「井上旭」の検索結果

14件

井上旭のスペシャリテ (1981年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥6,176 （送料：￥350～）

井上 旭、柴田書店、0、147、unknown_binding

昭和58年発行　箱：薄ヤケ・薄汚れあり　書籍▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

Inoue the works : 伝統と創造の料理人

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町

￥4,600 （送料：￥300～）

井上旭 著 ; 早川哲 撮影、同朋舎、204p、28cm

カバー小傷擦れ折れ端部ヨレヤブケややヤケ　天と底と小口ややヤケシミ汚れ　本文ややヤケ使用感ページ割れ　送料300円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★送料:(A4サイズ・厚さ3cm・重量1kgまで)ゆうメール300円 (上記以外で重量3kgまで)レターパック専用封筒に入るもの　600円　入らないもの　定形外郵便(規格外)～1330円 (重量3kg超)ゆうパック1200円(北海道、沖縄は1500円) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

新フランス料理ロアンヌの料理人たち

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町

￥8,000 （送料：￥300～）

ジャン・トロワグロ, ピエール・トロワグロ 著 ; 井上旭 訳、柴田書店、321p、25cm

昭和53年発行　ビニールカバーややヤケ　天と小口にシミ　本文ややヤケ　送料300円

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2005 la cuisine francaise au japon

万歩書店
 岡山県岡山市北区久米

￥55,000

井上旭・上柿元勝・高橋徳男他監修、2005

桐朋出版　揃5冊（全4冊・別冊ジビエの料理）　裸本　２３ｘ２９

Inoue the Works イノウエ　ザ　ワークス　伝統と創造の料理人

藍書店　Indigo Books
 秋田県横手市上内町

￥5,000

井上旭、同朋舎出版、1991、1

カバー少日焼切れ破れテープ補修　B5判

スマートレター、クリックポスト、レターパックプラス・ライト、ゆうパック、佐川急便での発送になります。 代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

2005 la cuisine francaise au japon 本巻全4冊揃い

ナインブリックス
 神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥14,000 （送料：￥350～）

井上 旭 (監修), 上柿 元勝 (監修), 高橋 徳男 (監修),中村 勝宏 (監修), 布施 久･･･

各巻薄ヤケ。4巻小口ややシミ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

INOUE THE WORKS　イノウエ ザ ワークス　伝統と創造の料理人

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥3,000

井上旭、同朋舎出版、1991、1

大判。カバースレ、少イタミ有。本体中ワレ有。初版。定価5631円+税。緑色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

現代フランス料理の精粋

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

クリスチャン・ミヨー/井上旭（監訳）、同朋舎出版、1988、1

大判。カバー日焼け有。本体経年並。初版。定価5200円。白色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

季刊　フランス料理　No.11/1981冬号

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥800

ラ・ヴィエーユ・フォンテーヌ/パリのアラール/井上旭「オーソドックスの現代化」、三洋出版貿易株式会社･･･

A4大判/見返し破れ有/背シール貼付・天地キズ有

2005 La Cuisine Francaise au Japon　３冊（１−３）

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥35,000

井上　旭・上柿元　勝・高橋徳男他監修、桐朋出版、2005

美本、Ａ4判、（１）スープと前菜　（２）ジビエと肉　（３）魚介[全４巻＋別冊の内（４）デザート＋別冊ジビエの処理が欠]

街は美味しい

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼

￥1,800 （送料：￥185～）

有元葉子・道場六三郎・井上旭、ジョンソンエンドジョンソン株式会社、57

【24時間以内発送】非売品　カバー付　全体的に若干の反りありますが、目立ったイタミ・ヨゴレ等なく概ね良好

※領収書がご必要の場合は必ず事前にお申し付けください。押印希望の場合もご連絡くださいませ。 【24時間以内発送】 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 クリックポスト・レターパック・ゆうパック・佐川飛脚便のうち、最も安価な方法で発送します(追跡番号つき)。1万円以上の商品につきましてはクリックポストは利用いたしません。ゆうパックは全国一律1100円です。 ★単品スピード注文以外のご注文は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。

INOUE THE WORKS: 伝統と創造の料理人

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥5,298 （送料：￥0～）

井上 旭、角川書店(同朋舎)、204

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　カバーなし（裸本）です。中古書としてヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

新フランス料理ロアンヌの料理人たち (1978年)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥4,791 （送料：￥0～）

ピエール・トロワグロ　訳者:井上 旭、未確認

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　カバーなし（裸本）です。ヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

西洋料理技術選集Bセット　全20冊揃

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町

￥18,000

小野正吉　辻静雄　堤野末継　高橋忠之　井上旭　パトリック・ランヌ　日高達太郎　布田英男　M・ブロード･･･

全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ　B-2～7現代フランス料理1～6　B-8堤野末継のエビ・カニ料理　B-9高橋忠之の海の幸フランス料理　B-10井上旭のスペシャリテ　B-11明日のフランス料理　B-12パテとテリーヌ　B-13ムニュ・デギュスタンシオン　B-14ラルース・フランス料理小事典　B-15レストラン用英会話　B-16ワインテースティング入門　B-17スパイスの話　B-18「こつ」の科学　B-19レストランサービスハンドブック　B-20食品衛生ハンドブック　送料850円(ゆうパック発送)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円　　◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。