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著者名「佐伯矩」の検索結果
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥2,000
佐伯矩、内務省社会局保険部、昭和6年3月、16頁、1冊
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栄養の本義 栄養料理 標準精米（七分搗米） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥2,000
佐伯矩、昭和5年2月、12頁、1冊
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農村栄養料理と栄養弁当 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
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￥2,000
佐伯矩（助手・小田静江）、戦前、13頁、1冊
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【校正本】 栄養改善の手引 （栄養食実例） 其ニ ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
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￥3,000
栄養研究所長・佐伯矩（述）、全国、戦前、13頁、1冊
佐伯矩が、赤鉛筆でところどころ校正をしている。
●校正本は、18.5×13.2cmとちょっと大きい。
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栄養教本──栄養の「バイブル」を求めて此稿を草す。即ち栄養の本義・栄養の三大要訣・自主的味楽の三大観念より成る ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
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￥1,500
佐伯矩、戦前、5頁、1冊
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栄養改善の手引 （栄養食実例） 其ニ ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥2,000
栄養研究所長・佐伯矩（述）、全国母の会本部、戦前、13頁、小型、1冊
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栄養改善の手引 （栄養食実例） 其一 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥2,000
栄養研究所長・佐伯矩（述）、全国母の会本部、戦前、12頁、小型、1冊
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月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥2,000
佐伯矩、昭和16年、21.5×58.5cm、1枚（両面刷）
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月の輪書林
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佐伯矩栄養研究所長、戦前、和紙袋綴 孔版刷10頁、1冊
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米と栄養 （図版集） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
栄養研究所長・佐伯矩、昭和7年、7頁、1冊
「本篇は、名古屋市衛生博覧会開催に方り、昭和7年7月名古屋市よりの依頼にて、米の正確なる知識を示説せむが為め、余の特に立案作製せしめたる模型並に図表を、茲に撮影印刷したるものにして左の十二要項を包括するものとす」（佐伯矩「前書」より）。
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発育完成に適する米の選択に就いて ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥1,000
栄養研究所々長・佐伯矩講演、昭和10年、3頁、1冊
『家事及裁縫』昭和10年1月号抜刷。
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衛生講演集 （佐伯矩「積極的衛生と栄養」20頁有） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
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￥3,000
大阪市衛生組合聯合会、昭和5年11月6日、40頁、1冊
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栄養立国──本書に説くところを実践するは以て国本を培ふ所以なり ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
栄養研究所長・佐伯矩（述）、戦前、20頁、1冊
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小児と婦人の栄養食に就て ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥3,000
国立栄養研究所長・佐伯矩、日本内国家庭会本部、戦前、16.5×49.8cm折畳、1枚（両面刷）
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東京都大田区東矢口
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￥3,000
佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和18年、112頁、1冊
第1期生（大正15年卒業）～第18期生（昭和18年卒業）。
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東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥3,000
佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和17年、80頁、1冊
第1期生（大正15年卒業）～昭和17期生（昭和17年）。
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高比良英雄 自筆書簡 （仏国パリ日本大使館気付・佐伯矩宛） 便箋4枚ペン書41行 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥20,000
高比良英雄（栄養研究所所長代理）、昭和2年2月1日、1通（封筒有）
栄養研究所専用箋使用。
●佐伯矩は、パリ大学で開催される万国医学補習教育会（国際聯盟主宰）の講師としてフランスに滞在していた。
●佐伯矩は、パリ大学で開催される万国医学補習教育会（国際聯盟主宰）の講師としてフランスに滞在していた。
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栄養講演参考材料──栄養給食により発育佳良にして術に依らず体力体重を以て大勝を博す（「柔道試合成績」の巻）
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥3,000
栄養研究所長・佐伯矩講演、於・名古屋商工会議所、昭和5年6月、31頁、1冊
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月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥1,000
安達謙三内務大臣ラジオ講演、栄養研究所、戦前、5頁、1冊
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※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。
※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。
※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
佐伯芳子、戦前、4枚（12×8cm／10×7cm）
佐伯芳子は、佐伯矩の長女（1917～2012）。佐伯栄養学校校長を1951年からつとめた。
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栄養研究所附属療院診療規程細則 （19×35cm★両面刷） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥10,000
昭和13年、1枚
●2、【栄養療食料】 朝食（50銭）／昼食（70銭）／夕食（1円）。
●6、【検査料】 カロリーメーター検査（5円）／栄養判定、体力測定（1円）／エックス線透視（1円以上）他。
●8、【入院料】 一室一日 6円 （備考 入院料には診察料、栄養療食料、薬価、室料、寝具料などを含む）。
●6、【検査料】 カロリーメーター検査（5円）／栄養判定、体力測定（1円）／エックス線透視（1円以上）他。
●8、【入院料】 一室一日 6円 （備考 入院料には診察料、栄養療食料、薬価、室料、寝具料などを含む）。
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佐伯矩自筆草稿 「まごころ」 （短歌、歌詞、詩） 2００字詰原稿用紙×97枚完結 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥100,000
59歳★佐伯矩自筆本、昭和10年1月下旬、1冊
昭和10年1月迄につくった短歌、歌詞、詩、112作品を佐伯矩自らが選んでまとめた自選作品集。
●佐伯矩「自筆」と記したが、本文の一部は、身内のものに清書させたものもある。
●目次があり、謹詠、大道、食嗜教育、受難、審美、冷熱とある。
●「科学者として所懐を歌とも似通ふ形式もて表現せむと試むるに至ては、その体を為さざる可きは言ふを俟たず、はては己の外の人々には不可解のものをさへものせむこと、固よりそのところでなければならぬとは知れど。
此篇、私はただ、一貫するわがまごころを繞りて、われとわが感激に生きてゆく己が影、そを試みに一度召集して見たに過ぎないのであります」（佐伯矩「跋文」より）。
痩せゆく女工（栄養不良）
糸をつくりおのが姿のうつろひに繭のしみじみ傷まるるかな
わが影は繭に似たれや糸わざに貢ささげてうすれ果てにし
その末は一つなるらし繭の糸を残すが如し手の細きかも
●佐伯矩「自筆」と記したが、本文の一部は、身内のものに清書させたものもある。
●目次があり、謹詠、大道、食嗜教育、受難、審美、冷熱とある。
●「科学者として所懐を歌とも似通ふ形式もて表現せむと試むるに至ては、その体を為さざる可きは言ふを俟たず、はては己の外の人々には不可解のものをさへものせむこと、固よりそのところでなければならぬとは知れど。
此篇、私はただ、一貫するわがまごころを繞りて、われとわが感激に生きてゆく己が影、そを試みに一度召集して見たに過ぎないのであります」（佐伯矩「跋文」より）。
痩せゆく女工（栄養不良）
糸をつくりおのが姿のうつろひに繭のしみじみ傷まるるかな
わが影は繭に似たれや糸わざに貢ささげてうすれ果てにし
その末は一つなるらし繭の糸を残すが如し手の細きかも
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栄養研究所附属療院案内 （小石川区駕籠町56） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥20,000
昭和13年、19×53.5cm折畳、1枚（両面刷）
●【診療】 1、栄養療法に依る諸疾患 2、栄養療法に依る体質改善並に嗜好矯正
●【諸設備】 本邦唯一の佐伯敷呼吸室を有するベネディクト氏カロリメーターによる診断と治療、栄養体格判定、（中略）レントゲン診察等の栄養学的医学的診療。
●【諸設備】 本邦唯一の佐伯敷呼吸室を有するベネディクト氏カロリメーターによる診断と治療、栄養体格判定、（中略）レントゲン診察等の栄養学的医学的診療。
※振込のお客様へ。
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女性春秋 2巻1号 記事「ドイツでも大評判の佐伯博士と栄養研究所」 ●栄養学者・佐伯矩旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
神田区駿河台・通信花嫁学校、昭和10年1月10日発行、大判4頁、1部
「御茶の水・通信花嫁学校」ネーム入専用封筒付。●記事の大きさは、半ページ程。
●ベルリン写真時報が2ページにわたり、佐伯博士と栄養研究所を写真とともに紹介したとの記事。
●ベルリン写真時報が2ページにわたり、佐伯博士と栄養研究所を写真とともに紹介したとの記事。
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高比良英雄 自筆書簡 （佐伯矩宛） 便箋3枚★ペン書48行 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥30,000
高比良英雄（ニューヨークより）、大正10年、1通（封筒有）
●「佐伯博士はカロリーメーターによる新陳代謝研究により、日本人の栄養要求量を求めようとしたが、この方法は学者の間にも反対の声があった。しかし博士は発明者のヴェネディクト博士と打合せ、高比良英雄技師を渡米習得させ、その帰国を待って実施させた」（萩原弘道著『日本栄養学史』より）。
●天才の誉れ高った高比良英雄技師は、どうやら短命で終ったようだ。佐伯矩博士の落胆はいかばかりだったか。
●天才の誉れ高った高比良英雄技師は、どうやら短命で終ったようだ。佐伯矩博士の落胆はいかばかりだったか。
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【新聞切抜】 凶作地を救へ！ 食ひ物なくて何の栄養学ぞ （佐伯矩博士談） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
佐伯矩博士談話、昭和9年10月17日、22日、切抜2点一括
●「喘ぐ東北 草木に露命をつなぐ この世の地獄 冷寒地」。
●「稗飯は最上等 悲惨な学童のお弁当」（お弁当写真有）。 以上『東京日日新聞』10月17日より
●「一昨年当時、一番悲惨だったのはワラを食べて居た一家で、涙なくして見られませんでした。ヒエなどはブルジョア級の食物で、馬アザミの葉やヤドリ木の葉を食べて居ました」（栄養研究所技師・原徹一談）。
●「何よりも先づ米を、栄養に富んだ副食物を多量に贈るのが第一です。報知新聞社が率先して凶作地救済を提唱された事を何より嬉しく思ひます」（佐伯矩談） 以上『報知新聞』10月22日より
●「稗飯は最上等 悲惨な学童のお弁当」（お弁当写真有）。 以上『東京日日新聞』10月17日より
●「一昨年当時、一番悲惨だったのはワラを食べて居た一家で、涙なくして見られませんでした。ヒエなどはブルジョア級の食物で、馬アザミの葉やヤドリ木の葉を食べて居ました」（栄養研究所技師・原徹一談）。
●「何よりも先づ米を、栄養に富んだ副食物を多量に贈るのが第一です。報知新聞社が率先して凶作地救済を提唱された事を何より嬉しく思ひます」（佐伯矩談） 以上『報知新聞』10月22日より
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【未刊行本★ゲラ刷】 決戦生活実践 栄養献立 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥300,000
佐伯矩、昭和19年12月、1綴
1、【本文】 初稿ゲラ（佐伯矩校正入）201ページ分揃。
2、【序文・目次・本文10ページ迄】
佐伯矩生原稿 ペン書400字詰原稿用紙×14枚迄揃＆初稿ゲラ（「序文」への毛筆書入多数あり）。
3、【跋文】 佐伯矩生原稿 ペン書400字詰原稿用紙×3枚完結
●断定は出来ぬが、出版直前までたどりつきながら、未刊行におわったと思われる。
●名著『日本栄養学史』 （萩原弘道著／秀潤社／1981年）にこんな記述がある。
●「佐伯（矩）博士もまた、日本評論社から出版予定の栄養読本の中で玄米反対論を開陳したが検閲を通過せず出版社は涙をのんでこれを中止した。さらに学士会館における会合では、ただ一票の反対票を投じ、それがため身の危険を感じたほどであった。（中略）博士も憲兵に拘束されずに済んだのは、東条内閣の退陣によるところであったが、東条首相の退いたあとも玄米食は依然として配給された」（162ページ）。
●手元のゲラに「玄米反対論を開陳した」個所は見当たらないが、佐伯矩は、改訂を重ねて出版に意欲をみせたものの、睨まれたままの状態では出版がかなわなかったということだろうか？
●「茲に集録したものは、昭和十八年中、中央で、材料の手に入るものゝ範囲内で、栄養学校で作った献立例である。（中略）生産の上に立つ消費と消費の為の生産とは両立して協調す可きである。その両立協調は献立に依ってする。
祈念する、「必勝は献立から」を徹底せしめよ、と。昭和十九年十二月」（「序文」佐伯矩書入より）。
2、【序文・目次・本文10ページ迄】
佐伯矩生原稿 ペン書400字詰原稿用紙×14枚迄揃＆初稿ゲラ（「序文」への毛筆書入多数あり）。
3、【跋文】 佐伯矩生原稿 ペン書400字詰原稿用紙×3枚完結
●断定は出来ぬが、出版直前までたどりつきながら、未刊行におわったと思われる。
●名著『日本栄養学史』 （萩原弘道著／秀潤社／1981年）にこんな記述がある。
●「佐伯（矩）博士もまた、日本評論社から出版予定の栄養読本の中で玄米反対論を開陳したが検閲を通過せず出版社は涙をのんでこれを中止した。さらに学士会館における会合では、ただ一票の反対票を投じ、それがため身の危険を感じたほどであった。（中略）博士も憲兵に拘束されずに済んだのは、東条内閣の退陣によるところであったが、東条首相の退いたあとも玄米食は依然として配給された」（162ページ）。
●手元のゲラに「玄米反対論を開陳した」個所は見当たらないが、佐伯矩は、改訂を重ねて出版に意欲をみせたものの、睨まれたままの状態では出版がかなわなかったということだろうか？
●「茲に集録したものは、昭和十八年中、中央で、材料の手に入るものゝ範囲内で、栄養学校で作った献立例である。（中略）生産の上に立つ消費と消費の為の生産とは両立して協調す可きである。その両立協調は献立に依ってする。
祈念する、「必勝は献立から」を徹底せしめよ、と。昭和十九年十二月」（「序文」佐伯矩書入より）。
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東北地方農村に関する調査 【凶作篇】 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
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￥2,000
帝国農会、昭和10年2月、142頁、1冊
付図＆付表有。 記名印有。 ●出稼婦女子の増加／身売の原因／出稼婦女子の稼ぎ高と送金高／欠食児童の続出他。
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成功 春期臨時増刊 9巻1号 栄養剤「ビータ」発売元★「亀屋」奮闘成功譚5頁有 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥3,000
杉本亀五郎（鶴屋輸入貿易店主）他、成功雑誌社、明治39年4月、100頁、1冊
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北海道及東北凶作地農村ニ於ケル罹災民ノ栄養摂取量並之ガ栄養学的批判 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥5,000
栄養研究所、昭和6年、謄写版26頁、1冊
『凶作地農村ニ於ケル日常食物調査概況』（原徹一＆中村不一調査）の続編である。
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非常時栄養の問題 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
昭和8年2月、18頁、1冊
『家事及裁縫』第78巻第1・2号抜刷。
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原徹一 自筆書簡 （佐伯矩宛） 2通 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥15,000
原徹一（英国、米国より）、1927年1月、8月
原徹一（1892～1945）は、栄養研究所技師。
●原徹一は、栄養学を深めるため、英国、米国へ留学中。佐伯矩も海外で講演旅行中。
●原徹一は桑港を去り、帰国に向う8月1日、「見学旅行」の様子を手紙に書いた。
4月 英国 ロンドン リスター研究所
独乙 ベルリン ヒルトンスキー氏 光線療法
5月 スエーデン ストックホルム アクヅール教授 肝油
〃 サンドウィーヶン ゲオルギー教授 光線栄養
デンマーク コペンハーゲン フレデリシヤ教授 ビタミン
独乙 エッセン、ジュセルドルフ にて工場給食見物
6月 オランダ ユートレヒト大学 エイクマン教授 ビタミン
フランス パストール ベルトラン教授 ビタミン及分析
6月11日、仏国発 6月17日、紐育着
7月 ボルチモア 大学 マカラム博士不在
ニューヘブン メンデン教授 先生の写真を見る
ボストン カーネギーｌ研究所
シカゴ シカゴ大学 ウヱルス教授 肉の貯蔵
ロスアンゼルス 日本人経営水産物製造所
8月2日 出帆 帰朝
●原徹一は、栄養学を深めるため、英国、米国へ留学中。佐伯矩も海外で講演旅行中。
●原徹一は桑港を去り、帰国に向う8月1日、「見学旅行」の様子を手紙に書いた。
4月 英国 ロンドン リスター研究所
独乙 ベルリン ヒルトンスキー氏 光線療法
5月 スエーデン ストックホルム アクヅール教授 肝油
〃 サンドウィーヶン ゲオルギー教授 光線栄養
デンマーク コペンハーゲン フレデリシヤ教授 ビタミン
独乙 エッセン、ジュセルドルフ にて工場給食見物
6月 オランダ ユートレヒト大学 エイクマン教授 ビタミン
フランス パストール ベルトラン教授 ビタミン及分析
6月11日、仏国発 6月17日、紐育着
7月 ボルチモア 大学 マカラム博士不在
ニューヘブン メンデン教授 先生の写真を見る
ボストン カーネギーｌ研究所
シカゴ シカゴ大学 ウヱルス教授 肉の貯蔵
ロスアンゼルス 日本人経営水産物製造所
8月2日 出帆 帰朝
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栄養研究所附属医院（療院）設置要望書（仮題） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥10,000
栄養研究所、昭和11年、和紙孔版36頁、大判、1冊
「今ヤ栄養研究所ノ事業大ニ進捗ヲ見ルト共ニ附属院ノ設立愈々ソノ緊急ナルヲ痛感シツゝアルノ故ヲ以テ、次年度ノ己ムヲ得ザル予算トシテ之ヲ請求スル所以ナリ」（緒言）。
●栄養研究所附属院庁舎増築工事費予算書／附属院増築内訳／附属院設置ニ要スル経費内訳／特殊庁費内訳／初年度設備費内訳／完成後ニ於ケル附属院予算内訳／附属院収入概算内訳書／栄養研究所附属医院設置ノ必要ナル理由ノ説明。
●栄養研究所附属院庁舎増築工事費予算書／附属院増築内訳／附属院設置ニ要スル経費内訳／特殊庁費内訳／初年度設備費内訳／完成後ニ於ケル附属院予算内訳／附属院収入概算内訳書／栄養研究所附属医院設置ノ必要ナル理由ノ説明。
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【ラベル】 ビータ（佐伯医学博士発見創製 現代唯一の滋養強壮剤） ★亀屋鶴五郎発売
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥1,500
佐伯矩、製造元・栄養社、大正期、ラベル1枚（12.5×10.5cm）
滋養強壮剤「ビータ」の売り上げは、赤字続きだった栄養学校の経営をささえたという（佐伯芳子著『栄養学者 佐伯矩伝』）。●東京銀座・亀屋鶴五郎発売。栄養社製造（芝区金杉川口町）。
●当時のビータの雑誌広告は、参考画像です。
●当時のビータの雑誌広告は、参考画像です。
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副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町
埼玉県鴻巣市本町
￥2,800
山口小太郎、佐伯矩、村川堅固、阪田貞一、井上哲次郎、昇曙夢、中村吉蔵 ほか、冨山房、1914
広告・口絵角破れ欠箇所あり。ヤケ。斑ジミ。背に破損・欠け。線引き等なし。
学生 立志伝 第5巻第10号（大正3年9月15日）―独逸皇帝ウイルヘルム二世（山口小太郎）、科学界の神人ウイルヒヨー（佐伯矩）、人道の擁護者リンカーン（村川堅固）、百年奮闘の機械学者フリツツ（阪田貞一）ほか
￥2,800
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥3,300
山村亀蔵編/佐伯矩他/羽太鋭治他、医学及医学人社、1924
再び復興と栄養問題を論ず他
◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥1,100
山本兵三郎編／佐伯矩他、金沢医学専門学校十全会、1912
B5判／34頁、温泉調査隊他、少シミ背痛
◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥1,080
青木武雄編/佐伯矩/清沢洌/武野藤介他、報知新聞社、1932
並、少シミ少疲
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あづさ書店 古書部
鹿児島県鹿児島市中央町
鹿児島県鹿児島市中央町
￥2,830
佐伯矩・樋口太郎・角田あやほか、南江堂、昭和12年、1冊
THE CHEMICAL ANALYSIS OF COOKED FOOD 函 少虫損有 ヤケ
★日本国内宛で、ご注文書籍の合計金額1万円以上は送料無料、合計金額1万円未満送料の目安は文庫・新書サイズ1冊で250円、文庫・新書2冊以上や単行本1冊(厚さ2.5cmかつ重量1kg以内であれば)は280円です(※ポスト投函型)。前記規格外の場合は利用可能な最安値の送料(代引きご指定では適宜送料変更有)をご案内致します。
芸術 2巻1号 佐伯博士発見創製体力精力増進栄養料「ビータ」広告巻末1頁分 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥3,000
大正8年1月、96頁、1冊
裏表紙欠！ 背欠！ ●【発売元】 東京銀座・亀屋鶴五郎。
●栄養学校事務長・岩井七郎談「栄養学校は、ずっと赤字つづきでしたが、栄養剤のビータが玉置と亀屋からたくさんに売れましたので、少しも困りませんでした。（中略）佐伯先生は、ただただすべてに急いでおられたように思います。国立栄養研究所がつぶされてしまわないうちに、するだけのことはしてしまわねばならない、と思い込んでいらしたのだと私は思います」（佐伯芳子著『栄養学者 佐伯矩伝』より）。
●『報知新聞』大正9年11月7日夕刊（並品）が「ビータ」の広告が載っているため和紙にくるまれて大切に保存されていた。この1枚を広告資料として付す。
●栄養学校事務長・岩井七郎談「栄養学校は、ずっと赤字つづきでしたが、栄養剤のビータが玉置と亀屋からたくさんに売れましたので、少しも困りませんでした。（中略）佐伯先生は、ただただすべてに急いでおられたように思います。国立栄養研究所がつぶされてしまわないうちに、するだけのことはしてしまわねばならない、と思い込んでいらしたのだと私は思います」（佐伯芳子著『栄養学者 佐伯矩伝』より）。
●『報知新聞』大正9年11月7日夕刊（並品）が「ビータ」の広告が載っているため和紙にくるまれて大切に保存されていた。この1枚を広告資料として付す。
※振込のお客様へ。
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岩手県下ニ野生スル食用植物 （ペン書） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥30,000
神戸国治自筆本、昭和8年、24頁（岩手県ネーム入専用箋）、28×20㎝
岩手県警察部衛生課に勤務する神戸国治は、栄養学校6期生である。なお神戸国治は、昭和18年11月調の『栄養士会会員名簿』においても、岩手県衛生課に勤務している。
●この私家版の調査報告書は、東京市小石川区駕籠町の「栄養研究所・佐伯矩閣下宛」に送られている。大きな封筒の裏には、「昭和8年9月8日」と記されている。
●植物名／方言又ハ別名／所属植物分科／採取時期／食用法／貯蔵法。
●一例をあげる。「根ノ類」より。
●オケラ／ウケラ／キク科／4、5月／根ノ黒皮ヲ剥ギ去リ薄ク切リ二、三日水浸シテ苦ミヲ去リ煮食ス／塩漬
●東北地方を襲い荒れ狂う「凶作」に対して、若き栄養士が足をつかって聞書きした報告書である。
●この私家版の調査報告書は、東京市小石川区駕籠町の「栄養研究所・佐伯矩閣下宛」に送られている。大きな封筒の裏には、「昭和8年9月8日」と記されている。
●植物名／方言又ハ別名／所属植物分科／採取時期／食用法／貯蔵法。
●一例をあげる。「根ノ類」より。
●オケラ／ウケラ／キク科／4、5月／根ノ黒皮ヲ剥ギ去リ薄ク切リ二、三日水浸シテ苦ミヲ去リ煮食ス／塩漬
●東北地方を襲い荒れ狂う「凶作」に対して、若き栄養士が足をつかって聞書きした報告書である。
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相澤書店
東京都文京区千駄木
東京都文京区千駄木
￥3,500
（送料：￥300～）
熊谷直三郎・刈米達夫・唐沢光徳・佐伯矩ほか、家庭医学研究所編/金竜堂、昭和7年
498頁。裸本。背紙貼付け補修。表紙頁ヤケ。
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)
■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)
■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。
■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
岩手県教育会、昭和9年11月20日、60頁、1冊
非売品 ●凶作の栄養摂取に及ぼす影響／栄養と食糧／栄養の鉄則他。
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徳尾書店
東京都八王子市北野台
東京都八王子市北野台
￥1,000
小児科領域におけるインシュリンの応用(中村文彌)発育完成に適する米の選択(佐伯矩)、児童衛生研究所、･･･
A5版 ホチキス錆 本体やけ埃汚れ 表紙少線引き
凶作地農村ニ於ケル日常食物調査概況 （北海道・青森県） 栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥15,000
原徹一（栄養研究所技師）・中村不一（技手）、昭和6年、和紙孔版64頁、27.4×19.7cm、1冊
「栄養研究所」調査報告。以下は、一例です。
●【Ⅵ】網走支庁管内 ⓶斜里村
（イ）訪問民家ノ食物
（ロ）一般罹災民ノ食物
（ハ）児童学校弁当調査 A 以久科尋常高等小学校
B 朱丹小学校
C 三富尋常小学校
D 三井尋常小学校
E 斜里小学校
F 川上小学校
G 東朱丹尋常小学校
●【Ⅵ】網走支庁管内 ⓶斜里村
（イ）訪問民家ノ食物
（ロ）一般罹災民ノ食物
（ハ）児童学校弁当調査 A 以久科尋常高等小学校
B 朱丹小学校
C 三富尋常小学校
D 三井尋常小学校
E 斜里小学校
F 川上小学校
G 東朱丹尋常小学校
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海軍経理学校派遣 栄養学校報国隊第一班14名 「不行届お詫び」（ペン書） ●栄養学者・佐伯矩旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
伊東絹子他14名（捺印）、昭和19年頃、25.5×36cm、1枚
学徒たるの体面を汚し品位を辱しむる者見えたるにより
●門限を過ぎて修練舎に帰る
●休日に兵隊の寮を訪問せし事
今後は学徒たるの名誉を保ち誠意を以て専心努力して前回の不行届を挽回せん事を御誓ひ致します
●門限を過ぎて修練舎に帰る
●休日に兵隊の寮を訪問せし事
今後は学徒たるの名誉を保ち誠意を以て専心努力して前回の不行届を挽回せん事を御誓ひ致します
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古本屋 風船舎
東京都世田谷区深沢
東京都世田谷区深沢
￥1,650
於栄養研究所、昭9
３６×６３ｃｍ折畳 片面刷／栄養学会会長は佐伯矩。
■土・日・祝日は定休日の為、発送業務は平日のみとなります。
■1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。
■海外発送は、ご購入金額が5千円以上より承ります。
International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more.
中村書店
東京都渋谷区渋谷
東京都渋谷区渋谷
￥2,750
昭和14年
孫文「大アジア主義」 中野節朗「ノモンハン事件顚末記」 佐伯矩「米の精白度の標示の変遷」 倉田百三「人生哲学への読書傾向について」 石川達三「伴奏のある風景」 宇野千代「歌姫」
尾崎士郎「博多」 周佛海「事変の回顧と前途」
尾崎士郎「博多」 周佛海「事変の回顧と前途」
店頭またはゆうメール(冊子小包)、ゆうパック、宅急便等にて発送します。
新國民 大日本国民中学会機関誌雑誌 第56巻第5号 昭和8年2月
古本 海ねこ
東京都三鷹市大沢
東京都三鷹市大沢
￥3,000
口絵・松田正雄 農村文化の動向（室伏高信）栄養学より見たる科学の未来（佐伯矩）伝書鳩を愛しませうー尊･･･
入金確認後、2営業日以内に発送します。(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。
『医学及医学人』1920年1月～22年5月(3巻1,3号/5巻3,5号)、不揃4冊分
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥8,800
森雉次郎編、佐伯矩/永井潜他、医学及医学人社
厚さ1.5センチ、金沢医学専門学校評判/赤十字社事業を拡張せよ他、少シミ背痛/3号トジハズレ
◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。
栄養士・神戸国治 書簡6通 （佐伯矩宛） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥20,000
神戸国治（栄養学校6期生）、昭和8年9月～昭和12年1月、6通
神戸国治は、栄養学校第6期生（昭和6年卒業）。昭和8年頃から岩手県衛生課に勤務している。
●書簡は、すべて佐伯矩宛。巻紙2通毛筆57行。4通便箋7枚ペン書67行。
●「東海林衛生課長は三等軍医にして糧秣廠等と関係あるものゝ如く（中略）単位式献立を根底から覆し課長独自の栄養学を普及せしむる様勧むれども間違ったる栄養学を普及出来申さず何とかして課長の栄養学の間違ひを悟る様他県の栄養改善成績等を示して説明せるもきかず菜食論等を唱へ居る始末にて如何にして良きものに候や困却致し居り候。然して課長の唱へる栄養学をきかぬ結果最近にては栄養改善の仕事をさせず他の仕事のみ命じて栄養の仕事の案をたてゝも許可せず何とも致し方無之候」（昭和8年9月4日）。
●「此の度は先生の御骨折により来年度より東北六県へ栄養改善費一万八千円来る事に相成り今迄の如く防疫監吏なる職に縛られず思ふ様に東北農村の栄養改善の為に努力出来る事と思はれ先生の御骨折には只感謝のみ（中略）今後は有らん限りの努力を以て栄養改善の為に精励致す考に御座候」（昭和10年12月16日）。
●「此度は先生の御骨折により栄養改善費が交付に相成り七月一日の県参事会に於て衛生費を一項目増やし第五項目に栄養改善指導費を入れ栄養技手なる県吏員の職制が新に決裁に相成り候」（昭和11年7月2日）。
●書簡は、すべて佐伯矩宛。巻紙2通毛筆57行。4通便箋7枚ペン書67行。
●「東海林衛生課長は三等軍医にして糧秣廠等と関係あるものゝ如く（中略）単位式献立を根底から覆し課長独自の栄養学を普及せしむる様勧むれども間違ったる栄養学を普及出来申さず何とかして課長の栄養学の間違ひを悟る様他県の栄養改善成績等を示して説明せるもきかず菜食論等を唱へ居る始末にて如何にして良きものに候や困却致し居り候。然して課長の唱へる栄養学をきかぬ結果最近にては栄養改善の仕事をさせず他の仕事のみ命じて栄養の仕事の案をたてゝも許可せず何とも致し方無之候」（昭和8年9月4日）。
●「此の度は先生の御骨折により来年度より東北六県へ栄養改善費一万八千円来る事に相成り今迄の如く防疫監吏なる職に縛られず思ふ様に東北農村の栄養改善の為に努力出来る事と思はれ先生の御骨折には只感謝のみ（中略）今後は有らん限りの努力を以て栄養改善の為に精励致す考に御座候」（昭和10年12月16日）。
●「此度は先生の御骨折により栄養改善費が交付に相成り七月一日の県参事会に於て衛生費を一項目増やし第五項目に栄養改善指導費を入れ栄養技手なる県吏員の職制が新に決裁に相成り候」（昭和11年7月2日）。
※振込のお客様へ。
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※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。
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※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
『国論』1925年11月号、1926年2・3・7・8月号、1927年2・6・7・9月号不揃9冊分（政治雑誌）
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥44,000
竹下文隆編、国論社、1925～1927
厚さ4センチ／80頁、伊澤多喜男－信州トロツキーの東京市長／憲政の敵若槻内閣を葬れ／蒙古王のお株を奪った男爵大倉喜八郎翁他／田中義一／小川平吉／山本条太郎／内田信也／佐伯矩／発行人竹下文隆、シミ少疲／印／記名
◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。
休暇聚落概況 昭和7年8月 （生写真＆肉筆報告） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥200,000
鶴見直先生＆渡辺政一先生報告、静岡県引佐郡気賀町・気賀尋常高等小学校、昭和7年8月、1冊
●鶴見直、渡辺政一、両名とも栄養学校の卒業生ではない。しかし、佐伯矩たちがすすめる「栄養聚落」運動に共鳴するものがあったのだろう。このきわめて優れたレポートが、気賀小学校ではなく、栄養学校に贈られたことがそのことを証明している。
●「栄養聚落というのは佐伯博士が大正末年から行なっていた虚弱児童や直営小学校児童の林間学校を受けついだもので、栄養士会、栄養学校の両者が栄養研究所の指導で例年夏に開催した林間若しくは臨海学校のことであり、原徹一、藤本薫喜両技師などの指導の下に、栄養士や学生には恰好の実習と研究の場であった」（萩原弘道著『日本栄養学史』より）。
●当校休暇聚落概況（林間聚落） 目次 （1～110ページ）
1、 目的及必要
2、 場所及聚落の形成
3、 期間
4、 設備の大要
5、 指導する監督者
6、 参加児童の選定
7、 日課日程
8、 児童の携帯品
9、 身体検査に付て
10、聚落の効果
11、聚落日誌、及其他（3年2組養護学級／4年2組養護学級）
12、林間聚落体重測定統計及観察
13、間食給与其他給与物の献立表
14、児童家庭の感想希望等
15、林間聚落の反省
16、終りに臨んで
●田力嘉一郎ネーム入用箋（26.5×19cm）にすべてペン書きされている。鶴見直先生（3年2組担任）、渡辺政一先生（4年2組担任）のリーダーが、田力嘉一郎先生だったということだろう。
●巻頭グラビア写真6枚が厚手の画用紙に貼り込まれている。
サイズは11×15.5cm。すべての写真にキャプションが丁寧に書かれている。
●「栄養聚落というのは佐伯博士が大正末年から行なっていた虚弱児童や直営小学校児童の林間学校を受けついだもので、栄養士会、栄養学校の両者が栄養研究所の指導で例年夏に開催した林間若しくは臨海学校のことであり、原徹一、藤本薫喜両技師などの指導の下に、栄養士や学生には恰好の実習と研究の場であった」（萩原弘道著『日本栄養学史』より）。
●当校休暇聚落概況（林間聚落） 目次 （1～110ページ）
1、 目的及必要
2、 場所及聚落の形成
3、 期間
4、 設備の大要
5、 指導する監督者
6、 参加児童の選定
7、 日課日程
8、 児童の携帯品
9、 身体検査に付て
10、聚落の効果
11、聚落日誌、及其他（3年2組養護学級／4年2組養護学級）
12、林間聚落体重測定統計及観察
13、間食給与其他給与物の献立表
14、児童家庭の感想希望等
15、林間聚落の反省
16、終りに臨んで
●田力嘉一郎ネーム入用箋（26.5×19cm）にすべてペン書きされている。鶴見直先生（3年2組担任）、渡辺政一先生（4年2組担任）のリーダーが、田力嘉一郎先生だったということだろう。
●巻頭グラビア写真6枚が厚手の画用紙に貼り込まれている。
サイズは11×15.5cm。すべての写真にキャプションが丁寧に書かれている。
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高比良英雄 自筆草稿 「肉体改造への道」 200字詰原稿用紙×ペン書34枚完結 ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥50,000
高比良英雄、大正11年12月18日深更
●副題は、「獣医学博士・岸本雄二博士の断食に関する所説を駁す」。
●「岸本博士は断食を以て「不自然な方法」と言はるる。然らば見よ。自然界の種々の現象を。断食こそ誠に自然の方法なれ。ライン河の鮭は産卵の為に河を登りて断食する。（中略）吾人が人類史を繙くならば、遠き吾人の祖先の原人の時代には断食の如きは常に行はれてゐたであらう。断食を行ふことは不自然ではなくして、実に「自然に還る」ことである。
今や、人類の文明生活は爛熟して、疲労と頽廃に充ちた。疲れて迷へる人々の多きことよ！ そして新しき改造への道を求むる聲々の切なることよ！ 精神と肉体は離るべからず。先づ改造されたる肉体を準備せねばならぬ。ひと度、自然に還れ。そして新しき溌溂たる精神と肉体とを準備して、重くして遠き人生の事業にいそしまうではないか」（高比良英雄）。
●「岸本博士は断食を以て「不自然な方法」と言はるる。然らば見よ。自然界の種々の現象を。断食こそ誠に自然の方法なれ。ライン河の鮭は産卵の為に河を登りて断食する。（中略）吾人が人類史を繙くならば、遠き吾人の祖先の原人の時代には断食の如きは常に行はれてゐたであらう。断食を行ふことは不自然ではなくして、実に「自然に還る」ことである。
今や、人類の文明生活は爛熟して、疲労と頽廃に充ちた。疲れて迷へる人々の多きことよ！ そして新しき改造への道を求むる聲々の切なることよ！ 精神と肉体は離るべからず。先づ改造されたる肉体を準備せねばならぬ。ひと度、自然に還れ。そして新しき溌溂たる精神と肉体とを準備して、重くして遠き人生の事業にいそしまうではないか」（高比良英雄）。
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桐生市林間学校ニ於ケル児童栄養改善成績報告 （肉筆） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥10,000
甲賀正亥（栄養学校6期生）、昭和7年8月、「群馬県」用箋使用、1冊
ペン書16頁＋『夏期休暇聚落献立表』（群馬県衛生課／4頁）綴込。
●「桐生市教育課に於て大正十二年以来林間学校を開設し虚弱児童の体質を改善し健康を増進するに貢献し来たりしが本年その第十回を開設するにあたり栄養改善の児童健康之向上に最重要なるを認め栄養食を給与するに至れり」（「緒言」より）。
●「昭和6年以降受刑者の栄養改善に30年従事した」（『日本栄養学史』）甲賀正亥の若き日の報告書である。
●「桐生市教育課に於て大正十二年以来林間学校を開設し虚弱児童の体質を改善し健康を増進するに貢献し来たりしが本年その第十回を開設するにあたり栄養改善の児童健康之向上に最重要なるを認め栄養食を給与するに至れり」（「緒言」より）。
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虚弱児童栄養改善「横浜市立間門尋常小学校夏期学園」報告書 （肉筆） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥10,000
庄古光治（栄養学校7期生）、児玉信男（8期生）、野尻三郎（8期生）、昭和8年8月3日～23日実施、ペ･･･
●「横浜市間門小学校に於ては児童の健康の向上に最も重要なる栄養の改善に力を注ぐ事に決し、従来実施せる夏期臨海学園に特に昼食栄養食を給すると共に一般児童父兄の栄養知識普及の目的を以て当期間中講習会を開催致せり」（「緒言」より）。
●基礎調査 （ｂ）児童の生活状態
「給食前に於ける各児童の栄養摂取状態は何れも甚だ遺憾なる状態に有り。其の不良なる点を列挙すれば差の如し。主食は大体に於て白米を使用し副食に於て質量共に甚だ不合理なり。加ふるに児童の食物に対する好き嫌ひ多く、一般児童の栄養状態は甚だ不良なり」。
●昭和18年『栄養士会会員名簿』によると、
庄古光治は、青年義勇隊訓練所保健課勤務。
児玉信男は、立川陸軍航空技術研究所勤務。
野尻三郎は、陸軍予科士官学校寄宿舎勤務。
●基礎調査 （ｂ）児童の生活状態
「給食前に於ける各児童の栄養摂取状態は何れも甚だ遺憾なる状態に有り。其の不良なる点を列挙すれば差の如し。主食は大体に於て白米を使用し副食に於て質量共に甚だ不合理なり。加ふるに児童の食物に対する好き嫌ひ多く、一般児童の栄養状態は甚だ不良なり」。
●昭和18年『栄養士会会員名簿』によると、
庄古光治は、青年義勇隊訓練所保健課勤務。
児玉信男は、立川陸軍航空技術研究所勤務。
野尻三郎は、陸軍予科士官学校寄宿舎勤務。
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副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町
埼玉県鴻巣市本町
￥50,000
斎藤忠、玉井政雄、津村敏行、長谷川春子・絵と文、高田保、長谷川かな女、内田百閒、北村小松、尾崎一雄、･･･
2巻9～12号、3巻10、12号、4巻1、2、4、5、7、9、10号、5巻2～11号、6巻1～12号揃、7巻3号。計36冊。海軍記事中心の雑誌。一部濡れ・ヨレ。一部縁に虫損。ヤケ。斑ジミ。本文問題なし。2巻9、11、12号-贈呈印・表紙に書き込み。
苔花堂書店
東京都杉並区大宮
東京都杉並区大宮
￥15,000
（送料：￥880～）
細田民樹／玉村善之助・画／脇本楽之軒、大泉黒石、今東光、成瀬無極、長谷川誠也、戸田貞三、新居格、前田･･･
連載期間昭和５年１月２７日～昭和５年６月２１日 前編１４５回揃（第７３回誤植により欠 実質１４４回 以後未刊） 切り抜きをこよりで綴じて簡易製本 表紙破れ シミ、一部破れ痛み有 「真理の春」と同誌面に掲載された「文芸欄」もふくめて切り抜いているため製本の大きさは縦２６×４２センチメートル 「文芸欄」」（途切れ有 脇本楽之軒「美術時評」 大泉黒石「山の悲劇」 今東光「同伴的傾向について」 成瀬無極「神秘的写実主義」 戸川秋骨「生きた学問死んだ学問」 三宅幾三郎「孤塁を守る」 佐々弘雄「ビブリオマニの話」 中河與一「シュール・レアリスムに関して」 橋本関雪「旅する心」 北村喜八「演劇運動と政治」 仲田定之助「三つの『ル・コルビユジエ』」 久板栄二郎「新興大衆文芸の諸相」 村岡花子「たまご」 菊池寛「文藝時評」 柳田國男「昔話採集の興味」 小林多喜二「『報告文学』其他」 河竹繁俊「舞台美術進出の経路」 丸木砂土「堕胎罪と堕胎劇」他）
千机書房
愛知県名古屋市
愛知県名古屋市
￥1,000
角川書店、昭和54、368p、21cm
経年劣化あり。表紙ヤケシミ、小口・天・地ヤケ少シミあり。
「風生さんと私」水原秋櫻子、「富安風生を偲ぶ<座談会>」山口青邨・山本健吉・清崎敏郎、『「京大俳句」事件のNと西東三鬼』川名大 他
■海外発送には対応していません
「風生さんと私」水原秋櫻子、「富安風生を偲ぶ<座談会>」山口青邨・山本健吉・清崎敏郎、『「京大俳句」事件のNと西東三鬼』川名大 他
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月の輪書林の新着書籍
栄養研究所附属医院（療院）設置要望書（仮題） ●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥10,000
栄養研究所、昭和11年、和紙孔版36頁、大判、1冊
「今ヤ栄養研究所ノ事業大ニ進捗ヲ見ルト共ニ附属院ノ設立愈々ソノ緊急ナルヲ痛感シツゝアルノ故ヲ以テ、次年度ノ己ムヲ得ザル予算トシテ之ヲ請求スル所以ナリ」（緒言）。
●栄養研究所附属院庁舎増築工事費予算書／附属院増築内訳／附属院設置ニ要スル経費内訳／特殊庁費内訳／初年度設備費内訳／完成後ニ於ケル附属院予算内訳／附属院収入概算内訳書／栄養研究所附属医院設置ノ必要ナル理由ノ説明。
●栄養研究所附属院庁舎増築工事費予算書／附属院増築内訳／附属院設置ニ要スル経費内訳／特殊庁費内訳／初年度設備費内訳／完成後ニ於ケル附属院予算内訳／附属院収入概算内訳書／栄養研究所附属医院設置ノ必要ナル理由ノ説明。
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【ラベル】 ビータ（佐伯医学博士発見創製 現代唯一の滋養強壮剤） ★亀屋鶴五郎発売
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥1,500
佐伯矩、製造元・栄養社、大正期、ラベル1枚（12.5×10.5cm）
滋養強壮剤「ビータ」の売り上げは、赤字続きだった栄養学校の経営をささえたという（佐伯芳子著『栄養学者 佐伯矩伝』）。●東京銀座・亀屋鶴五郎発売。栄養社製造（芝区金杉川口町）。
●当時のビータの雑誌広告は、参考画像です。
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雨季茫茫 （短篇小説集） 小沢信男宛ペン書献呈署名入 ●小沢信男（1927～2021）旧蔵本
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥3,000
久鬼高治、朝日書林、1993年11月1日、295頁、1冊
初版 カバー（少日焼有）
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【抜刷】 玉井五一氏に聞く──戦後の文学芸術運動をめぐって 付『記録芸術の会月報』総目次 ●小沢信男（1927～2021）旧蔵本
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥2,000
玉井五一、平成25年10月10日、45頁、1冊
『二松學舎大学人文論叢』91輯より。●【聞き手】坂堅太・橋本あゆみ・山口直孝。
●「浜井武氏（元・光文社）の『神聖喜劇』のダイジェスト版文庫・上下2巻を刊行する企画があったという話が初耳でした。大西さんは最初渋っていたが最終的に承諾し、三校まで進んだところでやっぱりやめたい、ここまでの組版代は自分が払うからと言われて、結局実現しなかったそうです」（小沢信男宛★S・H氏手紙挟み込みより）。
●「浜井武氏（元・光文社）の『神聖喜劇』のダイジェスト版文庫・上下2巻を刊行する企画があったという話が初耳でした。大西さんは最初渋っていたが最終的に承諾し、三校まで進んだところでやっぱりやめたい、ここまでの組版代は自分が払うからと言われて、結局実現しなかったそうです」（小沢信男宛★S・H氏手紙挟み込みより）。
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※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
【抜刷】 玉井五一氏に聞く──戦後の文学芸術運動をめぐって（第2回） 付『海燕』・『文学学校』総目次 ●小沢信男（1927～2021）旧蔵本
月の輪書林
東京都大田区東矢口
東京都大田区東矢口
￥3,000
玉井五一、平成26年3月10日、50頁、1冊
『二松學舍大学人文論叢』92輯より。●【聞き手】坂堅太・橋本あゆみ・山口直孝。
●小沢信男宛手紙（封筒有）1通挟み込み。
●小沢信男宛手紙（封筒有）1通挟み込み。
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初期「VIKING」復刻版 （1号★1947年～47号★1953年） 解説・総目次・執筆者索引 ●小沢信男（1927～2021）旧蔵本
月の輪書林
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￥3,000
中尾務・紅野謙介解説、京都市・三人社、2017年5月30日、67頁、1冊
小沢信男が、4ヶ所に、薄っすらと赤鉛筆線をほどこしている。
●「4年間、30冊以上、投稿者の原稿のガリ切りをしつづけることは容易ではない。しかし、冨士はガリを切りつづけた。（中略）並大抵のことではない。【それはあらゆることが無意味かもしれないというニヒリズムの覚悟に貫かれていたのではないか】」（紅野謙介解説「思想としての同人雑誌」より★【】内が小沢信男の赤鉛筆線部分）
●「4年間、30冊以上、投稿者の原稿のガリ切りをしつづけることは容易ではない。しかし、冨士はガリを切りつづけた。（中略）並大抵のことではない。【それはあらゆることが無意味かもしれないというニヒリズムの覚悟に貫かれていたのではないか】」（紅野謙介解説「思想としての同人雑誌」より★【】内が小沢信男の赤鉛筆線部分）
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各界トップスターを総撫斬りする エライ人を斬る （竹中英太郎装幀＆挿画） ペン書献呈署名入
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￥3,000
竹中労、三一書房、1971年1月31日、262頁、1冊
初版 カバー 小口日焼有！
●今東光──反逆の志忘れたハゲ坊主
●中曽根康弘──権力に尾をふるミリタリ・ボーイ
●渡辺美佐──万国博の名をかりた華麗な悪徳
●屋良朝苗──底辺の悲苦忘れた「復帰バカ」
●不破哲三──ヘアトニック・ラブで革命ができるか
●黒沢明──愚臣どもに葬られた映画の天皇
●佐藤寛子──庶民ぶるネコなで声の権勢欲夫人 【筆禍事件！】
松本清張を斬る／百鬼園先生に脱帽／金嬉老、くやしかったろう他。
●今東光──反逆の志忘れたハゲ坊主
●中曽根康弘──権力に尾をふるミリタリ・ボーイ
●渡辺美佐──万国博の名をかりた華麗な悪徳
●屋良朝苗──底辺の悲苦忘れた「復帰バカ」
●不破哲三──ヘアトニック・ラブで革命ができるか
●黒沢明──愚臣どもに葬られた映画の天皇
●佐藤寛子──庶民ぶるネコなで声の権勢欲夫人 【筆禍事件！】
松本清張を斬る／百鬼園先生に脱帽／金嬉老、くやしかったろう他。
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￥3,000
田村紀雄・白水繁彦編、勁草書房、1986年9月20日、463頁、1冊
本体の「地部」に小印有！ 初版 カバー 帯付
●安孫子久太郎／自由民権期の渡米邦人活動史／ハワイ日系新聞人／ニューヨークにおける星一の新聞・雑誌活動他。
●安孫子久太郎／自由民権期の渡米邦人活動史／ハワイ日系新聞人／ニューヨークにおける星一の新聞・雑誌活動他。
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