「吉田菊次郎」の検索結果

88件

洋菓子の世界史

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥2,000

吉田菊次郎 著、製菓実験社、1986、306p、22cm

A5 函 カバー 少スレ 正誤表付き

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

吉田菊次郎お菓子な旅

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子

￥770

吉田菊次郎、時事通信社、2000年

天少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

古今東西スイーツ物語 吉田菊次郎

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

吉田菊次郎、松柏社、2022、2.5~3cm、1

カバーイタミ。小口イタミ。

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

吉田菊次郎のお菓子に逢いたい　ヨーロッパお菓子漫遊記

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子

￥770

吉田菊次郎、時事通信社、2004年

署名入り、文中は特に悪い所はありません

洋菓子の工芸技法 : 製菓技術教本

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

吉田菊次郎 著、柴田書店、昭63、237p、27cm

カバー・B5判・定価4940・並美(良好)

西洋菓子彷徨始末: 洋菓子の日本史 吉田 菊次郎

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

吉田 菊次郎、朝文社、1994、2.5~3cm、1

カバー経年シミ。小口経年シミ。

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

洋菓子百科事典

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥5,980 （送料：￥360～）

吉田 菊次郎、白水社

洋菓子の世界史

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,980 （送料：￥360～）

吉田菊次郎

チョコレート物語 ＜中公ミニムックス＞

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥550 （送料：￥210～）

吉田菊次郎著、中央公論社、1984、126p、16cm、1冊

カバー付、本体は状態良好で中も綺麗です

◆【送料について】クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

万国お菓子物語

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下

￥1,000

吉田菊次郎、晶文社

初版（1998）
帯付

・送料は実費をご負担いただきますが、15,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

ヨーロッパお菓子漫遊記

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下

￥1,000

吉田菊次郎、時事通信社

初版（1996）
帯付

・送料は実費をご負担いただきますが、15,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

フランス菓子のおいしさの秘密

フタバ書店
 北海道深川市三条

￥700

吉田菊次郎、草思社、1997/4/25　第3刷、４６版、1

カバー 帯　２２２頁

お菓子の世界・世界のお菓子

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥810

吉田菊次郎、時事通信社、2008、1

カバ、美本

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。 代引き手数料は500円です。

万国お菓子物語

書林堂
 福島県相馬市

￥560

吉田菊次郎、昌文社、1998

カバー、状態普通

ヨーロッパお菓子漫遊記

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町

￥500

吉田菊次郎、時事通信社、1996

初版、カバー・帯

日仏英独製菓用語対訳辞典<キャトル>

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,000

吉田菊次郎、イマージュ、平成４、1

初版

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

お菓子名人、１００の抽き出し

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子

￥880

吉田菊次郎、平凡社、２００２年

カバー少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

洋菓子の工芸技法　製菓技術教本

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥1,800

吉田菊次郎、柴田書店、昭和57、237頁、B5判

初版 カバー状態良

「新」洋菓子辞典　仏英独=和 DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥3,500

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎 編、白水社、2013、549p、20cm

函帯　函背上部角少痛　帯角少スレ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

西洋菓子　世界のあゆみ

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥500

吉田菊次郎、朝文社、2013、1

カバー。帯。本体良好。初版。定価3029円+税。水色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

西洋菓子彷徨始末　洋菓子の日本史

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町

￥1,000

吉田菊次郎著、朝文社、平6、357頁、四六判

カバー付　本状態概ね良

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。

フランス菓子のおいしさの秘密

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜

￥700

吉田菊次郎、草思社、平成6、222頁、Ｂ六、1冊

カバー 222頁 自店分類:小説・評論

洋菓子百科事典

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥6,500

吉田菊次郎著、白水社、２０１６年、１冊

５８８．３５　　Ａ５　　６１７ｐ　　函付美本

日本お菓子ばなし 川崎の巻

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子

￥770

編著：吉田菊次郎、時事通信社、２０１１年

特に悪い所はありません

フランス菓子のおいしさの秘密

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1

￥660

吉田菊次郎、草思社、1987

初版/カバー/状態良

洋菓子事典

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町

￥1,200

吉田菊次郎、主婦の友社、１９９１年　１刷

函付き　函端小傷　カバ端薄汚れ　本体概ね良好

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円　　◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

万国お菓子物語

中井書房
 京都府京都市左京区新車屋町

￥1,000

吉田菊次郎、晶文社、平10、1冊

カバー

お菓子を彩る［果実・ナッツ・野菜の話］初版カバー付署名入

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,000

吉田菊次郎［パティシエ］、晶文社、2000

ご入金確認後日本郵便にて発送いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」便。安価な送料を選択いたします。ご公費(後払い)お受けいたします。書類をご教示下さい。

スイート・コックコート

尚古堂
 神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥1,000

吉田菊次郎、松柏社、2022年、1冊

初版　カバー　帯　カバー表紙キズ、裏表紙にキズ大　

チョコレート物語

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町

￥500

吉田菊次郎、中央公論社、昭和59、1

中公ミニムックス　文庫判

洋菓子の世界史

書肆　楠の木
 神奈川県茅ヶ崎市幸町

￥2,000

吉田菊次郎、製菓実験社、1986

初版、函、カバー、函少ヤケ小スレ、天地小口に少シミ

吉田菊次郎のお菓子な旅

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥800

大目次：第1章 南欧の旅　第2章 東欧の旅　第3章 フランス西端を訪ねて、発行所/株式会社時事通信社･･･

2000年12月1日発行　著者/吉田菊次郎　四六判261ページ、カバー付き　定価1600円　良好

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,800

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎 編、白水社、2012、549p、20cm

初版・ 函・ビニルカバ・Ｂ６判・定価５２００＋税・並美

ちょっと遠出のお菓子漫遊記

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子

￥990

吉田菊次郎、時事通信社、2007年

少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

吉田菊次郎資料目録　１　アイヌ民族文化遺産集

[書影]

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸

￥1,980

幕別町ふるさと館事業委員会編、幕別町教育委員会、平 4、1冊

７７頁

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。

お菓子を彩る : 果実・ナッツ・野菜の話

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

吉田菊次郎 著、晶文社、2000、192p、20cm、1冊

カバー 帯　見開き署名入り

ロマ書註釈

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸

￥2,200

ヒュ・ゼ・フォス　吉田菊次郎訳、聖公会出版社、昭 4、1冊

裸本　印あり　経年並

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。

はちみつとチーズ読本

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥330 （送料：￥250～）

小田忠信吉田菊次郎、朝文社、106

【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です

スイーツ歳時記＆お菓子の記念日

井筒屋古書店　天導書房
 福岡県福岡市城南区南片江

￥400 （送料：￥170～）

吉田菊次郎、松柏社、2021

初版　B6判　カバー・帯付　概ね美　当時定価1700+税　　【管理番号：155-02 23n-1】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※郵便ゆうメールは土日祝配達ございません(水曜日以降の発送は主に翌週明け以降平日到着となります)※連休ご留意下さい

洋菓子事典

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,100

吉田菊次郎、主婦の友社、平３、1冊

函・カバー(共にヤケ・少シミ・少汚れ)付　本体表紙少スレ・少シミ・少汚れ　小口少ヤケ・少シミ

仏英独＝和　[新]洋菓子辞典

尚古堂
 神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥1,800

千石玲子・千石禎子・吉田菊次郎/編、白水社、2013年、1冊

2刷　函　帯　ビニールカバー　ゆうメール等対象外（厚さ３cm超）

西洋菓子彷徨始末　洋菓子の日本史

えるく書房
 東京都立川市幸町

￥1,000

吉田菊次郎、朝文社、1994

カバー・帯付良・本文裏遊紙日付小印有・他良好

雨や水濡れ対策を優先的にしております。書籍の角が潰れないように包装。なるべく送料を抑えた発送を心掛けております。

スイーツ検定教本　　アドバンス講座

古書 上々堂
 東京都三鷹市下連雀

￥2,030 （送料：￥350～）

吉田菊次郎　宮川順子、一般社団法人　日本スイーツ協会

表紙若干汚れ 本文良好

注文後24時間以内に発送します。 親切な対応に心がけております。 状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

洋菓子用語辞典　仏英独=和

廣文館
 鹿児島県姶良市平松

￥800

千石玲子・千石禎子・吉田菊次郎、白水社、平成22、B六、1冊

函 帯

スイーツカレンダー　世界のお菓子　季節のスィーツ物語・レシピがわかる！

さわや「古本フルフル」
 神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥1,380

吉田菊次郎、朝文社、2011年

未読美本　カバー　帯　85頁

おかしな話　フランス菓子のエピソード 　

伊呂波文庫
 東京都中野区弥生町

￥1,800

吉田菊次郎、江の電沿線新聞社、1987、1

２版・カバー軽ヤケ・帯背少ヤケ折れ跡

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,500

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎 編、白水社、2012.3、549p、20cm

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。(代引きはゆうパックの送料になります。)
・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×14cm
・ページ数：549p
・発行年：2012年3月20日
・ISBN ：9784560000434
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

洋菓子事典

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥1,300

吉田菊次郎、主婦の友社、平3、1冊

大判　函付　定価６５００円 函背少テープ跡有り

砂糖の文化誌: 日本人と砂糖

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥4,300 （送料：￥350～）

平野 雅章, 吉田 菊次郎, 角山 栄, 村山 なおこ, 落合 敏, 松田 早苗, 足立 香代子、八･･･

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

洋菓子の工芸技法─製菓技術教本

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,900

吉田菊次郎、柴田書店、昭63、1冊

カバー(スレ・裏少汚れ)付　全体少ヤケ　本体表紙少スレ・少汚れ　小口・本文少汚れ　後見返し少スレ