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キーワード「江戸時代料理本集成 : 翻刻 第4巻」の検索結果
翻刻 江戸時代料理本集成 全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）
長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥55,000
吉井始子 編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊
函（経年やけ・少汚れ）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です
【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です
【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）
【必ずお読み願います】
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著者名「吉井始子 編」の検索結果
鳥海書房
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥64,800
昭55
全12巻 第１巻表紙と木口しみ 箱30書収 吉井始子編 臨川書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。
出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。
送料は実費のみ頂戴しております。
配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町
￥5,500
吉井始子監修、臨川書店、昭53
複製本 袋付 江戸時代料理本集成資料篇
★表示の送料は暫定です(鋭意修正中)。ご注文後に折り返し正確な送料をお知らせします★クリックポスト/レターパック/宅急便/ゆうパックから最安価な方法をご案内します。代金引換・店頭渡しをご希望の方はご注文時にご連絡下さい。置き配指定不可。★掲載品の大半は店頭に置いておりません。ご来店前にお問合せください。
鳥海書房
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥518,400
昭53
全50種115冊原装和本影印復刻揃翻刻本全11巻付 吉井始子編
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。
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北天堂書店
北海道札幌市北区
北海道札幌市北区
￥35,000
上野益三 監修 ; 吉井始子 編、臨川書店、昭和55、12
初版・二重函 (輸送函有/函少ヤケ有)・本体良本
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。
尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
鳥海書房
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥4,950
吉井始子 編、臨川書店、1978、280p、A5ハードカバー、1冊
函シミ。収録書目:古今料理集、和漢精進料理抄。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。
出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。
送料は実費のみ頂戴しております。
配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
￥32,000
上野益三 監修 吉井始子 編、臨川書店、1980、1
函ヤケヨゴレ、イタミ少、三方ヨゴレ、本文良好、A5判
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。
厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。
**********
ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
￥30,500
上野益三 監修 吉井始子 編、臨川書店、1980、12
函・三方経年ヤケシミ 6・11巻函微傷 4巻函欠 4・9巻書込み少々 他概ね良好 A5
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。
厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。
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新日本書籍(SNS)
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥30,000
（送料：￥1,130～）
上野益三 監修/吉井始子 編、臨川書店、1980、A5
全12冊揃 1刷 函（ヤケ、埃シミ少） A5判上製 ※本体背革装、クロス装の表紙に埃シミ極少の巻あり、本文は全巻良好
◎送料は基本的に安価な方法でご案内いたします。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。
◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等)
◎公費、承ります。必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。
◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。
◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック)
古書ワルツ 荻窪店
東京都杉並区荻窪
東京都杉並区荻窪
￥35,900
上野益三（監修）/吉井始子編、臨川書店、平成19、19
カバー少スレ、数冊極少イタミ有。本体良好～美。2刷（平成19年版）。セット定価95000円＋税。（1：宜禁本草集要歌他～12：巻懐食鏡・食品国歌他）。薄黄色カバー。①
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。
※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。
掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません)
★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
古書ワルツ 荻窪店
東京都杉並区荻窪
東京都杉並区荻窪
￥36,300
上野益三（監修）/吉井始子編、臨川書店、平成19、19
カバー少スレ有。1,2のカバー背下部少イタミ有。本体良好～美。2刷（平成19年版）。セット定価95000円＋税。（1：宜禁本草集要歌他～12：巻懐食鏡・食品国歌他）。薄黄色カバー。①
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。
※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。
掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません)
★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
天地書房 なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前
大阪府大阪市中央区難波千日前
￥28,000
（送料：￥600～）
上野益三 監修 吉井始子 編、臨川書店、1980、0、22cm
全12冊揃 1980年発行 函少やけ・わずかに経年しみ 扉頁に蔵印 その他本概ね良好 函有
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
翻刻江戸時代料理本集成 全11冊揃（本巻全10巻+別巻索引1冊）
アカデミイ書店
広島県広島市中区本通
広島県広島市中区本通
￥100,000
吉井始子、臨川書店、昭和53、1
A5判 全巻初版 外函・函・帯付（外函イタミ・ヨゴレ有） 第1巻正誤表付 ＊「名飯部類」「新編異国料理」「料理山海郷」「豆腐百珍」ほか 保存普通＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、
削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。
店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。
領収書はPDFファイルの送信のみとなります。
海外発送はできません。
翻刻 江戸時代料理本集成 全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）
長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥55,000
吉井始子 編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊
函（経年やけ・少汚れ）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
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【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
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【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）
【必ずお読み願います】
ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。
代引きはいたしておりません。
代金は前払い(公費は除く)となります。
当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。
ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。
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