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上海近代のホワイトカラー : 揺れる新中間層の形成
中国料理と近現代日本
上海近代のホワイトカラー 揺れる新中間層の形成
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて
上海大衆の誕生と変貌 -近代新中間層の消費・動員・イベント-
中国料理と近現代日本:食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)
上海:都市生活の現代史 (風響社あじあブックス 3)
上海大衆の誕生と変貌: 近代新中間層の消費・動員・イベント
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上海 都市生活の現代史
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社会経済史学 2001年 第66巻5号 論説 高度成長期の拠点開発政策/19世紀末トルコにおける仏独金融協商の形成と負債償還体制の展開/民国期上海の女性誘拐と救済/研究ノート イギリス対外投資におけるカナダの位置/ほか
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