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かみにくい・飲み込みにくい人の食事 改訂版

かみにくい・飲み込みにくい人の食事 改訂版

図解 : 食材別の下ごしらえ法から、「かみ」「飲み」やすい加工まで

主婦と生活社 編 ; 藤谷順子 監修 ; 江頭文江 料理制作、主婦と生活社、2014.10

143p 21cm

978-4-391-14540-3

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