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勝木 俊雄 、岩波書店 、2015

勝木俊雄（指導）・飯村茂樹（写真） 、フレーベル館 、2018 、1

勝木俊雄 、学研プラス 、256

勝木俊雄　ほか編 、農山漁村文化協会 、2015-2017 、8冊

ダイアン・クック, レン・ジェンシェル 写真・文 ; 黒田眞知 訳 ; 勝木俊雄 日本語版監修 、日経BPマーケティング 日経ナショナルジオグラフィック社 、2017年 、189p 、23×25cm

淡交社　特集/桜たずねて：勝木俊雄　花見の様式と桜の変遷：勝木俊雄　エッセイ/桜に寄せて●闇のはなびら：岡野弘彦●桜咲き、桜咲く：蜂飼耳●私的な花見、二題：森村泰昌　小特集/あたらしい風呂敷づかい：山田悦子　連載/京の文化人：原田マハ　三月の雪の上のダイヤモンド：館野泉　居心地のいい国ー『逝しき世の面影』：永江朗　今、華のひとー高橋龍太郎（アートコレクター）　『料理通』で江戸のレシピを読む：松井今朝子　梅文様の訪問着：木村孝　茶懐石の盛り付け方イロハー春の点心：後藤絋一良　ベネチアの杭：阿部龍太郎　終わる、始まる：いしいしんじ　近代茶人の肖像ー今泉雄作：依田徹　タイ満喫の、てんこ盛り：本山賢司　ザンテイ世界遺産の旅ー五万人がカルデラに暮らす地、熊本・阿蘇めぐり：宮田珠己　懐紙でつくる折形ーたとう包み：長田なお　富山「プリ・モ」の鶏と野菜のカレー：長友啓典　味わいオペラー〈魔笛〉：江川紹子　他 、平26 、1

勝木 俊雄 、岩波書店 岩波新書 、平成 27年(2015年) 第1刷 、228 p カラー口絵：4頁 、サイズ(cm): 17.4 x 10.9 x 1.1 、1