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Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition 2 Rev ed

Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition 2 Rev ed

書籍データ

著者名：Edited by Hui, Y. H.; Edited by Evranuz, E. Ozgul他の作品を見る

出版社：Taylor & Francis Inc

発売日：2012.05.10

821p

ISBN：9781439870693

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