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「国民食管」を提言する
FOOD SERVICE 栄養メモ
国民食の構成(日新治療特集号座談会「国民食と栄養」付録)
ニッコクトラストへの道 日本国民食50年史
国民食糧
国民食 配給食品時代を乗り切る食事法
国民と栄養 <保健教本>
国民食の栞-四季献立例- B6判24p 名古屋市立衛生試験所 昭和16年
国民食から世界食へ 日系即席麺メーカーの国際展開
国民食
ニッコクトラストへの道/日本国民食50年史
國民食糧の現状-社会経済並びに保健に関するもの
栄養食と治病食 食物の研究ー国民食の献立法
国民食糧の現状 :農畜産物に関するもの
中国民食史 人人文庫1502・1503
ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 朝日新書
国民食の構成
ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 (朝日新書)
新生活研究
国民食栄養基準
「国民食」から「世界食」へ
婦人之友 昭和16年6月号
国民食糧の現 農畜産物に関するもの
臨時国民経済調査会未確定調査報告案(秘)
ナチスと経済と欧州の新秩序
国民食の構成 日新治療臨時号附録 附1枚刷撫順、奉天、吉林、新京、哈爾濱ほか徴兵区区域表
「国民食」から「世界食」へ 日系即席麺メーカーの国際展開
国民食糧の現状―社会経済並に保健に関するもの1938年5月
国民食糧の現状-社会経済並に保健に関するもの- 日本学術振興会 昭和13年
国民料理 冬の温かい経済料理の作り方
「労働科学−国民の生活と労働とに関する綜合的研究」 第22巻第3号 国民食糧及栄養問題特集号
日本評論 第19巻第5号(昭和19年5月号 特集:軍需資金の効率化)(吹田秀三「軍需金融と銀行の変貌」、澤村克人「決戦国民食の創造」、鈴木鴻一郎「戦時最低生活費(調査)」ほか)
国民食糧の現状 社会経済並に保健に関するもの/水産食糧に関するもの/農畜産物に関するもの (3冊)
国民食糧の現状 社会経済並に保健に関するもの
現下の食糧政策 附農村に於ける栄養知識 初版
【雑誌】【国民食 第三十九号一巻 昭和20年1月】長谷川伸ほか
国民食糧の現状 社会経済並びに保健に関するもの
『地上』1954年3月号(8巻第3号)
「食養」第381号〜393号(不揃い12冊)(社)食養会 昭和14〜15年
日本評論 第19巻・第12号 -特輯:決戦企業の論点- 昭和19年12月号
ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 朝日新書905
朝日ジャーナル 昭和54年1月5・12日号 大国ニッポンの幻想 q
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