：