魯山人もてなしの真髄 : もてなしの心もてなしの形

魯山人もてなしの真髄:もてなしの心もてなしの形

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥740 （送料：￥250～）

平野雅章、リヨン社、286

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

道元の食事禅 ＜日本料理探求全書＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、429p, 図版3枚、22cm

1980年発行。函付。強めのヤケシミがあります。

滋味風土記 ＜日本料理教本＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥500 （送料：￥600～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、182p、22cm

函付き。書き込みが少しあります。全体に強めのヤケシミと汚れ、スレがあります。函に少し剥がし跡があります。

たべもの語源考

吉田書店
 徳島県徳島市

￥600

雄山閣　平野雅章、雄山閣　平野雅章、1989

カバー帯

日本料理考 - 平野雅章日本料理探求全書第三巻

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥500

平野雅章、東京書房社、1979、1

やさい風土記 - 平野雅章日本料理探求全書第十巻

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥500

平野雅章、東京書房社、1979、1

日本の食文化 - 平野雅章日本料理探求全書第十二巻

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥500

平野雅章、東京書房社、1979、1

日本料理探求全書

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

平野雅章 編著、東京書房社、1982、14冊 (別冊とも)、22cm

函

天麸羅 ＜料理つう百科＞

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥2,000

平野雅章著、東京書房社、昭和60、245p、22cm

A5　カバー　天少シミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

平野雅章の汁物ばんざい！　ニッポン汁物博物誌

長山書店
 岡山県倉敷市昭和

￥960

平野雅章、淡交社、1996年、1冊

初版カバー帯

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。 ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。 ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。 土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

料理名言辞典

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町

￥1,500

平野雅章 編、東京堂出版、昭和58年、346p、19cm

初版 ビニルカバー 函の天にシミ　本体良好　定価2200円

■括弧内送料には誤りもあります。 　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、 　確認されてからご注文を決定してください。

平野雅章の汁物ばんざい! : ニッポン汁物博物誌。

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥750

平野雅章 著、淡交社、１９９６、255p、19cm

初版・ カバー・ 帯・Ｂ６判・定価１５００・並美

平野雅章　日本料理探究全書 第1巻－12巻

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥6,000

平野雅章、1979年、12冊、22.5㎝×16㎝×4㎝、12冊

函(1.12巻に縛り痕・少シミ)　内容良好

食べものの四季 ＜講談社現代新書＞

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町

￥500 （送料：￥180～）

平野雅章 著、講談社現代新書、昭和５６年、230p、18cm

初版カバー背下少欠け、少ヤケスレシミ　

外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

美味の探求　平野雅章日本料理探求全書第4巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

美味の遍歴　平野雅章日本料理探求全書第5巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

郷土の風味　平野雅章日本料理探求全書第6巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

日本の食文化　平野雅章日本料理探求全書第12巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

醤油・天麩羅物語　＜平野雅章 日本料理探求全書 第11巻＞

ALFA音響
 富山県南砺市松原

￥1,800

平野雅章、東京書房社、1979年7月23日、413頁、A5判ハードカバー

函ヤケ、シミ　背ヤケあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

魯山人書論

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上

￥2,000

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、五月書房、昭和55、313p、28cm、1冊

外函ヤケ少キズテープ跡有、函少汚れ背ヤケ有

魯山人著作集 全3巻揃 新装愛蔵版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥12,000 （送料：￥1,000～）

北大路魯山人著 ; 平野雅章編、五月書房、3冊、23cm

函、書込み、記名

食物ことわざ事典　＜平野雅章 日本料理探求全書 第8巻＞

ALFA音響
 富山県南砺市松原

￥1,800

平野雅章、東京書房社、1979年7月23日、318頁、A5判ハードカバー

函ヤケ、シミ　背ヤケあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食物ことわざ事典 ＜文春文庫＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥500

平野雅章 著、文芸春秋、253p、16cm

初版 カバー 帯　あとがき　※経年劣化によるしみや傷みあり　

ご購入者様へ　 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

味ごよみ　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、324p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

やさい風土記　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、369p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

美味の遍歴　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、344p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

魯山人陶説　中公文庫

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上

￥400

平野雅章編、中央公論社、2004

カバ、357p、１０刷。解説：平野雅章。カバ、天ヤケ少あり。印刷面良好

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。 　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

魯山人書論

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚

￥3,000

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、五月書房、1980、313p、27cm

二重函（焼けしみ）　本体後ろ見返しに日付と記名・押印
ページ内概ね良好

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

魯山人の料理　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,500

平野雅章、東京書房社、1979、378p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

美味の探求　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,300

平野雅章、東京書房社、1979、328p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

日本料理考　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、387p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

日本料理探求全書〈13巻組〉

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥13,000

平野雅章 編著、東京書房社、1979年、22cm、13冊組

函シミ、汚れ有
本体・本文使用感なく良好

発送方法：ゆうパック 120サイズ

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

魯山人書論

青影書林
 兵庫県神戸市長田区西山町

￥2,000

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、五月書房、昭和55年、313p、27cm、1

限定1.000部
口絵カラー写真
外箱角にイタミ
本体は良好
1.2kg ゆうパックで対応

日本の食文化　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、309p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

食物ことわざ事典　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥6,000

平野雅章、東京書房社、1979、318p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

しゅんもの歳時記　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、400p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

道元の食事禅　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、429p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

郷土の風味　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,500

平野雅章、東京書房社、1979、362p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　本体美本　函裏面クロス少傷

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

野菜記 ＜日本の食文化大系 8＞

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町

￥800 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、昭和59、225, [106]p、22cm

3版 函

道元の食事禅 ＜日本料理探求全書＞

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥900

平野雅章著、東京書房社、1980、429p, 図版3枚、22cm

函にスレ。天地と小口にシミ。本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

醤油・天麩羅物語　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、413p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *15・16日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は17日~となります。ご了承ください。

江戸美味い物帖

中央書房
 東京都小金井市本町

￥1,210

平野雅章 著、広済堂、平7、287p、20cm

表紙背表紙、小口目立つ傷み汚れなし、帯あり

主な発想方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

江戸美味い物帖

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,100

平野雅章 著、広済堂、1995/09、287p、20cm

カバーヤケあり、 帯スレ背剥がれあり、天イタミあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

道元の食事禅 ＜日本料理探求全書 第13巻＞

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥1,480

平野雅章著、東京書房社、1979年、429p, 図版3枚、22cm、１

裸本。三方ヤケ・シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

味ごよみ ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、324p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第7巻　1982年1月18日発行　A5判324ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

道元の食事禅　日本料理探求全書 第13巻 ＜日本料理探求全書＞

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町

￥1,000 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、1982年、429p, 図版3枚、22cm

函・本体パラ貼り付け、天地部小口シミ・ヨゴレ

魯山人料理の極意

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥190～）

平野雅章 著、五月書房、1995、78p、27cm、1冊

カバー薄くシミ　帯（半分欠）　

火曜日定休　 【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

魯山人味ごよみ　味覚の洗練美味の真髄

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町

￥800 （送料：￥430～）

平野雅章、廣済堂出版、平9、1冊

四六判・カバー・地にB印あり

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

やさい風土記 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房、1982年、369p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第10巻　1982年1月18日発行　A5判369ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

郷土の風味 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房、1982年、362p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第6巻　1982年1月18日発行　A5判362ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

美味の遍歴 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、344p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第5巻　1982年1月18日発行　A5判344ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

美味の探求 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、328p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第4巻　1982年1月18日発行　A5判328ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

茶懐石 ＜日本料理教本 9＞

稲野書店
 大阪府豊中市穂積

￥2,000

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、220p、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、ビニールカバー欠　前後表紙薄茶シミ汚れ、本背ヒヤケ、本周り薄茶シミ汚れ、写真頁キバミシミ、他経年経過

味覚法楽 ＜日本料理教本 12＞

稲野書店
 大阪府豊中市穂積

￥1,500

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、162p、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、函底破れ、ビニールカバー欠　本背ヒヤケ、写真頁と次の3p程上部キバミシミ、他経年経過

食の名言辞典

慶文堂書店
 東京都千代田区神田神保町

￥2,750

平野雅章　ほか編、平6、1

***送料について*** 商品本体価格(税込)とは別途でお客様負担でございます。 60cm以内、2kg以下の設定を基本としておりますが 商品のサイズ・重さ・発送先をもって送料を決定いたしますので、「送料・金額確定メール」が届くまで、決済されないようお気を付けください。

江戸流行 料理通（上下） ＜教育社新書 原本現代訳 136・137＞

古書　明日
 東京都世田谷区北沢

￥5,000 （送料：￥200～）

栗山善四郎・原著　平野雅章・訳、教育社、1989年、2冊、18cm、2冊

カバー帯ヤケ

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。

しゅんもの歳時記 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房、1982年、400p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第9巻　1982年1月18日発行　A5判400ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

魯山人魂を刳る美

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥1,000

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、二玄社、平10、122, 5p、24cm

初版 カバー 帯

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

魯山人書論

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥3,050

平野雅章編、五月書房、昭５５、１

函

平野雅章の汁物ばんざい！　ニッポン汁物博物誌。

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町

￥620

平野雅章、１９９６、１

淡交社　初　カバー　帯　表に軽い縛り跡　本体・本文美　菅【も/8812

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。 　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。 　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 　※インボイスには対応致しておりません。

魯山人書論

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼

￥1,900 （送料：￥980～）

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、五月書房、1980.5、313p、27cm

【24時間以内発送】限定10000部の553番、外函経年薄ヤケとシミ・背上部にイタミ、函に経年シミ、本体背表紙ヤケ、図版ページ・遊び紙にシミ、その他概ね良好です。確認の限り書き込み見受けられません。

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

日本料理考 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、387p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第3巻　1982年1月18日発行　A5判387ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

魯山人味ごよみ : 味覚の洗練美味の真髄

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

平野雅章 著、広済堂、1995.6　初版、310p、20cm

初版　帯ヤケスレ　カバーヤケ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

魯山人書論

加能屋書店
 石川県金沢市泉

￥8,000

平野雅章、五月書房、昭和55、1

二重函

食物ことわざ事典

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

平野雅章、東京書房社

魯山人料理控 : 作るこころ、食べるこころ

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

平野雅章 著、広済堂、平成６、310p、20cm

初版・カバー・ 帯・Ｂ６判・定価１８００＋税・並美

魯山人書論

西原書店
 沖縄県浦添市城間

￥9,000

平野雅章編、五月書房、1980年、1冊

状態　並

にっぽん食物誌

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町

￥500

平野雅章、講談社、昭58

カバー・帯

料理名言辞典

ALFA音響
 富山県南砺市松原

￥1,000

平野雅章 編、東京堂出版、昭和58年6月30日、346頁、B6判ハードカバー

裸本

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

ライト古書店
 千葉県松戸市

￥400

平野雅章 著、講談社、278p、20cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

魯山人書論　

閑古堂
 長野県伊那市中央

￥1,020

北大路魯山人　平野雅章編、中公文庫、1996、1

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ①クリックポスト(200円) ※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③ゆうパック(820円～) ※レターパックに入らないものはゆうパックで発送致します。

日本の食文化

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥740

平野雅章、1991

初版カバー付 中公文庫

共通コンディション登録が未登録です。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱不可)。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:インボイス登録番号T3810830059146

長寿料理 ＜日本料理教本 7＞

稲野書店
 大阪府豊中市穂積

￥1,500 （送料：￥600～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、176p、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、ビニールカバー欠　本背ヒヤケ、写真頁と次の3p程上部キバミシミ、他経年経過
送料はレターパックプラス520円。補償はございません。対面手渡し。

僧房の料理 ＜日本料理教本 10＞

稲野書店
 大阪府豊中市穂積

￥1,500 （送料：￥600～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、201p、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、ビニールカバー欠　前後表紙茶シミ汚れ、本背ヒヤケ、本周り薄茶シミ汚れ、他経年経過
送料はレターパックプラス520円。補償はございません。対面手渡し。

魚料理 ＜日本料理教本　3＞

稲野書店
 大阪府豊中市穂積

￥1,300

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、167p、22cm

Ａ５判　東京書房社　限定3000部　函背ヒヤケ、函小口スレ、ビニールカバー欠　本背ヒヤケ、函中底糊茶シミ汚れ、函小口貼り付けミスあり、他経年経過
送料はレターパックプラス520円。補償はございません。対面手渡し。

平野雅章日本料理探求全書　総目次共

慶文堂書店
 東京都千代田区神田神保町

￥13,200

東京書房社、1979年、14

***送料について*** 商品本体価格(税込)とは別途でお客様負担でございます。 60cm以内、2kg以下の設定を基本としておりますが 商品のサイズ・重さ・発送先をもって送料を決定いたしますので、「送料・金額確定メール」が届くまで、決済されないようお気を付けください。

平野雅章日本料理探究全書

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上

￥10,180

東京書房社、１９７９、冊、冊、１３冊

函少汚れ

魯山人美味の真髄

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥810

平野雅章、1997

リヨン社カバー付 帯

共通コンディション登録が未登録です。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱不可)。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:インボイス登録番号T3810830059146

魯山人　魂を刳る美

長山書店
 岡山県倉敷市昭和

￥2,200

平野雅章編、二玄社、1998年、1冊

初版カバー

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。 ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。 ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。 土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

日本の食文化大系8　野菜記

(株)馬燈書房
 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥300 （送料：￥500～）

平野雅章著、東京書房社、s61、3~5cm、1

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱について】 店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

江戸美味い物帖

古本&カフェ　じゃらん亭
 長野県小布施町小布施

￥700

平野雅章、廣済堂出版、1995年、287p

帯　小口少汚れ

魯山人雅美礼讃

曙堂
 千葉県富里市新橋

￥1,100 （送料：￥0～）

平野雅章、廣済堂出版、平成10年、１

初版、カバー、帯

食道楽（1-4・総目録）

ケルン書房
 北海道札幌市西区琴似1条1丁目

￥15,750

平野雅章監修、五月書房、昭59

初版・函

スマートレター　サイズ25x17cm　厚さ2cm　重量1kg　料金210円 レターパックライト　サイズ34x24.8cm　厚さ3cm　重量4kg　料金430円 レターパックプラス　サイズ34x24.8cm　重量4kg　対面　料金600円 其の他のサイズは定形外及びゆうパック(送料は地域別にて別途お知らせ致します)いずれかお安い方にてお送りします。 ご注文後に送料を含めた金額をご連絡いたします。 発送は2営業日以内を基本といたします。

魯山人書論

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上

￥2,500 （送料：￥350～）

平野雅章編、五月書房、S55、B5

外函キズ、函、帯 ［ID：CF2303］

★年末年始 2025年12月31日(水)～　2026年1月4日(日)は休業させていただきます　★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

料理つう百科８巻　味噌醤油

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥1,500

平野雅章、東京書房社

カバ

・注意　 　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。 ・普通の文庫・新書・単行本の場合　　 　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。 　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 ・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　 ・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

食の文化考　（東書選書）

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町

￥300

平野雅章、東京書籍、昭59

重版、カバー・帯

道元　典座教訓　赴粥飯法　　

渥美書房
 東京都新宿区西早稲田

￥1,500

平野雅章訳、徳間書店、昭48、1冊

箱帯　〔B6判〕

【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局>　(A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内　全国均一送料200円) ●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内　または　B5判・梱包厚4cm以内>　送料550円(沖縄を除く) ●宅急便<ヤマト運輸>　サイズ・地域別当店契約運賃 　商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます ★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定　※2万円毎に1箱)

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

平野雅章、講談社、1996年

第2刷、カバー背ヤケ、小口シミ、ページ内概ね良好です。

魯山人書論　中公文庫

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥2,100

平野雅章編、中央公論社、1996、1

カバー、帯、美本

江戸流行料理通　上・下巻 ＜教育社新書 原本現代訳 136・137＞

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥7,480

栗山善四郎 原著 ; 平野雅章 訳、教育社、1989年、2冊、新書判、2冊

カバー。初編、2編、3編、4編、東京料理の特色、『江戸流行料理通』について、索引。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

魯山人著作集 第1巻 (陶芸論集) 新装改訂版

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥6,600

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、五月書房、1980/10、497p、23cm

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

魯山人魂を刳る美

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北

￥1,000 （送料：￥185～）

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、二玄社、2009.7、122, 5p、24cm、1

カバー。状態美本。クリックポストで発送。作品・文：北大路魯山人、魯山人評、年譜、収録34点。24x19

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

魯山人味ごよみ

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町　526-4　

￥710

平野雅章、廣済堂

平成７年初版　おおむね良好

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

魯山人「道楽」の極意

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥320～）

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編・解説、五月書房、1996、254p、20cm、1冊

カバー背ヤケ、表一部ヤケ、シミ　帯背ヤケ、シミ　数頁シミ有　小口薄いシミ　天少シミ

火曜日定休　 【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

魯山人雅美礼讃

彩華堂
 兵庫県尼崎市水堂町

￥1,050

平野雅章、廣済堂出版、平成10年、1冊

四六判・カバー・帯・267ページ

魯山人料理控

彩華堂
 兵庫県尼崎市水堂町

￥500

平野雅章、廣済堂、1994年、1冊

四六判・カバー・帯・310ページ「管理番号」

江戸美味い物帖

ムカイ書店
 東京都江戸川区上篠崎

￥1,070

平野雅章、廣済堂出版、平成７年、１冊

初版、カバー、帯、B６判、定価１，７００円

日本の食文化大系 2　日本食文化考

羽陽書房
 山形県米沢市丸の内

￥1,010

平野雅章、東京書房社、昭57、1

函背ヤケ

食物諺集　日本の食文化大系４

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭60、0

函付　並上　A5 P318

野菜記　「日本の食文化体系8」

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,100 （送料：￥550～）

平野雅章、東京書籍、昭57、Ａ５判

函　美本

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

日本の食文化　中公文庫

尚古堂
 神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥400

平野雅章、中央公論社、1995年、1冊

3版　カバー　三方少シミ