「基礎日本料理」の検索結果

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基礎日本料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

土井 勝

基礎日本料理教本　全２冊　初版美本

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1

￥2,860

仲田雅博/山田晴一郎監修、柴田書店、1993、2冊

基礎日本料理法

由縁堂書店
 東京都世田谷区代沢

￥5,000

恒松　紫雲、大阪家事研究所出版部、昭和4年

箱少イタミ　少汚　布装　菊版

基礎日本料理教本 上下

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助

￥1,900

仲田雅博 著、柴田書店、1993年、271p、26cm、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

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基礎日本料理教本　全２冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

仲田雅博 著、柴田書店、２００２、26cm

カバー・Ｂ５判・総定価５５００＋税・並美

だし たれ 調味料と基礎日本料理　別冊専門料理 日本料理技術百科　第1巻

誠信堂書店
 青森県青森市橋本

￥800

柴田書店、平9

Ａ4変　21×28cm

新版　基礎日本料理

[書影]

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥3,300 （送料：￥300～）

土井勝、柴田書店、昭和63、263頁、縦27ｃｍ、1冊

カバーに傷み　天に点状の変色　縦27ｃｍ263頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:222747

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だしたれ調味料と基礎日本料理 ＜別冊専門料理日本料理技術百科＞

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

池内恵美[ほか]編、柴田書店、1995.5、216p、28cm

経年によるヤケ少々あり。

だしたれ調味料と基礎日本料理 ＜別冊専門料理日本料理技術百科＞ 第１巻

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

池内恵美[ほか]編、柴田書店、平成９、216p、28cm

雑誌・Ａ４判・定価３０００＋税・並美

基礎日本料理教本 上下2冊セット

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府

￥2,000

仲田雅博 著、柴田書店、271p、26cm、2

上、2刷。下、3刷。カバー、若干ヤケ・若干ヨゴレ・少イタミ有。本体、若干ヤケ・少シミ・少ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

別冊専門料理 日本料理技術百科 全4冊揃

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥5,000

柴田書店、平7、4冊

（定1.1万・ペーパーバック・美本） （第1巻 だし たれ 調味料と基礎日本料理、第2巻 刺身、第3巻 日本料理の伝統技術 うなぎ 天ぷら ふぐ すっぽん　あんこう、第4巻 鍋もの）