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世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ
石毛直道 編著 ; 光岡知足, 上野川修一, 小長谷有紀, 中島利博, 石井智美, カルピス株式会社・・・
263p 22cm
978-4-89984-097-8
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