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著者名「アラン・デュカス」の検索結果
不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前
岡山県総社市駅前
￥520
（送料：￥300～）
アラン・デュカス 著 ; 堀田郷弘, 森本英夫 訳、原書房、302
2000年初版。帯なし。カバーに薄ヤケ薄汚れ、多少傷みがあります。本文は概ね良好です。
ノースブックセンター
東京都八王子市越野 8-23
東京都八王子市越野 8-23
￥1,818
（送料：￥350～）
小椋 三嘉、新潮社、2005年10月19日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･
▼ 本体：歪み ▼ ふちヤケ▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。
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ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮
東京都中野区上鷺宮
￥840
料理王国社、２０１５、１
特集：パスタ／巻頭インタビュー：アラン・デュカスさん。美本。大判／料理王国社
日本郵便を使用。
1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。
ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。
ぶっくいん高知 古書部
高知県高知市福井町
高知県高知市福井町
￥550
（送料：￥200～）
ジェラール・マルジョン 著 ; 守谷てるみ 訳、白水社、2010年、161頁、18cm
初版、帯、小ヤケ、カバー小キズ、書き込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。
●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。
●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。
佐藤書房
東京都八王子市東町
東京都八王子市東町
￥2,000
ジョナサン・ノシター 著 ; 加藤雅郁 訳、作品社、２０１４年６月、535p、20cm
１刷 カバー 帯付 カバーヤケ無し 帯ヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の美本です。
読んで単純に楽しく、かつ色々考えさせられた、幸せな読書体験ができました。
多様なワインに一つの物差しで点数をつける行為が、「グロテスク」と評されています。パーカー等の画一的な欧米メディアのワイン格付けとテロワールの対比は、本職の映画でも権力（プロデューサー）と嗜好（監督）の対立として関連づけられるなど、時折文化的な面まで話が広がり、言及されます。
なぜ著者はこれほどテロワールにこだわるのでしょう？画一的な価値観に対する半ば生理的な嫌悪感をジャーナリストの父から受け継いだのか、その父とともに世界中を回るうちに、土地に根差した生き方に対する憧憬を抱えるようになったのか（このあたりは日本語版解説でも触れられています）。
個人的にタンニンの強い樽々ワインが苦手なので、こういうアンチ・パーカー的な本を書く方がいてくれて嬉しいのですが、経済的な側面からパーカー高得点を得ようと、ミシェル・ロランに相談する作り手の気持ちもわかります。ミシェル・ロランにすれば、ラボまでつくって、おいしいワインづくりに尽力しているだけだ、と言いたいでしょうし（本書ではパーカーやロランに言及はされていますが、取材対象者としては出てきません）。
読んで単純に楽しく、かつ色々考えさせられた、幸せな読書体験ができました。
多様なワインに一つの物差しで点数をつける行為が、「グロテスク」と評されています。パーカー等の画一的な欧米メディアのワイン格付けとテロワールの対比は、本職の映画でも権力（プロデューサー）と嗜好（監督）の対立として関連づけられるなど、時折文化的な面まで話が広がり、言及されます。
なぜ著者はこれほどテロワールにこだわるのでしょう？画一的な価値観に対する半ば生理的な嫌悪感をジャーナリストの父から受け継いだのか、その父とともに世界中を回るうちに、土地に根差した生き方に対する憧憬を抱えるようになったのか（このあたりは日本語版解説でも触れられています）。
個人的にタンニンの強い樽々ワインが苦手なので、こういうアンチ・パーカー的な本を書く方がいてくれて嬉しいのですが、経済的な側面からパーカー高得点を得ようと、ミシェル・ロランに相談する作り手の気持ちもわかります。ミシェル・ロランにすれば、ラボまでつくって、おいしいワインづくりに尽力しているだけだ、と言いたいでしょうし（本書ではパーカーやロランに言及はされていますが、取材対象者としては出てきません）。
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澤口書店 巌松堂ビル支店の新着書籍
澤口書店 巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥6,000
ウラジーミル・プロップ 著 ; 北岡誠司, 福田美智代 訳、白馬書房、22cm
昭和58年発行 カバー有 経年ヤケ 三方シミ多め
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
井上勝と鉄道黎明期の人々 : 鉄道博物館第3回コレクション展図録 ＜コレクション展図録 no.3＞
澤口書店 巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥3,500
鉄道博物館学芸部 編、鉄道博物館、36p、30cm
2010年発行 少スレ有
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
御料車 : 知られざる美術品 : 鉄道博物館開館三周年特別企画展図録 ＜企画展図録 no.5＞
澤口書店 巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥2,500
鉄道博物館学芸部 編、鉄道博物館、136p、30cm
2010初 表紙スレ
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
松本・民芸・丸山太郎 : 丸山太郎の仕事 : 丸山太郎生誕100年記念特別展
澤口書店 巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥5,000
松本市立博物館附属施設松本民芸館 編、松本市立博物館、59p、30cm
平成21年発行
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
澤口書店 巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥2,000
JR東日本鉄道林研究会編集、東日本旅客鉄道株式会社、107p、30cm
1993年発行 経年ヤケ 全体的にシミ
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
澤口書店 巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥2,500
デヴィッド・ミラー 著 ; 岩重多四郎 訳、大日本絵画、183p、25cm
2001初 経年ヤケ
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
