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〝大盤振舞〟の語源となった鎌倉幕府の共食儀礼「垸飯（おうばん）」を徹底的に分析し、法を補完する礼の役割を解明しつつ、全く新しい鎌倉幕府像を導き出す。
目次
序　章　鎌倉幕府儀礼論・垸飯論再構築の意義と派生的諸問題
補　論　鎌倉幕府の儀礼と年中行事―導入としての鎌倉幕府儀礼世界の素描―
第一部　創立期鎌倉幕府の儀礼─亠型組織の発足―
第一章　中世武家礼制史の再構築に向けた垸飯儀礼の再検討序説─垸飯の源流と幕府儀礼化以前の沿革─
第二章　鎌倉幕府垸飯付帯引出物の儀礼的メッセージ─終わりなき戦時と伊勢遷宮・大仏再建─
第三章　創立期鎌倉幕府のアイデンティティ模索と礼制・法制─公武法圏の接続と常置の将軍─
第二部　執権政治期鎌倉幕府の儀礼──一揆型組織への転換
第四章　鎌倉幕府垸飯儀礼の変容と執権政治─北条泰時の自己規定と傍輩・宿老・御家人─
第五章　鎌倉幕府垸飯役の成立・挫折と〈御家人皆傍輩〉幻想の行方─礼制と税制・貨幣経済の交錯─
第六章　北条時頼政権における鎌倉幕府年中行事の再建と挫折─対話的理非究明と専制的権力の礼制史的葛藤─
第七章　鎌倉幕府垸飯行事の完成と宗尊親王の将軍嗣立
第三部　得宗専制期鎌倉幕府の儀礼──二系列型組織への帰着
第八章　得宗専制期における鎌倉幕府儀礼と得宗儀礼の基礎的再検討
第九章　北条氏権力の専制化と鎌倉幕府儀礼体系の再構築─得宗権力は将軍権力簒奪を志向したか─
第一〇章　鎌倉末期の得宗儀礼に見る長崎円喜・安達時顕政権の苦境─得宗空洞化・人材枯渇・幕府保守─
結　論　古代・中世礼制史と鎌倉幕府論・室町幕府論の新地平を展望する─誰が、なぜ、何になろうとしたのか─
成稿一覧
あとがき
索引