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キーワード「中国飲食文化 」の検索結果
光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
￥5,500
張玉欣 総編集、財団法人中国飲食文化基金会、2000、1
中文、カバーヨゴレ、三方ヤケヨゴレ少、本文ヤケ少、B5判
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。
厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。
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光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
￥5,500
張玉欣 総編集、財団法人中国飲食文化基金会、2004、1
中文、カバー三方ヨゴレ少、本文良好、B5判
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厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。
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光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
￥8,000
林乃? 著、上海人民出版社、1989-10、1
平装
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生野高原 えちぜん書房
兵庫県神戸市北区道場町生野
兵庫県神戸市北区道場町生野
￥1,200
林乃桑著、上海人民出版社、1989年1次
普通
開業4周年謝恩セールを実施中! 全品30%オフ! 2025/7/31まで。
在庫確認にお時間を頂く場合がございます。予めご了承下さい。海外配送はj原則としてEMSでおこないます。
古書窟 揚羽堂
東京都大田区池上
東京都大田区池上
￥3,000
（送料：￥600～）
王仁湘 著 ; 鈴木博 訳、青土社、2001、742p、22cm、1
初版 帯 カバー背部にヤケ有り。
土日祝日は発送・連絡業務ができません。
宜しくご了承下さい。
東城書店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥1,000
北京三秦出版 中国飲食文化叢書、2005、1冊
背ヤケ
■【送料】ネコポス(350円)、レターパックライト(430円) 、レターパックプラス(600円) 、ヤマト運輸(関東圏2㎏以内560円～)から、安価な方法をご案内いたします。■当店は通信販売専門店です。倉庫に保管している書籍が多いため、店頭にてお受け取りをご希望の際は、必ず事前にご連絡ください。■土日祝休業
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥3,000
王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1
カバー。帯。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥2,500
王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1
カバー。帯極少ヨゴレ有。本体天経年ジミ有。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥3,300
王仁湘著 ; 鈴木博訳、青土社、2001年11月、742ｐ
カバー、帯あり。天にシミ。
ISBN:9784791759231中国饮食文化
原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。
「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。
ISBN:9784791759231中国饮食文化
原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。
「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。
中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町
福岡県福岡市博多区中呉服町
￥3,960
王仁湘 著、河南科学技術出版社、2022年02月
至味中国：饮食文化记忆(中华文脉：从中原到中国)
中国伝統飲食文化をカラー写真を交えて解説。
中国的饮食文化既是一门科学，又是一门艺术。作者以考古学家的视角、通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括火食之道、礼食中的神食与人食、食制与食具、味天下之味、食案万象、至味与知味、味外之味，作者都详其流变，一一考订源流，从而梳理出中华饮食文化的脉络。该书是一部形色俱佳又有“味道”的历史文化读物，通过阅读此书，我们可以看见历史餐桌上的独特风景
目錄：
第一章 火食之道
第二章 礼食中的神食与人食
第三章 食制与食具
第四章 味天下之味
第五章 食案万象
第六章 至味与知味
第七章 味外之味
中国伝統飲食文化をカラー写真を交えて解説。
中国的饮食文化既是一门科学，又是一门艺术。作者以考古学家的视角、通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括火食之道、礼食中的神食与人食、食制与食具、味天下之味、食案万象、至味与知味、味外之味，作者都详其流变，一一考订源流，从而梳理出中华饮食文化的脉络。该书是一部形色俱佳又有“味道”的历史文化读物，通过阅读此书，我们可以看见历史餐桌上的独特风景
目錄：
第一章 火食之道
第二章 礼食中的神食与人食
第三章 食制与食具
第四章 味天下之味
第五章 食案万象
第六章 至味与知味
第七章 味外之味
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著者名「王仁湘／鈴木博訳」の検索結果
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥2,500
王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1
カバー。帯極少ヨゴレ有。本体天経年ジミ有。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥3,000
王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1
カバー。帯。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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中国飲食文化学術研討会論文集 The 6th Symposium on Chinese dietary culture
徐小虎, 陳麗宇編輯、中國飲食文化基金會、1993-
冊 27cm
9579705151 957970516X 9579981000 9579981019 9579981035 9579981078 9868003210 9868003253
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中國飲食文化学術研討会論文集 第十屆中華飲食文化學術研討會論文集 The 9th symposium on Chinese dietary culture The 10th symposium on Chinese dietary culture
周寧靜主編、中華飲食文化基金會、2006.8
冊 27cm
9789868003293 9868003288
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General education review,College of Agriculture and Veterinary Medicine Nihon University General education review College of Agriculture and Veterinary Medicine Nihon University
日本大学農獣医学部、日本大学生物資源科学部、1989-12
冊 26cm
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渥美書房の新着書籍
渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥1,500
ヨコノ書店、ヨコノ書店、昭45、1冊
小本
【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局> (A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内 全国均一送料200円)
●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内 または B5判・梱包厚4cm以内> 送料550円(沖縄を除く)
●宅急便<ヤマト運輸> サイズ・地域別当店契約運賃
商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます
★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定 ※2万円毎に1箱)
渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥3,000
東京時計眼鏡小売商業協同組合、昭29、1冊
〔B6判〕
【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局> (A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内 全国均一送料200円)
●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内 または B5判・梱包厚4cm以内> 送料550円(沖縄を除く)
●宅急便<ヤマト運輸> サイズ・地域別当店契約運賃
商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます
★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定 ※2万円毎に1箱)
渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥3,000
木村荘八・三ツ木幹人編輯／互笑会編／口絵錦絵；井上安治 色刷挿絵；中沢弘光 カット；木下杢太郎、東峰･･･
限定 箱ヤケ少スレ〔B6判〕
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渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥1,000
村山伊之助、教育出版、昭39、1冊
箱〔B6判〕
【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局> (A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内 全国均一送料200円)
●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内 または B5判・梱包厚4cm以内> 送料550円(沖縄を除く)
●宅急便<ヤマト運輸> サイズ・地域別当店契約運賃
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★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定 ※2万円毎に1箱)
渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥1,800
齋藤勉、文晃書院、昭23、1冊
ヤケ〔B6判〕
【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局> (A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内 全国均一送料200円)
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●宅急便<ヤマト運輸> サイズ・地域別当店契約運賃
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★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定 ※2万円毎に1箱)
渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥2,500
原澤正喜、大学書林、昭30、1冊
カバ 少書込〔B6判〕
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常盤敏太著ラートブルッフ関係書3冊 「ラートブルッフ」「ラートブルッフと教育刑」「ラートブルッフと団体法」
渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥4,000
常盤敏太、鳳舎、昭43、3冊
箱少ヤケ
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★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定 ※2万円毎に1箱)
渥美書房
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥800
八切止夫、桃源社、昭42、1冊
初版カバ〔B6判〕小口ヤケ
【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局> (A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内 全国均一送料200円)
●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内 または B5判・梱包厚4cm以内> 送料550円(沖縄を除く)
●宅急便<ヤマト運輸> サイズ・地域別当店契約運賃
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