井上旭〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

井上旭のスペシャリテ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥8,876 （送料：￥360～）

井上旭、柴田書店

井上旭のスペシャリテ

￥8,876 （送料：￥360～）

井上旭、柴田書店

古本配達本舗

Inoue the works : 伝統と創造の料理人

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥4,600 （送料：￥300～）

井上旭著 ; 早川哲撮影、同朋舎、204p、28cm

カバー小傷擦れ折れ端部ヨレヤブケややヤケ　天と底と小口ややヤケシミ汚れ　本文ややヤケ使用感ページ割れ　送料300円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

Inoue the works : 伝統と創造の料理人

￥4,600 （送料：￥300～）

井上旭著 ; 早川哲撮影、同朋舎、204p 、28cm

カバー小傷擦れ折れ端部ヨレヤブケややヤケ　天と底と小口ややヤケシミ汚れ　本文ややヤケ使用感ページ割れ　送料300円

かもがわ書店

新フランス料理ロアンヌの料理人たち

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥8,000 （送料：￥300～）

ジャン・トロワグロ, ピエール・トロワグロ著 ; 井上旭訳、柴田書店、321p、25cm

昭和53年発行　ビニールカバーややヤケ　天と小口にシミ　本文ややヤケ　送料300円

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新フランス料理ロアンヌの料理人たち

￥8,000 （送料：￥300～）

ジャン・トロワグロ, ピエール・トロワグロ著 ; 井上旭訳、柴田書店、321p 、25cm

昭和53年発行　ビニールカバーややヤケ　天と小口にシミ　本文ややヤケ　送料300円

かもがわ書店

2005 la cuisine francaise au japon

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥55,000

井上旭・上柿元勝・高橋徳男他監修、2005

桐朋出版　揃5冊（全4冊・別冊ジビエの料理）　裸本　２３ｘ２９

2005 la cuisine francaise au japon

￥55,000

井上旭・上柿元勝・高橋徳男他監修、2005

桐朋出版　揃5冊（全4冊・別冊ジビエの料理）　裸本　２３ｘ２９

万歩書店

Inoue the Works イノウエ　ザ　ワークス　伝統と創造の料理人

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥5,000

井上旭、同朋舎出版、1991、1

カバー少日焼切れ破れテープ補修　B5判

厚さが3cm未満の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上の場合はレターパックプラス、佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

Inoue the Works イノウエ　ザ　ワークス　伝統と創造の料理人

￥5,000

井上旭、同朋舎出版、1991 、1

カバー少日焼切れ破れテープ補修　B5判

藍書店　Indigo Books

INOUE THE WORKS: 伝統と創造の料理人

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,562 （送料：￥350～）

井上旭、角川書店(同朋舎)、1991年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･

▼ 紙面：数頁に鉛筆等の書込み、折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

INOUE THE WORKS: 伝統と創造の料理人

￥3,562 （送料：￥350～）

井上旭、角川書店(同朋舎) 、1991年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、204 、大型本

▼ 紙面：数頁に鉛筆等の書込み、折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

2005 la cuisine francaise au japon 本巻全4冊揃い

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥14,000 （送料：￥350～）

井上旭 (監修), 上柿元勝 (監修), 高橋徳男 (監修),中村勝宏 (監修), 布施久･･･

各巻薄ヤケ。4巻小口ややシミ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

2005 la cuisine francaise au japon 本巻全4冊揃い

￥14,000 （送料：￥350～）

井上旭 (監修), 上柿元勝 (監修), 高橋徳男 (監修),中村勝宏 (監修), 布施久男 (監修) 、桐朋出版、2005 、4

各巻薄ヤケ。4巻小口ややシミ。

ナインブリックス

現代フランス料理の精粋

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

クリスチャン・ミヨー/井上旭（監訳）、同朋舎出版、1988、1

大判。カバー日焼け有。本体経年並。初版。定価5200円。白色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

現代フランス料理の精粋

￥1,000

クリスチャン・ミヨー/井上旭（監訳）、同朋舎出版、1988 、1

大判。カバー日焼け有。本体経年並。初版。定価5200円。白色背カバー。

古書ワルツ

2005 La Cuisine Francaise au Japon　３冊（１−３）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥35,000

井上　旭・上柿元　勝・高橋徳男他監修、桐朋出版、2005

美本、Ａ4判、（１）スープと前菜　（２）ジビエと肉　（３）魚介[全４巻＋別冊の内（４）デザート＋別冊ジビエの処理が欠]

2005 La Cuisine Francaise au Japon　３冊（１−３）

￥35,000

井上　旭・上柿元　勝・高橋徳男他監修、桐朋出版、2005

美本、Ａ4判、（１）スープと前菜　（２）ジビエと肉　（３）魚介[全４巻＋別冊の内（４）デザート＋別冊ジビエの処理が欠]

入江書店

西洋料理技術選集Bセット　全20冊揃

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥18,000

小野正吉　辻静雄　堤野末継　高橋忠之　井上旭　パトリック・ランヌ　日高達太郎　布田英男　M・ブロード･･･

全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ　B-2～7現代フランス料理1～6　B-8堤野末継のエビ・カニ料理　B-9高橋忠之の海の幸フランス料理　B-10井上旭のスペシャリテ　B-11明日のフランス料理　B-12パテとテリーヌ　B-13ムニュ・デギュスタンシオン　B-14ラルース・フランス料理小事典　B-15レストラン用英会話　B-16ワインテースティング入門　B-17スパイスの話　B-18「こつ」の科学　B-19レストランサービスハンドブック　B-20食品衛生ハンドブック　送料850円(ゆうパック発送)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

西洋料理技術選集Bセット　全20冊揃

￥18,000

小野正吉　辻静雄　堤野末継　高橋忠之　井上旭　パトリック・ランヌ　日高達太郎　布田英男　M・ブロードベント　斎藤浩　杉田浩一　牧野權一、柴田書店、昭58

全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ　B-2～7現代フランス料理1～6　B-8堤野末継のエビ・カニ料理　B-9高橋忠之の海の幸フランス料理　B-10井上旭のスペシャリテ　B-11明日のフランス料理　B-12パテとテリーヌ　B-13ムニュ・デギュスタンシオン　B-14ラルース・フランス料理小事典　B-15レストラン用英会話　B-16ワインテースティング入門　B-17スパイスの話　B-18「こつ」の科学　B-19レストランサービスハンドブック　B-20食品衛生ハンドブック　送料850円(ゆうパック発送)

燦々堂