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「乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について」の検索結果
2件

乳製品製造学 増補版: ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
16,056 (送料:¥350~)
伊藤 肇躬、光琳、2011年6月1日、676、単行本
▼ 紙面:数頁にマーカーで線引・書込み ▼ 書籍本体:スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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乳製品製造学 増補版: ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について

16,056 (送料:¥350~)
伊藤 肇躬 、光琳 、2011年6月1日 、676 、単行本
▼ 紙面:数頁にマーカーで線引・書込み ▼ 書籍本体:スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
6,380
伊藤肇躬 著、光琳、2007.2、672p、21cm
再版 カバー付き 裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。裏表紙にナンバリング印押印あり。その他状態は良好~きれいです。送料520円~
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乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について

6,380
伊藤肇躬 著 、光琳 、2007.2 、672p 、21cm
再版 カバー付き 裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。裏表紙にナンバリング印押印あり。その他状態は良好~きれいです。送料520円~

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