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季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り

季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り


  • 著者 城戸昇編発行 
  • 出版社 わが町あれこれ社
  • 刊行年 1995年
  • ページ数 68頁
  • 冊数 1冊
  • 状態 中古品(並)
  • 解説 【折込付録】昭和13年頃の旧東海道・大森美原通り町並略図。●脂粉の通学路(島田ばく)/座談会下丸子時代の安部公房──1951年芥川賞受賞前後(高橋元弘高橋須磨子望月新三郎)他。
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キーワード「季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り 」の検索結果

季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1995年、68頁、1冊
【折込付録】昭和13年頃の旧東海道・大森美原通り町並略図。●脂粉の通学路(島田ばく)/座談会下丸子時代の安部公房──1951年芥川賞受賞前後(高橋元弘高橋須磨子望月新三郎)他。
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季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り

2,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1995年 、68頁 、1冊
【折込付録】昭和13年頃の旧東海道・大森美原通り町並略図。●脂粉の通学路(島田ばく)/座談会下丸子時代の安部公房──1951年芥川賞受賞前後(高橋元弘高橋須磨子望月新三郎)他。
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著者名「城戸昇編発行 」の検索結果

季刊 わが町あれこれ 3号(東京南部文学ネットワーク誌)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1994年、62頁、1冊
大森の古書店今昔(染谷孝哉)/「久ちゃん」渡辺久二郎について(尾村馬人)他。
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季刊 わが町あれこれ 3号(東京南部文学ネットワーク誌)

2,000
城戸昇編発行 、わが町あれこれ社 、1994年 、62頁 、1冊
大森の古書店今昔(染谷孝哉)/「久ちゃん」渡辺久二郎について(尾村馬人)他。

季刊 わが町あれこれ 25号(東京南部文学ネットワーク誌)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、2000年、83頁、1冊
小特集・わが町 神明・大門界隈を語る座談会2(大林清うしおそうじ他)/鮫洲八幡神社に伝わる厄祓い口上と獅子舞(向埜実)他。
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季刊 わが町あれこれ 25号(東京南部文学ネットワーク誌)

2,000
城戸昇編発行 、2000年 、83頁 、1冊
小特集・わが町 神明・大門界隈を語る座談会2(大林清うしおそうじ他)/鮫洲八幡神社に伝わる厄祓い口上と獅子舞(向埜実)他。

季刊 わが町あれこれ 23号★小特集・エッセイと町並図(蒲田/大森/品川)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1999年、83頁、1冊
昭和初期の蒲田駅界隈を歩く(城戸昇)/昭和8年頃の入新井・大森町界隈を歩く(城戸昇)他。
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季刊 わが町あれこれ 23号★小特集・エッセイと町並図(蒲田/大森/品川)

3,000
城戸昇編発行 、わが町あれこれ社 、1999年 、83頁 、1冊
昭和初期の蒲田駅界隈を歩く(城戸昇)/昭和8年頃の入新井・大森町界隈を歩く(城戸昇)他。

季刊 わが町あれこれ 2号(東京南部文学ネットワーク誌)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1994年、58頁、1冊
大森バス通りの古本屋(浜賀知彦)/まごめ句会のこと(高木護)/河童亭開店のころ(小関智弘)他。
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季刊 わが町あれこれ 2号(東京南部文学ネットワーク誌)

2,000
城戸昇編発行 、わが町あれこれ社 、1994年 、58頁 、1冊
大森バス通りの古本屋(浜賀知彦)/まごめ句会のこと(高木護)/河童亭開店のころ(小関智弘)他。

季刊 わが町あれこれ 19号★小特集「突貫小僧」おおいに語る/大井三業地盛衰記

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
74歳★城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1998年、97頁、1冊
松竹蒲田の型破り子役・突貫小僧(青木富夫)おおいに語る(10頁)/大森と私(北原東代)/森ケ崎という町があった(木村喜一)/【折込付録】大井三業地町並復元図他。
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季刊 わが町あれこれ 19号★小特集「突貫小僧」おおいに語る/大井三業地盛衰記

3,000
74歳★城戸昇編発行 、わが町あれこれ社 、1998年 、97頁 、1冊
松竹蒲田の型破り子役・突貫小僧(青木富夫)おおいに語る(10頁)/大森と私(北原東代)/森ケ崎という町があった(木村喜一)/【折込付録】大井三業地町並復元図他。

季刊 わが町あれこれ 11号★小特集馬込文士村の思い出

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1996年、78頁、1冊
馬込文士村・かかざる人──矢部尭一さんのこと(尾崎俵士)/馬込文士村を歩く(三枝光雄)/馬込文士村の人々と私(榊原雪)/蒲田貧乏物語(大林清)/池上界隈の古本屋(瀬田秀人)/大森れんぼ帖2跨線橋(山高登)他。
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季刊 わが町あれこれ 11号★小特集馬込文士村の思い出

3,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1996年 、78頁 、1冊
馬込文士村・かかざる人──矢部尭一さんのこと(尾崎俵士)/馬込文士村を歩く(三枝光雄)/馬込文士村の人々と私(榊原雪)/蒲田貧乏物語(大林清)/池上界隈の古本屋(瀬田秀人)/大森れんぼ帖2跨線橋(山高登)他。

季刊 わが町あれこれ 7号★劇作家大垣肇没後16年追悼小特集

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1995年、72年、1冊
大垣さんとの出会いのことなど(浜賀知彦)/『雪の下の詩人たち』のこと(小関智弘)/インタビュー桂川寛氏に聞く──下丸子詩集前後の美術活動(聞き手★城戸昇)/女塚で本屋をやっていた頃──穂曽谷秀雄氏に聞く(城戸昇)他。
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季刊 わが町あれこれ 7号★劇作家大垣肇没後16年追悼小特集

2,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1995年 、72年 、1冊
大垣さんとの出会いのことなど(浜賀知彦)/『雪の下の詩人たち』のこと(小関智弘)/インタビュー桂川寛氏に聞く──下丸子詩集前後の美術活動(聞き手★城戸昇)/女塚で本屋をやっていた頃──穂曽谷秀雄氏に聞く(城戸昇)他。

季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1995年、68頁、1冊
【折込付録】昭和13年頃の旧東海道・大森美原通り町並略図。●脂粉の通学路(島田ばく)/座談会下丸子時代の安部公房──1951年芥川賞受賞前後(高橋元弘高橋須磨子望月新三郎)他。
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季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り

2,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1995年 、68頁 、1冊
【折込付録】昭和13年頃の旧東海道・大森美原通り町並略図。●脂粉の通学路(島田ばく)/座談会下丸子時代の安部公房──1951年芥川賞受賞前後(高橋元弘高橋須磨子望月新三郎)他。

季刊 わが町あれこれ 27&28合併号(終刊号)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、2000年、115頁
元山王書房関口良雄夫人・関口洋子語る(聞き手・城戸昇/10頁)/鈴ヶ森小学校とその周辺5(丸橋秀一)/馬込文士村余香★吉田甲子太郎晩景(山高登)他。
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季刊 わが町あれこれ 27&28合併号(終刊号)

3,000
城戸昇編発行 、わが町あれこれ社 、2000年 、115頁
元山王書房関口良雄夫人・関口洋子語る(聞き手・城戸昇/10頁)/鈴ヶ森小学校とその周辺5(丸橋秀一)/馬込文士村余香★吉田甲子太郎晩景(山高登)他。

季刊 わが町あれこれ 18号★小特集小沢昭一さんの乞食談義

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1998年、95頁、1冊
【折込付録】昭和初期の鈴ヶ森桜新道商店街略図。●清水宏の恋文(うしおそうじ絵と文)/大森山王の古本屋から(木村喜一)/遺稿・大森に移った頃(田坂乾)/北千束探訪(唐沢隆三)他。
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季刊 わが町あれこれ 18号★小特集小沢昭一さんの乞食談義

3,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1998年 、95頁 、1冊
【折込付録】昭和初期の鈴ヶ森桜新道商店街略図。●清水宏の恋文(うしおそうじ絵と文)/大森山王の古本屋から(木村喜一)/遺稿・大森に移った頃(田坂乾)/北千束探訪(唐沢隆三)他。

季刊 わが町あれこれ 17号★小特集小沢昭一さん蒲田を語る(10頁)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1998年、92頁、1冊
大森駅前バス通り(木村喜一★わかば書店)/六本木・青山通り(田中政雄)/染谷孝哉さんと『大田文学地図』(佐藤美奈子)/回想南大井(丸橋秀一)/古本屋と私──天誠書林さん(田坂ゆたか絵と文)他。
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季刊 わが町あれこれ 17号★小特集小沢昭一さん蒲田を語る(10頁)

3,000
城戸昇編発行   、わが町あれこれ社 、1998年 、92頁 、1冊
大森駅前バス通り(木村喜一★わかば書店)/六本木・青山通り(田中政雄)/染谷孝哉さんと『大田文学地図』(佐藤美奈子)/回想南大井(丸橋秀一)/古本屋と私──天誠書林さん(田坂ゆたか絵と文)他。

季刊 わが町あれこれ 13号★小特集品川・大井界隈/大森・馬込界隈

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1997年、83頁、1冊
大正時代の大井町(細谷新治)/呑川今昔物語(丹羽正明)/新井宿日記12(かのう・すすむ)/東京南部文学地図10高輪界隈を歩く(城戸昇)他。
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季刊 わが町あれこれ 13号★小特集品川・大井界隈/大森・馬込界隈

2,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1997年 、83頁 、1冊
大正時代の大井町(細谷新治)/呑川今昔物語(丹羽正明)/新井宿日記12(かのう・すすむ)/東京南部文学地図10高輪界隈を歩く(城戸昇)他。

季刊 わが町あれこれ 10号★小特集馬込村文芸の会/尾崎士郎

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1996年、78頁、1冊
大井町・大森・馬込──萩原朔太郎の大井町仮寓跡を探る(三枝光雄)/大森の青春(大林清)/東京南部文学地図7浜松町界隈を歩く(城戸昇)他。
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季刊 わが町あれこれ 10号★小特集馬込村文芸の会/尾崎士郎

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城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1996年 、78頁 、1冊
大井町・大森・馬込──萩原朔太郎の大井町仮寓跡を探る(三枝光雄)/大森の青春(大林清)/東京南部文学地図7浜松町界隈を歩く(城戸昇)他。

季刊 わが町あれこれ 5号(東京南部文学ネットワーク誌)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1995年、64頁、1冊
油面尋常小学校(飯田克衛)/続大井町を歩く(城戸昇)/通りすがり、品川(松本和也)/新井宿日記4(かのう・すすむ遺稿)他。
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季刊 わが町あれこれ 5号(東京南部文学ネットワーク誌)

2,000
城戸昇編発行 、わが町あれこれ社 、1995年 、64頁 、1冊
油面尋常小学校(飯田克衛)/続大井町を歩く(城戸昇)/通りすがり、品川(松本和也)/新井宿日記4(かのう・すすむ遺稿)他。

季刊 わが町あれこれ 15&16合併号(東京南部文学ネットワーク誌)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1997年、120頁、1冊
【巻末付録】東京南部文士往来年譜(大田区・明治篇)。●若き日の転々、点々──東京南部でのあれこれ第一部(増岡敏和)/座談会消された町★羽田・穴守(石井五六他))/東京南部文学地図12麻布・六本木界隈を歩く──荷風の偏奇館と山形ホテル(城戸昇)他。
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季刊 わが町あれこれ 15&16合併号(東京南部文学ネットワーク誌)

3,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1997年 、120頁 、1冊
【巻末付録】東京南部文士往来年譜(大田区・明治篇)。●若き日の転々、点々──東京南部でのあれこれ第一部(増岡敏和)/座談会消された町★羽田・穴守(石井五六他))/東京南部文学地図12麻布・六本木界隈を歩く──荷風の偏奇館と山形ホテル(城戸昇)他。

季刊 わが町あれこれ 20号★小特集麻布十番繁盛記1/突貫小僧おおいに語る2

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1998年、97頁、1冊
麻布十番座談会(うしおそうじ他9頁)/大森のおもいでばなし(猪野謙二)/力道山のサンタクロース(村上京子)/大井三業地に生きて1(助田澄子)他。●【折込付録】麻布十番界隈文士往来地図/関東大震災前の麻布十番商店街略図。
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季刊 わが町あれこれ 20号★小特集麻布十番繁盛記1/突貫小僧おおいに語る2

3,000
城戸昇編発行   、わが町あれこれ社 、1998年 、97頁 、1冊
麻布十番座談会(うしおそうじ他9頁)/大森のおもいでばなし(猪野謙二)/力道山のサンタクロース(村上京子)/大井三業地に生きて1(助田澄子)他。●【折込付録】麻布十番界隈文士往来地図/関東大震災前の麻布十番商店街略図。

季刊 わが町あれこれ 8号★東京南部を語るエッセイ小特集

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1995年、70頁、1冊
大井町界隈──付・昭和8年頃の大井町三つ又界隈町並略図(三枝光雄)/大森スター点描(窪田篤人)/河童亭主人かのう・すすむ氏を偲ぶ集い(津村雪雄)/新井宿日記7(かのう・すすむ)/東京南部文学地図5続々蒲田駅前を歩く(城戸昇)他。
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季刊 わが町あれこれ 8号★東京南部を語るエッセイ小特集

2,000
城戸昇編発行 、わが町あれこれ社 、1995年 、70頁 、1冊
大井町界隈──付・昭和8年頃の大井町三つ又界隈町並略図(三枝光雄)/大森スター点描(窪田篤人)/河童亭主人かのう・すすむ氏を偲ぶ集い(津村雪雄)/新井宿日記7(かのう・すすむ)/東京南部文学地図5続々蒲田駅前を歩く(城戸昇)他。
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栄養士会 会員名簿 昭和18年11月調 ★佐伯矩会長

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
5,000
佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和18年、112頁、1冊
第1期生(大正15年卒業)~第18期生(昭和18年卒業)。
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栄養士会 会員名簿 昭和18年11月調 ★佐伯矩会長

5,000
佐伯矩 、大森区・栄養士会 、昭和18年 、112頁 、1冊
第1期生(大正15年卒業)~第18期生(昭和18年卒業)。

栄養士会 会員名簿 昭和17年11月調 ★佐伯矩会長

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和17年、80頁、1冊
第1期生(大正15年卒業)~昭和17期生(昭和17年)。
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栄養士会 会員名簿 昭和17年11月調 ★佐伯矩会長

3,000
佐伯矩 、大森区・栄養士会 、昭和17年 、80頁 、1冊
第1期生(大正15年卒業)~昭和17期生(昭和17年)。

栄養士会 会員名簿 昭和16年11月調 ★佐伯矩会長

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和16年、63頁、1冊
第1期生(大正15年卒業)~第16期生(昭和16年卒業)。
※振込のお客様へ。   お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。   確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。  ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
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栄養士会 会員名簿 昭和16年11月調 ★佐伯矩会長

3,000
佐伯矩 、大森区・栄養士会 、昭和16年 、63頁 、1冊
第1期生(大正15年卒業)~第16期生(昭和16年卒業)。

栄養学校一覧(芝区金杉川口町20番地) ★佐伯矩創立1925年4月

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
佐伯矩、栄養学校内・栄養士会、昭和11年、12頁+写真1枚、1冊
栄養学校第11周年記念式に於ける内務大臣後藤文夫祝辞(2月11日)/校長式辞/栄養学校設立趣意書/栄養学校学則/卒業生就職状況他。●「佐伯矩博士は関東大震災まで「ビータ」(滋養強壮剤)を製造していた工場の焼跡に、栄養学校を建築し、大正14年4月初めて学生を募った。博士は国立栄養研究所長の官職にあるので、校長には群馬県医師会長斎藤壽雄博士を招き、教授陣はそうそうたる栄研技師陣によって構成された」(萩原弘道著『日本栄養学史』より)。
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栄養学校一覧(芝区金杉川口町20番地) ★佐伯矩創立1925年4月

2,000
佐伯矩 、栄養学校内・栄養士会 、昭和11年 、12頁+写真1枚 、1冊
栄養学校第11周年記念式に於ける内務大臣後藤文夫祝辞(2月11日)/校長式辞/栄養学校設立趣意書/栄養学校学則/卒業生就職状況他。●「佐伯矩博士は関東大震災まで「ビータ」(滋養強壮剤)を製造していた工場の焼跡に、栄養学校を建築し、大正14年4月初めて学生を募った。博士は国立栄養研究所長の官職にあるので、校長には群馬県医師会長斎藤壽雄博士を招き、教授陣はそうそうたる栄研技師陣によって構成された」(萩原弘道著『日本栄養学史』より)。

季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
2,000
城戸昇編発行、わが町あれこれ社、1995年、68頁、1冊
【折込付録】昭和13年頃の旧東海道・大森美原通り町並略図。●脂粉の通学路(島田ばく)/座談会下丸子時代の安部公房──1951年芥川賞受賞前後(高橋元弘高橋須磨子望月新三郎)他。
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季刊 わが町あれこれ 6号★小特集旧東海道大森美原通り

2,000
城戸昇編発行  、わが町あれこれ社 、1995年 、68頁 、1冊
【折込付録】昭和13年頃の旧東海道・大森美原通り町並略図。●脂粉の通学路(島田ばく)/座談会下丸子時代の安部公房──1951年芥川賞受賞前後(高橋元弘高橋須磨子望月新三郎)他。

斎藤実(子爵)来所せらるるに際しての説明記事 (謄写版)        ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
3,000
川口栄養食配給組合・田島治郎、昭和10年11月12日、12頁(和紙袋綴)、1冊
●田島治郎は、栄養学校第8期生。
●斎藤実子爵は、第30代内閣総理大臣。

●斎藤実子爵夫妻が川口栄養食組合などを訪れた新聞記事の切抜が3種類ある(読売新聞/時事新報/報知新聞)。参考に付す。
●「如才ない斎藤子爵 栄養食に舌鼓」。
●「東北生活更新会長、前首相斎藤子は、東北六県下凶作地栄養改善施設実施研究のため春子夫人同伴、内務省栄養研究所長佐伯博士、高崎県衛生課長の案内で十二日午前八時五十分自動車で来県。川口鋳物工場栄養食第一共同配給所を視察、栄養食の試食に舌鼓を打ち、「結構だ。こんな素晴らしいものを食べてゐる職工諸君が羨ましい」と愛嬌を振りまき、「東北凶作地の各町村にかうした完全な配給所を建てたい。(中略)設備の完全な川口の配給所が随分と参考になった」と語った」(『読売新聞』11月13日号)。

●斎藤実は、3ヶ月後、二・二・六事件にて死す。
●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、田島治郎は、満洲国斉哈爾第818部隊員として出征中。
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斎藤実(子爵)来所せらるるに際しての説明記事 (謄写版)        ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

3,000
川口栄養食配給組合・田島治郎 、昭和10年11月12日 、12頁(和紙袋綴) 、1冊
●田島治郎は、栄養学校第8期生。 ●斎藤実子爵は、第30代内閣総理大臣。 ●斎藤実子爵夫妻が川口栄養食組合などを訪れた新聞記事の切抜が3種類ある(読売新聞/時事新報/報知新聞)。参考に付す。 ●「如才ない斎藤子爵 栄養食に舌鼓」。 ●「東北生活更新会長、前首相斎藤子は、東北六県下凶作地栄養改善施設実施研究のため春子夫人同伴、内務省栄養研究所長佐伯博士、高崎県衛生課長の案内で十二日午前八時五十分自動車で来県。川口鋳物工場栄養食第一共同配給所を視察、栄養食の試食に舌鼓を打ち、「結構だ。こんな素晴らしいものを食べてゐる職工諸君が羨ましい」と愛嬌を振りまき、「東北凶作地の各町村にかうした完全な配給所を建てたい。(中略)設備の完全な川口の配給所が随分と参考になった」と語った」(『読売新聞』11月13日号)。 ●斎藤実は、3ヶ月後、二・二・六事件にて死す。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、田島治郎は、満洲国斉哈爾第818部隊員として出征中。

田中製糸株式会社に於ける 栄養改善前 栄養改善後 献立表 (肉筆) ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
50,000
藤生茂ペン書、昭和9年、2冊
●田中製糸株式会社は、長野県小県郡県村田中(現・東御市)にある。
●藤生茂は、栄養学校8期生。
●栄養改善前の献立表は、7枚。一綴。4月7日~13日の一週間分。
●栄養改善後の献立表は、108枚。一綴。6月20日~10月6日の108日分。
●1枚に朝・昼・夕の1日分の献立が詳細に書かれている。
●藤生茂自筆の「田中製糸に於ける栄養改善実地指導概要」(ペン書4頁)を付す。

●「佐伯先生の御命令を受けたる小生は、昭和九年六月十五日より同年十月十日まで工場に起居し以て実地指導に当りました」。
●「職工数 七二〇人(男六〇人/女六六〇人)。女工平均年齢は十九歳八ヶ月なり」。
●「給食 全員(寄宿、通勤共)に三食を給す」。
●「勤務 正味十時間労働にして、休日は一ヶ月に三日あり。
●「左の條々に特に意を用ひたり。
   一、栄養知識の啓発   しばしば栄養講話を行ふ。
   二、摂食指導       三大要訣の徹底に勉む。
   三、献立の指導      
   四、炊事係員の実地教育  」。
●「当工場は長野県下に於ては最も優良なる食事を給して居る工場に属す。(中略)栄養改善の健康に及ぼす効果、疾病との関係、能率に及ぼす影響等々現在長野県工場懇話会並びに漢那朝祥技手の手許にて統計作成中なり。経済の点に於ては従来の食費と同額以内にてなし得たり」。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、藤生茂は、満洲国北安省鉄驪県にある青年義勇隊鉄驪訓練所に勤務している。
※振込のお客様へ。   お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。   確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。  ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

田中製糸株式会社に於ける 栄養改善前 栄養改善後 献立表 (肉筆) ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

50,000
藤生茂ペン書 、昭和9年 、2冊
●田中製糸株式会社は、長野県小県郡県村田中(現・東御市)にある。 ●藤生茂は、栄養学校8期生。 ●栄養改善前の献立表は、7枚。一綴。4月7日~13日の一週間分。 ●栄養改善後の献立表は、108枚。一綴。6月20日~10月6日の108日分。 ●1枚に朝・昼・夕の1日分の献立が詳細に書かれている。 ●藤生茂自筆の「田中製糸に於ける栄養改善実地指導概要」(ペン書4頁)を付す。 ●「佐伯先生の御命令を受けたる小生は、昭和九年六月十五日より同年十月十日まで工場に起居し以て実地指導に当りました」。 ●「職工数 七二〇人(男六〇人/女六六〇人)。女工平均年齢は十九歳八ヶ月なり」。 ●「給食 全員(寄宿、通勤共)に三食を給す」。 ●「勤務 正味十時間労働にして、休日は一ヶ月に三日あり。 ●「左の條々に特に意を用ひたり。    一、栄養知識の啓発   しばしば栄養講話を行ふ。    二、摂食指導       三大要訣の徹底に勉む。    三、献立の指導          四、炊事係員の実地教育  」。 ●「当工場は長野県下に於ては最も優良なる食事を給して居る工場に属す。(中略)栄養改善の健康に及ぼす効果、疾病との関係、能率に及ぼす影響等々現在長野県工場懇話会並びに漢那朝祥技手の手許にて統計作成中なり。経済の点に於ては従来の食費と同額以内にてなし得たり」。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、藤生茂は、満洲国北安省鉄驪県にある青年義勇隊鉄驪訓練所に勤務している。

鐘淵紡績株式会社写真 (布表紙)

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
100,000
明治38年、46枚綴、22×29.5cm、1冊
●東京本店工場表門の図  (東京府下南葛飾郡隅田村) 
●兵庫支店第一工場の裏面  「空に聳ゆる煙突は高さ百七十呎(フィート)」
●住通支店工場の全景  (大阪府下北河内郡住通村)
●中島支店工場の一部  (大阪府下西成郡中島村)
●洲本支店工場の全景  (兵庫県津名郡洲本町)
●三池支店工場の全景  (福岡県三池郡大牟田町)
●久留米支店工場の全景  (福岡県久留米市篠山町)
●熊本支店工場の全景  (熊本県飽託郡春日町)
●中津支店工場の一部  (大分県下毛郡豊田村)
●博多支店工場の一部  (福岡県筑紫郡住吉町)
●工女寄宿舎内部の図
●工女寄宿舎前面及風呂場外面の図
●食堂内部の図
●お膳が出来ました
●お台所
●職工の運動会
●会社から工女への御馳走
●工女に読書算盤手習を教ゆる所
●工女学校の生徒
●職工の子供を預り無料で世話をする所  (「鐘紡幼稚園」の表札が写っている)
●工女に行儀作法を教ゆる図
●工女に針仕事を教ふる図
●工女の病気になったとき入れて万事世話する所
●病室の内庭
●職工の世話持に貸し渡す家の図
※振込のお客様へ。   お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。   確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。  ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

鐘淵紡績株式会社写真 (布表紙)

100,000
、明治38年 、46枚綴 、22×29.5cm 、1冊
●東京本店工場表門の図  (東京府下南葛飾郡隅田村)  ●兵庫支店第一工場の裏面  「空に聳ゆる煙突は高さ百七十呎(フィート)」 ●住通支店工場の全景  (大阪府下北河内郡住通村) ●中島支店工場の一部  (大阪府下西成郡中島村) ●洲本支店工場の全景  (兵庫県津名郡洲本町) ●三池支店工場の全景  (福岡県三池郡大牟田町) ●久留米支店工場の全景  (福岡県久留米市篠山町) ●熊本支店工場の全景  (熊本県飽託郡春日町) ●中津支店工場の一部  (大分県下毛郡豊田村) ●博多支店工場の一部  (福岡県筑紫郡住吉町) ●工女寄宿舎内部の図 ●工女寄宿舎前面及風呂場外面の図 ●食堂内部の図 ●お膳が出来ました ●お台所 ●職工の運動会 ●会社から工女への御馳走 ●工女に読書算盤手習を教ゆる所 ●工女学校の生徒 ●職工の子供を預り無料で世話をする所  (「鐘紡幼稚園」の表札が写っている) ●工女に行儀作法を教ゆる図 ●工女に針仕事を教ふる図 ●工女の病気になったとき入れて万事世話する所 ●病室の内庭 ●職工の世話持に貸し渡す家の図
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