「小倉久米雄」の検索結果

25件

魚料理 上下巻 ＜日本料理技術選集＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

小倉久米雄著、柴田書店、2冊、27cm

函

日本料理技術選集　魚料理　上下　2冊揃

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥3,000

小倉久米雄、柴田書店、昭57、27cm、2冊

函背少焼　本体は美　上巻/函シミ　下巻/函背少褪

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

前菜と小鉢　揃六冊

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川

￥26,400

小倉久米雄ほか編、国際情報社、昭62

箱　概ね美

直伝賄いめしの知恵 ＜小学館文庫＞

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥400

小倉久米雄 著、小学館、1999年、15×10cm

【文庫本】 概ね良好です。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

日本料理技術選集　魚料理　上・下

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥3,000

小倉久米雄・浅見安彦、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本　上下で1セット

魚料理　上下　日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西

￥2,000

小倉久米雄、柴田書店、昭56、2冊

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ2キロまでゆうメール・ゆうパケット￥360以内　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

日本料理技術選集　魚料理上

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条

￥600

小倉久米雄、柴田書店、昭和56

函　背ヒヤケ有 並 [棚番号]2F

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)310円・360円 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便での発送(小型580円～) ※公承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に※振込み⇒2週間以内にお願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

煮物と温物 全5冊揃

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥5,000

小倉久米雄 編、常陽物産、平2、5冊

（函ヤケ傷み・本背ヤケ・中は美本）

日本料理技術選集　魚料理　上下

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町

￥2,000

小倉久米雄　浅見安彦、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　2冊　状態並

日本料理技術選集　魚料理　上下　２冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

小倉久米雄　浅見安彦、昭５７

柴田書店　函付

魚料理　2冊揃　日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥1,500

小倉久米雄著、柴田書店、昭56年刊(初版)、2

函(焼け)・本文程度並・大判・

魚料理　上・下　＜日本料理技術選集＞　2冊セット

ALFA音響
 富山県南砺市松原

￥1,800

小倉久米雄、柴田書店、昭和56年9月10日、281頁・257頁、B5判ハードカバー、2冊

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

日本料理行事・仕来り大事典 実用編

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町

￥1,000 （送料：￥600～）

小倉久米雄, 小松崎剛, 畑江敬子 監修、プロスター 未来プランニング、2003.8、311p、27･･･

三方に微シミ。概ね状態良好です。本文に線引き書き込み等ございません。

日本料理行事・仕来り大事典 用語編

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町

￥1,000 （送料：￥600～）

小倉久米雄, 小松崎剛, 畑江敬子 監修、プロスター 未来プランニング、2003.8、284p、27･･･

三方に微シミ。概ね状態良好です。本文に線引き書き込み等ございません。

夢八寸・前菜の宴　全５冊　「新世紀日本料理の彩り」　限定版

だんだん書房
 島根県出雲市稲岡町

￥15,000

桑原清二・小倉久米雄/監修、日本調理師連合会、平成１０

函少シミ　本体美本

夢八寸・前菜の宴　全五巻箱入り【新世紀 日本料理の彩り】 初版限定

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
 兵庫県神戸市中央区若菜通

￥14,000

桑原清二=小倉久米雄監修、日本調理師連合会、H10年発行、A4、5冊

A4・初版限定・箱付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

魚料理　日本料理技術選集　上下巻揃い

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,400

小倉久米雄、柴田書店、昭56年

上下巻2冊揃い・上下巻とも昭和56年・上巻281頁・下巻257頁・函背ヤケ・三方小口に微シミ

現代日本料理全集　魚料理 上・下巻セット 1

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩

￥1,500 （送料：￥1,000～）

小倉久米雄, 浅見安彦著、柴田書店、281p 図版14枚、27cm、1

外箱あり（シミ、ヤケ等あり）。ページ部分には天地小口にヤケシミがございます。しかし、他には目立った痛み等もなく、読まれるためには支障はない状態です。上下巻の2冊セットでいずれも上記のような状態です。。＊＊書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

基礎からわかる日本料理の技術読本

コ本や honkbooks
 東京都新宿区山吹町

￥2,500 （送料：￥200～）

小倉久米雄、旭屋出版、2006年、278

A5判　ソフトカバー　カバースレ、フチ少傷ミ、背少ヤケ　線引書込なし

送料は梱包資材費・手数料を含めた価格となっております。 代引きおよび着払いは承っておりません。ご了承ください。 通常注文の場合、送料確定後3日以内にご入金・ご決済頂けない場合はご注文キャンセルとさせて頂きます。 ご入金確認後1-3営業日中に発送致します。年末年始・お盆の時期などは発送が遅くなる場合があります。

基礎からわかる日本料理の技術読本

古書　音羽館
 東京都杉並区西荻北

￥1,000

小倉久米雄 著、旭屋、2006年、278p、21cm

初版　
カバーに若干のヨレ有るも良好です。

語源・由来 : 日本料理大事典　全２冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥12,000

[小倉久米雄 [ほか] 編纂委員]、ニチブン、２０００、2冊、27cm

初版・ 函・Ａ４判（大判）・厚冊・本文並美

直伝賄いめしの知恵 ＜小学館文庫＞

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥400 （送料：￥200～）

小倉久米雄 著、小学館、1999年、206p、15cm

初版 カバー、状態は概ね良好です(経年並)

直伝賄いめしの知恵 (小学館文庫 Y お- 6-1 VISUAL SERIES)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

小倉 久米雄、小学館、206

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　中古書につきシミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

魚料理　下 ＜現代日本料理全集 2＞

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町

￥660 （送料：￥210～）

小倉久米雄　著、柴田書店、昭和55年、257p 図版14枚、27cm

函にヤケシミ傷みあり　天地・小口に少々シミあり

長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。

「味を奏でる人たち」　日本料理・料理長列伝

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

柴田書店書籍部 編著、柴田書店、１９８８年　初版、218p、19cm、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文の通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい