ＮＨＫきょうの料理　2002年４月号

￥600

• 著者 目次/身近な食材でできるイタリアン、中国風、フレンチ、和風の「つくりたくなる」おかず集　競演！卵・豆腐・魚でおすすめレシピ：イタリア風目玉焼き：豆腐のとろとろチャーハン：さけのレモンバターソース：ふわふわ卵の春野菜あんかけ：落合務：ウー・ウェン：脇雅世：久田雅隆　旬のおいしい野菜に肉や魚介、味だしの食材を上手に組み合わせて：春野菜プラスワンのおかず：若竹グラタン・ミニロールキャベツ：平野レミ：城川朝　便利です！和食がぐっとつくりやすくなる魔法のレシピ：桂南光と村田吉弘の万能和食の素：かれいの煮つけ・豚肉のしょうが焼き・あじどん　グッチ裕三の早うまレシピ：グッチさんの焼きそば＆焼きうどん　わたしの一汁一菜：春いっぱいのクラムチャウダーと豆のサラダ：大原照子　ひとりでごはん：簡単カフェごはん：板井典夫　お菓子大好き：いちごのタルト：大森由紀子　アイデアいろいろお弁当：コーンバーグ弁当・魚のごまピカタ弁当：舘野鏡子　20分で晩ごはん：ポークソーセージ・いかのナッツソースがけ：新屋信幸・広瀬まり　他
• 刊行年 平14
• 解説 B5版　178頁　初版　表紙角少折跡有　並本
• 販売条件等 20170606Y5＜A-50＞