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月刊 日本料理 1997年12月号

夢屋

月刊 日本料理 1997年12月号

￥700

  • 著者 師走 三宅康夫●料理長インタビュー85 割烹寿ふく・望月貞夫さん●表紙の料理/雪輪かぶら 師範 小林信夫●味めぐり・この店この献立 銀座・山田屋本店●旬の図鑑20 野菜と果実 解説・瀬戸達和●新顔の魚16 グリーンポラック 解説・近江卓　他　日本料理研究会
  • 刊行年 平9
  • 解説 B5版　98頁　表紙に擦れ、少痛み有　経年感有　並本　定価1300円
  • 販売条件等 20210507MOMO2＜棚-107＞

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夢屋

〒804-0013
福岡県北九州市戸畑区境川2-8-5
ＴＥＬ：093-881-7176
ＦＡＸ：093-881-7176

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代表者名：中村 修
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所属組合：福岡県古書籍商組合連合会

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