「大本幸子」の検索結果

9件

泡盛百年古酒の夢

草木古書店
 京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥2,500 （送料：￥185～）

大本幸子、河出書房新社、平13、Ｂ６判

カバ裏少シミ　帯

6月10・11日臨時休業します。 ☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

おたずね申す日本一　食材の現場から

福岡古書店
 愛知県長久手市

￥700

大本幸子、ティービエス・ブリタニカ、平10、1冊

初版カバー

泡盛百年古酒の夢

ライト古書店
 千葉県松戸市

￥700

大本幸子 著、河出書房新社、172p、20cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

泡盛百年古酒

フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥2,200

大本幸子、河出書房新社、2001年、1冊

●本体：並(大きなヨゴレ等なし)
●OPPカバー付

【送料】❶クリックポスト(下記参照)

■■■■■■■■【店舗休業日】■■■■■■■■ 6月8日～6月10日 この期間中の発送、在庫確認のご連絡は6月11日となる場合があります。 ◆インボイス対応なし 【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

泡盛百年古酒の夢 初版

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原

￥990

大本幸子、河出書房新社、2001/1、174頁、4-6判

帯欠 伝統の古酒の復興と携わった４人の男たち、泡盛酒造場の泡盛事情

おたずね申す日本一（食材の現場から）

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条

￥710

大本幸子、ＴＢＳブリタニカ、1998・7・28初版、１冊

本の状態（並下・ヤケ甚）四六判帯ハードカバー。海・山・畑で生産者に訊いたおいしい話

「北島亭」のフランス料理(生活人新書83)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥398 （送料：￥250～）

大本幸子、NHK出版、202

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

泡盛　百年　古酒の夢

くじらブックス
 沖縄県八重瀬町屋宜原

￥2,200

大本幸子、河出書房新社、2001年、172p、20cm

全体に経年のヤケ、シミ、ヨゴレ、イタミ有　本文読了に問題ありません

東京人147号　特集　これが東京の味だ。伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

東京都歴史文化財団、平11/12、26ｃｍ

目次
■ 特集
東京の味だ
伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く
[インタビュー] 女大本幸子
東京っ子料理人列伝
「たいめいけん」茂出木雅章 22/「あべ家」福田浩2/
「四川飯店」陳建一 30/
ラベットラダオチアイ」 落合務/ 「KIHACHI」 熊谷喜八
海外有名レストランのTOKYO戦略で岩下久美子
エノテーカ・ピンキオーリタイユバン・ロブション / NOBU TOKYO

池波正太郎にみるサーヴィス考
50 若旦那に聞く 寺田伸子
料亭という伝統を守っていくには
金田中/米村/草津亭
・浅草、向島、人形町花柳界、食の楽しみ 坂崎重盛
・駅弁をのぞけば東京がみえる?又左近司修
おいしいワインバーを探しに 阿部真理子
状態：良