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「パンの歴史」の検索結果
13件

パン屋さんが調べたパンの歴史 資料集共2冊セット

大正堂書店
 長崎県長崎市鍛冶屋町
5,500
桑野省吾、不明、本編:片面39p 資料集:片面23p、A4、2冊セット
長崎市立図書館調べる学習コンクール優秀賞作品
自作のA4用紙仮綴じ本

長崎、東洋軒の4代目社長、桑野省吾氏が作成したもの
長崎とパンの歴史にも触れ、大変貴重な史料です。
公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 土日祝日は対応できないときがあります。 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!!
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5,500
桑野省吾 、不明 、本編:片面39p 資料集:片面23p 、A4 、2冊セット
長崎市立図書館調べる学習コンクール優秀賞作品 自作のA4用紙仮綴じ本 長崎、東洋軒の4代目社長、桑野省吾氏が作成したもの 長崎とパンの歴史にも触れ、大変貴重な史料です。

パンの歴史

早稲田文省堂書店
 東京都新宿区西早稲田
1,400
スティーヴン・L・カプラン 吉田春美 訳、河出書房新社、2004年、1冊
初版 カバー 帯
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,400
スティーヴン・L・カプラン 吉田春美 訳 、河出書房新社 、2004年 、1冊
初版 カバー 帯

パンの歴史

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,345 (送料:¥350~)
スティーヴン・カプラン、河出書房新社、2000年11月11日(発売年月日の記載となります、版・刷等に・・・
▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:薄汚れ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,345 (送料:¥350~)
スティーヴン・カプラン 、河出書房新社 、2000年11月11日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、509 、単行本
▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:薄汚れ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓 : 古代から近世まで

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
4,800 (送料:¥350~)
マックス=ヴェーレン著 ; 佐藤勝一, 唯野啓子訳、岩手県パン工業組合、~2cm、1
表紙日焼け。小口日焼け。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
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パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓 : 古代から近世まで

4,800 (送料:¥350~)
マックス=ヴェーレン著 ; 佐藤勝一, 唯野啓子訳 、岩手県パン工業組合 、~2cm 、1
表紙日焼け。小口日焼け。
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パンの歴史 世界最高のフランスパンを求めて

きさらぎ文庫
 東京都練馬区石神井町
1,500
スティーヴン・L・カプラン 吉田春美訳、河出書房新社、2004、1冊
カバー帯付 経年概良好
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パンの歴史 世界最高のフランスパンを求めて

1,500
スティーヴン・L・カプラン 吉田春美訳 、河出書房新社 、2004 、1冊
カバー帯付 経年概良好

パンの歴史 世界最高のフランスパンを求めて

長島書店
 東京都千代田区神田神保町
1,430
スティーヴン・L・カプラン著 吉田春美 訳、河出書房新社、2004、1
カバ上少ヨレ 天少キズ有
倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。 代金引換をご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満¥533. 五万円以上¥753.加算されます。
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パンの歴史 世界最高のフランスパンを求めて

1,430
スティーヴン・L・カプラン著 吉田春美 訳 、河出書房新社 、2004 、1
カバ上少ヨレ 天少キズ有

パンの歴史

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
3,050
ウィルヘルム・ツィアー著 中澤久日本語版監修、同朋舎、1985、1
カバ(背少ヤケ、上辺折れ)、本体天少ヨゴレ
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。 代引き手数料は500円です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

パンの歴史

3,050
ウィルヘルム・ツィアー著 中澤久日本語版監修 、同朋舎 、1985 、1
カバ(背少ヤケ、上辺折れ)、本体天少ヨゴレ

A History of Champagne ヴィゼテリー「シャンパンの歴史」

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
65,000
Henry Vizetelly、Henry Sotheran&co.、1882年、1冊
背角革装 小口マーブル染 木口木版挿絵多数 カラー地図1枚(シャンパーニュ地方のワイン園) 溝少ワレ 背・表紙少キズ・スレ 少経年シミ 27×22cm 263ページ
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
65,000
Henry Vizetelly 、Henry Sotheran&co. 、1882年 、1冊
背角革装 小口マーブル染 木口木版挿絵多数 カラー地図1枚(シャンパーニュ地方のワイン園) 溝少ワレ 背・表紙少キズ・スレ 少経年シミ 27×22cm 263ページ

マクロビオティック的自家製天然酵母でつくるおいしいパン教室

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
600
岡田恭子 著、遊幻舎、83p、21×26cm
2012年初版1刷 83ページ ペーパーバック スレ・小キズ・~型に反りがあります。本文良好です。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
600
岡田恭子 著 、遊幻舎 、83p 、21×26cm
2012年初版1刷 83ページ ペーパーバック スレ・小キズ・~型に反りがあります。本文良好です。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

パンの世界 : 基本から最前線まで <講談社選書メチエ>

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2-3-11
1,320 (送料:¥800~)
志賀 勝栄【著】、講談社、平成26年、253p、19cm(B6)、1冊
初版 2014年 (カバー少痛み有/表紙折れ跡有)
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
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1,320 (送料:¥800~)
志賀 勝栄【著】 、講談社 、平成26年 、253p 、19cm(B6) 、1冊
初版 2014年 (カバー少痛み有/表紙折れ跡有)
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パンの世界 : 基本から最前線まで <講談社選書メチエ>

林書店
 東京都世田谷区世田谷
1,500
志賀 勝栄【著】、講談社、2014年、253p、19cm(B6) レターパックライト、1冊
初版、カバー、帯付、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)
ご注文確認メールは、通常3時間以内、遅くとも6時間以内にお送りいたしますが、店舗営業時間外や定休日、祝祭日など、担当者不在の時にご注文頂いた場合、連絡が遅れる(24時間を越える)事がありますので御了承下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,500
志賀 勝栄【著】 、講談社 、2014年 、253p 、19cm(B6) レターパックライト 、1冊
初版、カバー、帯付、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)

ホテル・レストランのためのワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に

一心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
990 (送料:¥350~)
浅田勝美 著、柴田書店、昭48、303p 図版、27cm、1冊
8刷 函少背ヤケ 50ページ前後ライン書込み
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
990 (送料:¥350~)
浅田勝美 著 、柴田書店 、昭48 、303p 図版 、27cm 、1冊
8刷 函少背ヤケ 50ページ前後ライン書込み
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菓子製造学

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
3,000 (送料:¥185~)
高橋悌蔵:著、産業図書、昭和25
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和25年初版。カバー全体に激しいヤケ、シミ、汚れ、多数の破れ(欠損有)有。ページ全体に激しいヤケ、シミ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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菓子製造学

3,000 (送料:¥185~)
高橋悌蔵:著 、産業図書 、昭和25
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和25年初版。カバー全体に激しいヤケ、シミ、汚れ、多数の破れ(欠損有)有。ページ全体に激しいヤケ、シミ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
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