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キーワード「台所道具の歴史 ＜味覚選書＞」の検索結果
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
栄久庵憲司, GK研究所 : 著、柴田書店、1976、234p 図、B6判、1冊
初版、 ビニールカバー、 帯、署名箋(印刷)付き
まえがき
序 台所のドラマ
1 調理の起源とその煮沸具
2 二つの源流 農民と貴族
3 火と水
4 日本食の成立と台所の整備
5 家庭の台所と都市
6 さまざまなさまざまな台所
7 台所の画一化
8 台所炎上、そして再生
あとがき
参考文献
まえがき
序 台所のドラマ
1 調理の起源とその煮沸具
2 二つの源流 農民と貴族
3 火と水
4 日本食の成立と台所の整備
5 家庭の台所と都市
6 さまざまなさまざまな台所
7 台所の画一化
8 台所炎上、そして再生
あとがき
参考文献
アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町
京都府京都市左京区一乗寺払殿町
￥700
栄久庵憲司, GK研究所 著、柴田書店、234p 図、19cm
カバーと帯にスレ、ヨレ。天地と小口にヤケ、ヨゴレ。本文概ね良好
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
あ〜る書房
長崎県諫早市目代町 526-4
長崎県諫早市目代町 526-4
￥1,200
栄久庵憲司, GK研究所 著、柴田書店、234p 図、19cm
1976年初版 ビニカバー・帯付 少経年ヤケ 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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著者名「栄久庵憲司, GK研究所 著」の検索結果
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
栄久庵憲司, GK研究所 : 著、柴田書店、1976、234p 図、B6判、1冊
初版、 ビニールカバー、 帯、署名箋(印刷)付き
まえがき
序 台所のドラマ
1 調理の起源とその煮沸具
2 二つの源流 農民と貴族
3 火と水
4 日本食の成立と台所の整備
5 家庭の台所と都市
6 さまざまなさまざまな台所
7 台所の画一化
8 台所炎上、そして再生
あとがき
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まえがき
序 台所のドラマ
1 調理の起源とその煮沸具
2 二つの源流 農民と貴族
3 火と水
4 日本食の成立と台所の整備
5 家庭の台所と都市
6 さまざまなさまざまな台所
7 台所の画一化
8 台所炎上、そして再生
あとがき
参考文献
アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町
京都府京都市左京区一乗寺払殿町
￥700
栄久庵憲司, GK研究所 著、柴田書店、234p 図、19cm
カバーと帯にスレ、ヨレ。天地と小口にヤケ、ヨゴレ。本文概ね良好
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
あ〜る書房
長崎県諫早市目代町 526-4
長崎県諫早市目代町 526-4
￥1,200
栄久庵憲司, GK研究所 著、柴田書店、234p 図、19cm
1976年初版 ビニカバー・帯付 少経年ヤケ 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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太一の新着書籍
太一
静岡県静岡県静岡市清水区永楽町
静岡県静岡県静岡市清水区永楽町
￥230,000
手書き原稿 額をつけて、クリアファイルに入れて発送します。
吹き出しに付箋跡あり。 左手上セロテープ（当時のまま）あとあり
サイズ 縦１２．５センチ 横２６センチ
吹き出しに付箋跡あり。 左手上セロテープ（当時のまま）あとあり
サイズ 縦１２．５センチ 横２６センチ
遠方の倉庫に置いてあるので、発送まで3-6日ほど時間をいただいております。
