好井久雄〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

天然物利用による食品の保存技術

キリン書房
岩手県盛岡市中野一丁目

￥5,500

好井久雄ほか、衛生技術会、昭和56

函

天然物利用による食品の保存技術

￥5,500

好井久雄ほか、衛生技術会、昭和56

函

キリン書房

食品微生物学ハンドブック

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥8,305 （送料：￥350～）

好井久雄、技報堂出版、1995年11月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 紙面：数頁にマーカーで線引 ▼ 箱：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：薄ヤケ少々

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食品微生物学ハンドブック

￥8,305 （送料：￥350～）

好井久雄、技報堂出版、1995年11月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、690 、単行本

▼ 紙面：数頁にマーカーで線引 ▼ 箱：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：薄ヤケ少々

ノースブックセンター

食品微生物学　改訂増補版

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥2,500

好井久雄・金子安之・山口和夫、技法堂出版、1984

2版重刷　函背焼・経年シミ　ビニカ　経年シミ少　線書入れなく本文良好　A5　513頁

食品微生物学　改訂増補版

￥2,500

好井久雄・金子安之・山口和夫、技法堂出版、1984

2版重刷　函背焼・経年シミ　ビニカ　経年シミ少　線書入れなく本文良好　A5　513頁

文遊舎

食品製造の微生物管理マニュアル

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

好井久雄監修/食品産業センター編、技報堂出版、1996年、299、A5ハード、1冊

カバー背に折れ有、角にシミ汚れ有。ヤケシミ有、薄汚れ有、角や端に擦れ有、本文は概ね良好。

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