川口幸大〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

中国における社会主義的近代化 : 宗教・消費・エスニシティ

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,900 （送料：￥300～）

小長谷有紀, 川口幸大, 長沼さやか編、勉誠、2010年、22cm、1冊

カバー。経年並。

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中国における社会主義的近代化 : 宗教・消費・エスニシティ

￥1,900 （送料：￥300～）

小長谷有紀, 川口幸大, 長沼さやか編、勉誠、2010年、22cm 、1冊

カバー。経年並。

水たま書店　桜井店

中国における社会主義的近代化 : 宗教・消費・エスニシティ

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2-3-11

￥2,570 （送料：￥360～）

小長谷有紀, 川口幸大, 長沼さやか編、勉誠、2010年、304p、22cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　痛み　カバーヤケ　本体ヤケ小　小口汚れ　　24005B1439

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

中国における社会主義的近代化 : 宗教・消費・エスニシティ

￥2,570 （送料：￥360～）

小長谷有紀, 川口幸大, 長沼さやか編、勉誠、2010年、304p 、22cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　痛み　カバーヤケ　本体ヤケ小　小口汚れ　　24005B1439

愛書館中川書房　神田神保町店

東南中国における伝統のポリティクス : 珠江デルタ村落社会の死者儀礼・神祇祭祀・宗族組織

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥4,400

川口幸大著、風響社、2013年、430p、22cm、1冊

●本体：経年並下
●カバー：少スレ・少イタミ
●OPPカバー付き

【送料】❸レターパックプラス(下記参照)厚さ3㎝超えのため

【店舗休業日】--------------------- 12月7日～9日までこの期間の在庫確認や発送は10日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

東南中国における伝統のポリティクス : 珠江デルタ村落社会の死者儀礼・神祇祭祀・宗族組織

￥4,400

川口幸大著、風響社、2013年、430p 、22cm 、1冊

●本体：経年並下 ●カバー：少スレ・少イタミ ●OPPカバー付き【送料】❸レターパックプラス(下記参照)厚さ3㎝超えのため

フォルモサ書院

ようこそ文化人類学へ: 異文化をフィールドワークする君たちへ

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥925 （送料：￥350～）

川口幸大、昭和堂、2017年4月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ようこそ文化人類学へ: 異文化をフィールドワークする君たちへ

￥925 （送料：￥350～）

川口幸大、昭和堂、2017年4月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、184 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

ようこそ文化人類学へ: 異文化をフィールドワークする君たちへ

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,278 （送料：￥350～）

川口幸大、昭和堂、2017年4月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ようこそ文化人類学へ: 異文化をフィールドワークする君たちへ

￥1,278 （送料：￥350～）

川口幸大、昭和堂、2017年4月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、184 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

中国における社会主義的近代化　宗教・消費・エスニシティ

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,500

小長谷有紀　川口幸大　長沼さやか編、勉誠出版

初版（2010）
帯付
小口ペン汚れ

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

中国における社会主義的近代化　宗教・消費・エスニシティ

￥1,500

小長谷有紀　川口幸大　長沼さやか編、勉誠出版

初版（2010）帯付小口ペン汚れ

ロンサール書店

中国における社会主義的近代化　宗教・消費・エスニシティ

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,890

小長谷有紀・川口幸大　他、勉誠出版、2010、1

カバー。帯。本体良好。初版。定価4000円+税。紫色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

中国における社会主義的近代化　宗教・消費・エスニシティ

￥2,890

小長谷有紀・川口幸大　他、勉誠出版、2010 、1

カバー。帯。本体良好。初版。定価4000円+税。紫色背カバー。

古書ワルツ

中国における社会主義的近代化―宗教・消費・エスニシティ

BBR
愛知県春日井市

￥6,090

◆送料無料

２０１０年初版。　小長谷　有紀　（編集），　川口　幸大　（編集），　長沼　さやか　（編集）　勉誠出版　　　天地小口に少しヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

中国における社会主義的近代化―宗教・消費・エスニシティ

￥6,090

、◆送料無料

２０１０年初版。　小長谷　有紀　（編集），　川口　幸大　（編集），　長沼　さやか　（編集）　勉誠出版　　　天地小口に少しヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

中国における社会主義的近代化　宗教・消費・エスニシティ

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥3,200

小長谷有紀、川口幸大ほか編、勉誠出版、2010、1冊

カバー　帯少傷　本文良好　Ａ５

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

中国における社会主義的近代化　宗教・消費・エスニシティ

￥3,200

小長谷有紀、川口幸大ほか編、勉誠出版、2010 、1冊

カバー　帯少傷　本文良好　Ａ５

五山堂書店

現代中国の宗教 = Religion in Contemporary China : 信仰と社会をめぐる民族誌＜東北アジア研究専書＞

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2-3-11

￥5,940 （送料：￥800～）

川口幸大, 瀬川昌久編、昭和堂、平成25年、281,7p、22cm、1冊

初版　2013年　（カバー少痛み有）

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

現代中国の宗教 = Religion in Contemporary China : 信仰と社会をめぐる民族誌＜東北アジア研究専書＞

￥5,940 （送料：￥800～）

川口幸大, 瀬川昌久編、昭和堂、平成25年、281,7p 、22cm 、1冊

初版　2013年　（カバー少痛み有）

愛書館中川書房　神田神保町店

規範と模範　東北アジアの近代化とグローバル化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

高山陽子・山口睦編、風響社、2023、320ｐ、A5判

「模範」として導入した産業や文化は内では「規範」となり、その垂直的な圧力は時に個や国家の暴発も生みながら、適応・融合に至る。
目次
はじめに（高山陽子）
序論　規範と模範から見るアジア（高山陽子）
第一部　規範と模範の溢れる近代──中国における英雄顕彰制度の事例から（高山陽子）
第二章　モンゴル人女性の再生産における意識変化と母性規範の変遷──子だくさんの名誉母叙勲者女性の事例から（オドントヤ）
第三章　カザフスタンに〝いきる〟労働英雄──一地域における〝模範的人物〟の通時的経験より（中村知子）
第二部　規範と模範の積極的な受容と流用
第四章　規範から生み出される模範──中国朝鮮族の「孝」文化を事例に（李　華）
第五章　結婚移住女性たちをめぐる規範と模範──韓国の結婚移住女性たちの社会参画と表彰文化（李善姫）
第六章　中国における模範的人物の活用──広東省高州における英雄冼夫人を事例として（稲澤　努）
第三部　規範と模範からの逸脱と多元化
第七章　贈答規範の生成と転換──日本社会のバレンタインデーを事例として（山口　睦）
第八章　移民が生み出す新たな規範──中国福建省における顕示的消費の事例から（兼城糸絵）
第九章　母国からの「親友」を歓待する──中国人の訪日観光における歓待規範（孫　潔）
第十章　規範なき模範──「町中華」に見る日本的中華料理店の展開（川口幸大）
あとがき（李善姫）
索引

規範と模範　東北アジアの近代化とグローバル化

￥4,180

高山陽子・山口睦編、風響社、2023 、320ｐ、A5判

「模範」として導入した産業や文化は内では「規範」となり、その垂直的な圧力は時に個や国家の暴発も生みながら、適応・融合に至る。目次はじめに（高山陽子）序論　規範と模範から見るアジア（高山陽子）第一部　規範と模範の溢れる近代──中国における英雄顕彰制度の事例から（高山陽子）第二章　モンゴル人女性の再生産における意識変化と母性規範の変遷──子だくさんの名誉母叙勲者女性の事例から（オドントヤ）第三章　カザフスタンに〝いきる〟労働英雄──一地域における〝模範的人物〟の通時的経験より（中村知子）第二部　規範と模範の積極的な受容と流用第四章　規範から生み出される模範──中国朝鮮族の「孝」文化を事例に（李　華）第五章　結婚移住女性たちをめぐる規範と模範──韓国の結婚移住女性たちの社会参画と表彰文化（李善姫）第六章　中国における模範的人物の活用──広東省高州における英雄冼夫人を事例として（稲澤　努）第三部　規範と模範からの逸脱と多元化第七章　贈答規範の生成と転換──日本社会のバレンタインデーを事例として（山口　睦）第八章　移民が生み出す新たな規範──中国福建省における顕示的消費の事例から（兼城糸絵）第九章　母国からの「親友」を歓待する──中国人の訪日観光における歓待規範（孫　潔）第十章　規範なき模範──「町中華」に見る日本的中華料理店の展開（川口幸大）あとがき（李善姫）索引

中国書店

中華料理　５０００年の文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語･･･

満漢全席など70料理の全レシピ付！
宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来
食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！
本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。

はじめに　食の歴史とは何か？
中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴
第1章　肉と道徳について──周の八珍　
古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍
第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　
相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？
第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　
中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴
第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　
食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間
第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化
「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ
第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　
一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴
第7章　その先にあるもの　
今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度
解説　
本書に登場するレシピ付き料理　　
度量衡の換算表　　　　
中国のおもな帝国年表
…

中華料理　５０００年の文化史

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語版監修】/湊麻里【訳】、河出書房新社、2025年3月、328ｐ、46判

満漢全席など70料理の全レシピ付！宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。はじめに　食の歴史とは何か？中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴第1章　肉と道徳について──周の八珍　古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴第7章　その先にあるもの　今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度解説　本書に登場するレシピ付き料理　　度量衡の換算表　　　　中国のおもな帝国年表 …

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