五味調和〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

五味調和

一誠堂能瀬書店
石川県金沢市芳斉

￥800

田村平治著、主婦の友社、昭60、239p、22cm、1冊

初版　カバー　状態良

五味調和

￥800

田村平治著、主婦の友社、昭60 、239p 、22cm 、1冊

初版　カバー　状態良

一誠堂能瀬書店

五味調和

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥800

田村平治、主婦の友社、昭和61年3刷、1冊

経年並

五味調和

￥800

田村平治、主婦の友社、昭和61年3刷、1冊

経年並

若江書店

五味調和

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥1,000

田村平治、主婦の友社、昭６１

カバ見返し小印

・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります) ・日本郵便の送料の改訂がありました。　普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

五味調和

￥1,000

田村平治、主婦の友社、昭６１

カバ見返し小印

みやま書店

「五味調和」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

田村平治著、主婦の友社、昭和６０年　１刷、239p、22cm、１冊

カバーと帯に幾分の痛み汚れヤケ　天地小口付近にヤケと茶斑点　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問い合わせ前に、小店の「お知らせ欄」で、お取引の概要をご確認下さい

「五味調和」

￥700

田村平治著、主婦の友社、昭和６０年　１刷、239p 、22cm 、１冊

カバーと帯に幾分の痛み汚れヤケ　天地小口付近にヤケと茶斑点　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

五味調和

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

田中平治著　主婦の友社、昭60、1

五味調和

￥2,200

田中平治著　主婦の友社、昭60 、1

勉強堂書店

五味調和

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥500 （送料：￥350～）

田村平治、主婦の友社、1985

初版、カバーヤケ少、小口シミ有り［ID：BHE308］

★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※

五味調和

￥500 （送料：￥350～）

田村平治、主婦の友社、1985

初版、カバーヤケ少、小口シミ有り［ID：BHE308］

太田書店(株)

五味調和

大村書店
東京都中野区鷺宮

￥1,100

田村平治、主婦の友社、昭和６０、1

キク版・初版・カバー・帯・天汚れ有り・署名入り

海外発送はいたしません

五味調和

￥1,100

田村平治、主婦の友社、昭和６０、1

キク版・初版・カバー・帯・天汚れ有り・署名入り

大村書店

五味調和

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥500

田村平治、主婦の友、昭和60、１冊

天汚れ・カバー付き

五味調和

￥500

田村平治、主婦の友、昭和60 、１冊

天汚れ・カバー付き

文紀堂書店

中国飲食文化

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥4,270

王仁湘／鈴木博、青土社、2002、1

五味調和・酒中三昧・薬食同源・食事作法。四千年の壮麗な食の奥義を披瀝する。Ａ５判／青土社

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

中国飲食文化

￥4,270

王仁湘／鈴木博、青土社、2002 、1

五味調和・酒中三昧・薬食同源・食事作法。四千年の壮麗な食の奥義を披瀝する。Ａ５判／青土社

ゴリラブックス

五味調和

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥495

田村平治、主婦の友社、昭60、A5判

初版カバー帯定価1600円A5判　料亭つきぢ田村の初代のエッセイ集　カバーにヤケ、カバー背上部に少しシワがあります　書籍本体は、小口にヤケ、くすみ、奥付に蔵書印、日付・メモ・氏名の書き入れ、61・62Pに折れ跡がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません　帯にヤケ、少しよごれがあります

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・ライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

五味調和

￥495

田村平治、主婦の友社、昭60 、A5判

初版カバー帯定価1600円A5判　料亭つきぢ田村の初代のエッセイ集　カバーにヤケ、カバー背上部に少しシワがあります　書籍本体は、小口にヤケ、くすみ、奥付に蔵書印、日付・メモ・氏名の書き入れ、61・62Pに折れ跡がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません　帯にヤケ、少しよごれがあります

三松堂書店

中国飲食文化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,300

王仁湘著 ; 鈴木博訳、青土社、2001年11月、742ｐ

カバー、帯あり。天にシミ。
ISBN:9784791759231中国饮食文化

原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。

「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。

中国飲食文化

￥3,300

王仁湘著 ; 鈴木博訳、青土社、2001年11月、742ｐ

カバー、帯あり。天にシミ。 ISBN:9784791759231中国饮食文化原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。

中国書店

宴饗万年　文物中的中華飲食文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,810

王輝、広西人民出版社、2024、369p

宴飨万年　文物中的中华饮食文化史　王辉　广西人民出版社
本书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中。
目录
五谷为养
“社稷”何来 002
稻养万年 011
外来之麦 020
谷物加工演进史 028
国民美食——饼 037
岁令小食 051
肉食为充
最高规格的牛肉 064
美，大羊哉 074
“猪”事大吉 082
无鸡不成席 092
走向没落的“香肉” 101
分一杯羹 108
古人的“黑暗”肉食 116
素食为主
豆腐之谜 126
菜王争霸 133
吉祥蔬果 143
食材中的舶来品 151
食疗养生 165
醇酿佳饮
古人饮料知多少 174
饮茶小史 182
百药之长 192
百器之长 199
古代酒肆 210
五味调和
百味之王 220
味中领将 228
甜蜜滋味 236
呷酸吃醋 243
烹饪有术
蒸蒸日上 252
脍炙人口 259
生养之本 268
古代厨师群像 276
漫话古代食谱 284
礼始饮食
筷子的前世今生 294
宴饮之礼 301
侑宴之艺 311
分食与合食 320
古代名宴面面观 328
海外在庫につき、入荷までに一ヶ月ほどかかります。

宴饗万年　文物中的中華飲食文化史

￥5,810

王輝、広西人民出版社、2024 、369p

宴飨万年　文物中的中华饮食文化史　王辉　广西人民出版社本书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中。目录五谷为养 “社稷”何来 002 稻养万年 011 外来之麦 020 谷物加工演进史 028 国民美食——饼 037 岁令小食 051 肉食为充最高规格的牛肉 064 美，大羊哉 074 “猪”事大吉 082 无鸡不成席 092 走向没落的“香肉” 101 分一杯羹 108 古人的“黑暗”肉食 116 素食为主豆腐之谜 126 菜王争霸 133 吉祥蔬果 143 食材中的舶来品 151 食疗养生 165 醇酿佳饮古人饮料知多少 174 饮茶小史 182 百药之长 192 百器之长 199 古代酒肆 210 五味调和百味之王 220 味中领将 228 甜蜜滋味 236 呷酸吃醋 243 烹饪有术蒸蒸日上 252 脍炙人口 259 生养之本 268 古代厨师群像 276 漫话古代食谱 284 礼始饮食筷子的前世今生 294 宴饮之礼 301 侑宴之艺 311 分食与合食 320 古代名宴面面观 328 海外在庫につき、入荷までに一ヶ月ほどかかります。

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