Les fromages du fromager フロマージャー(チーズ屋)によるチーズの本
フランス料理名作選・イタリア料理名作選・スペイン料理名作選・チーズの本・サーヴィスの演出・西洋料理基礎と応用1.2・西洋料理の演出・私のメニュー・氷彫刻 10冊
ベネルクス紀行 : ベルギー、オランダ、ルクセンブルクへの誘い
ベネルクス紀行 : ベルギー、オランダ、ルクセンブルクへの誘い
「カフェ・ド・ヴェルサイユ」のケーク・サレとチーズの本 : チーズにこだわったレシピと楽しみ方の提案
カフェ・ド・ヴェルサイユ 著、毎日コミュニケーションズ、2010.9
95p 26cm
978-4-8399-3634-1
チーズはだれが切った? : 激変を生き抜くための悪のおとぎばなし
Who cut the cheese?
メイソン・ブラウン 著 ; 佐藤雅彦 訳、鹿砦社、2001.8
151p 19cm
4846304248
サードプレイス : コミュニティの核になる「とびきり居心地よい場所」
スクリッブル : 権力/書くこと ; 形象変化(象徴的なものの考古学) <叢書・エクリチュールの冒険>