風味の事典

書籍データ

THE FLAVOUR THESAURUS Fumi no jiten

著者名：ニキ・セグニット 著 ; 曽我佐保子, 小松伸子 訳他の作品を見る

出版社：楽工社

発売日：2016.8

546p 24cm

ISBN：978-4-903063-70-6