「川上行蔵 編」の検索結果

26件

料理文献解題 ＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,540

川上行藏編、柴田書店、295p、22cm

料理文献解題 ＜シリーズ食文化の発見 5＞

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵 編著、柴田書店、293p、22cm

1978年刊　函付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

料理文献解題　　シリーズ食文化の発見５

高山文庫
 大阪府大阪市北区浪花町

￥1,500

川上行蔵：編、柴田書店、1978年、A5判、１冊

函　良好

unfotunately We do not ship internationally. 我们不运送到国外 前金制とさせていただきます(公費ご購入は除く)。 土日祭日の発送は行っておりません。よく平日の発送となります。 無店舗営業です。直接取りに来られる方は事前に ご連絡ください。

日本料理技術選集　料理文献解題

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥3,000

川上行蔵編、柴田書店、昭57

函背少焼シミ多　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

シリーズ食文化の発見５　料理文献解題

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,400

川上行蔵 編著、柴田書店、1978、１冊

状態：良　函（キズ）

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

日本料理技術選集　料理文献解題

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥3,780

昭56

資料200点・参考資料（安土桃山及以前・慶長以後）　川上行蔵編　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

料理文献解題 食文化の発見５

伊呂波文庫
 東京都中野区弥生町

￥1,600

川上行蔵編、柴田書店、１９７８年、1

初版・函少ヤケ背少スレ

完本日本料理事物起源　全2冊

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥16,500

川上行蔵著・小出昌洋編、岩波書店、2006年、2冊

「日本料理事物起源」・「食生活語彙五種便覧」共全2冊揃。セット函入。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

シリーズ食文化の発見５　料理文献解題

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥3,780

1978

資料解題200点・関連資料解題（江戸以前以後）　川上行藏編　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥22,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006、2

函入。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥25,500

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006、2

函入。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町

￥17,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006

本体良好ですが函欠　送料850円(佐川急便)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

料理文献解題　シリーズ食文化の発見５

五輪書
 奈良県奈良市六条西

￥800

川上行蔵 編著、柴田書店、1978年、1

背の上下にスレイタミ　函　Hカバー

海外発送はお断りしております。

料理文献解題

古書　彦書房
 大阪府箕面市箕面

￥4,580

川上行蔵 編著、柴田書店、S53、1

シリーズ食文化の発見5　 Ａ５判　 初版 函

料理文献解題 シリーズ食文化の発見

琳琅閣書店
 東京都文京区本郷

￥3,300

川上行蔵編、柴田書店、昭和53(1978)、1冊

函ヤケ A5精

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

古書ワルツ　荻窪店
 東京都杉並区荻窪

￥20,600

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006、2

函少スレ有。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。 　日本の古本屋からご注文かつ、店頭現金支払いの方は100円引きいたします。 ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

完本日本料理事物起源 「食生活語彙五種便覧」共　全2冊揃セット

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥15,000

川上行蔵著　小出昌洋編、岩波書店、平18、2冊

「食生活語彙五種便覧」共全2冊揃セット　函(少スレ・少ヤケ・内側少シミ)付　背少スレ　開き癖

飲食史林　第８号

大石古書店
 東京都稲城市大丸

￥1,200

平田萬里遠編、飲食史林刊行会、平12.12.25.、1

Ａ５　表紙に目次+表紙裏・創刊の言葉+川上行蔵氏薬歴・写真1+60+既刊総目次2+あとがき（平田）1頁　保存良好

迅速・安価を考慮します

完本日本料理事物起源

日本書房
 東京都千代田区西神田

￥17,600

川上行蔵著　小出昌洋編、岩波書店、平18、2冊、23cm、2冊

函少し傷み箇所有

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

日本風俗史学会会誌　「風俗」　第15巻第2・3号　（通巻第52号）

即興堂
 千葉県市川市大洲

￥500

日本風俗史学会編、日本風俗史学会、昭和52年（1977年）、130ｐ、A5判、1冊

雑誌　経年ヤケシミ、裏表紙少折れ跡、最終頁少破れ穴、本文並
論文：仙台博物館蔵：慶長遣欧使節関係資料　マント下衣の考証/井上和子、丹野郁、豊原繁子、中山千代　寒天の起源についての一考察/尾崎直臣　「魚鳥野菜乾物時節記」の成立年代について/川上行蔵　「銀街小誌」の世界－地域ルポルタージュ成立の背景/小野一成　等

日本郵便のゆうメール(1kg以内、厚さ3cm以内、全国一律) ～150g=180円　～250g=215円　～500g=310円　～1kg=360円 厚さ3cm以内、1kg以上、A4サイズまではレターパックライト370円 厚さ3cm以上、1kg以上、A4サイズまではレターパックプラス520円 その他定形外郵便等、ゆうパックはサイズと場所で料金が変わります。 少額(1000円以下)のお振込みご希望の場合は郵便振替用紙同封での後払いをご案内します。

栄養学汎論

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,500 （送料：￥350～）

川上行蔵 編、建帛社、223p、22cm

線引き 書込み

日本放送史関連資料　一括で

金沢書店
 東京都中野区東中野

￥20,000 （送料：￥550～）

1括

「広告関係薬事法令等抜すい　および違反広告事例集」（東京都衛生局薬務部・昭和41/表紙書入れ跡）
「NHKの歴史」（中央研修所・昭和37/表紙傷み少・書入れ少）
「日本放送史　記述項目（6期,7期）」（放送史編修室）
「戦後の教養放送（概説）」（川上行蔵執筆/書入れ）
「放送の誕生　日本大学芸術学部放送学科「放送史」テキスト」
「西ドイツにおける新聞の集中化と公共放送の理念」（NHK総合放送文化研究所・昭和45）
「地方行政と地域コミュニケーション　青森県におけるケース・スタディの報告」（法学紀要　第19巻抜刷、昭和53）
「放送番組評価尺度に関する研究　第1次中間報告」（放送番組向上委員会、1967年）
「全国番組審議会委員会合同懇談会・出席者名簿・関係資料」（放送番組向上委員会、1971年）

発送はできるだけ安く確実に! ◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します　☆適格請求書発行事業者登録済

書物耽溺

ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町

￥990 （送料：￥200～）

谷沢永一 著、講談社、238p、20cm

初版、帯付き、カバーに若干縁キズ、天地小口に若干ヤケ、本文状態良 書込み線引き無し

●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。 　

書物耽溺

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,650

谷沢永一 著、講談社、2002、238p、20cm

初版　カバー　帯　概ね美

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　 レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　 レターパックプラス　600円　 定形外郵便　ゆうパック便(大阪発)　ヤマト運輸宅急便(大阪発) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

書物耽溺

古本あい古屋
 滋賀県大津市比叡平

￥1,760

谷沢永一 著、講談社、2002、238p、20cm、１冊

第1刷　カバー＜本文に印・線引・書込は見当たりません。新本のような本の状態をお求めの方にはお勧め出来ません＞

中学時代　 海の英雄キャプテン・クック 5(9)

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥300 （送料：￥350～）

旺文社、96ｐ、21cm