「アルポルト」片岡護のパスタ・スペシャリテ60 : Joy of pasta cooking
アーリオオーリオのつくり方 : アルポルト <御馳走読本 4>
「アルポルト」片岡護の家庭で簡単!本格イタリアン: 身近な素材で作る!シェフ秘伝の「コツ」伝授 (e-MOOK)
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「片岡護のデイリー・パスタ」 リストランテ・アルポルトへようこそ
フランスが夢見た日本 : 陶器に写した北斎、広重 : 日仏交流150周年記念オルセー美術館コレクション特別展