「味のいろは歌留多」の検索結果

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辻嘉一、PHP、昭和54年、46判

初版 カバー背絵ヤケ、ページ内は概ね良好です。

初版、カバー、帯、状態良好

初版 カバー　
扉裏に著者サイン
カバー裏表紙打ち跡の小凹み・カバー裏下縁折り返し部分3センチほどの破れ、カバー背や上縁少ヨレイタミ、小口に小さな擦れイタミなどがありますが本文は問題ありません
装幀・本文カット　宮田雅之の切り絵

重版、経年ヤケシミ強、カバスレキズ・少汚れ・イタミあるものあり

◆辻嘉一
・五味六味
・味のいろは歌留多
・料理心得帳
・辻留のコツ　家庭料理 カバー表紙赤汚れあり
・辻留・料理のコツ
・滋味風味
・料理のお手本　カバ裏表紙にマジック跡

◆向笠千恵子
・日本人が食べたいほんもの
・日本の朝ごはん

◆その他
・パリ仕込みお料理ノート　石井好子
・「食」の自叙伝
・もの食う話
・もの食う話（復刊）
・食味風々録
・全国味の宿100選　東日本編・西日本編
・ステーキの焼き加減　カバ水濡れ跡・波打ち
・銀座の喫茶店ものがたり
・浅草寿司屋ばなし
・人情小説集　うなぎ
・食前にたっぷり
・味覚極楽
・料理歳時記
・食味宝典　野菜百珍
・味な旅　舌の旅
・わが百味真髄
・かながわ定食紀行
・かながわ定食紀行　おかわり！
・市場の朝ごはん