「平野雅章」の検索結果

317件

道元の食事禅 ＜日本料理探求全書＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、429p, 図版3枚、22cm

1980年発行。函付。強めのヤケシミがあります。

滋味風土記 ＜日本料理教本＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥590 （送料：￥600～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、182p、22cm

函付き。書き込みが少しあります。全体に強めのヤケシミと汚れ、スレがあります。函に少し剥がし跡があります。

天麸羅 ＜料理つう百科＞

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥2,000

平野雅章著、東京書房社、昭和60、245p、22cm

A5　カバー　天少シミ

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

日本料理探求全書

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

平野雅章 編著、東京書房社、1982、14冊 (別冊とも)、22cm

函

美味の遍歴　平野雅章日本料理探求全書第5巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

日本の食文化　平野雅章日本料理探求全書第12巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

郷土の風味　平野雅章日本料理探求全書第6巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

日本の食文化 - 平野雅章日本料理探求全書第十二巻

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥500

平野雅章、東京書房社、1979、1

平野雅章　日本料理探究全書 第1巻－12巻

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥6,000

平野雅章、1979年、12冊、22.5㎝×16㎝×4㎝、12冊

函(1.12巻に縛り痕・少シミ)　内容良好

美味の探求　平野雅章日本料理探求全書第4巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

平野雅章の汁物ばんざい！　ニッポン汁物博物誌

長山書店
 岡山県倉敷市昭和

￥960

平野雅章、淡交社、1996年、1冊

初版カバー帯

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。 ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。 ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。 土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

日本料理考 - 平野雅章日本料理探求全書第三巻

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥500

平野雅章、東京書房社、1979、1

やさい風土記 - 平野雅章日本料理探求全書第十巻

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥500

平野雅章、東京書房社、1979、1

日本の食文化　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、309p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

道元の食事禅　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、429p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

やさい風土記　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、369p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

美味の遍歴　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、344p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

魯山人著作集 全3巻揃 新装愛蔵版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥12,000 （送料：￥1,000～）

北大路魯山人著 ; 平野雅章編、五月書房、3冊、23cm

函、書込み、記名

味ごよみ　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、324p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

日本料理考　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、387p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

食べものの四季 ＜講談社現代新書＞

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町

￥400

平野雅章 著、講談社現代新書、昭和５６年、230p、18cm

初版カバー背下少欠け、少ヤケスレシミ　６３２

外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。

日本料理探求全書〈13巻組〉

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥13,000

平野雅章 編著、東京書房社、1979年、22cm、13冊組

函シミ、汚れ有
本体・本文使用感なく良好

発送方法：ゆうパック 120サイズ

『梱包時に担当者の手指消毒とカバーのエタノール消毒(清拭)を実施しています』表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

食物ことわざ事典 ＜文春文庫＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥500

平野雅章 著、文芸春秋、253p、16cm

初版 カバー 帯　あとがき　※経年劣化によるしみや傷みあり　

ご購入者様へ　 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

しゅんもの歳時記　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、400p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

魯山人の料理　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,500

平野雅章、東京書房社、1979、378p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

美味の探求　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,300

平野雅章、東京書房社、1979、328p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

平野雅章の汁物ばんざい! : ニッポン汁物博物誌。

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥750

平野雅章 著、淡交社、１９９６、255p、19cm

初版・ カバー・ 帯・Ｂ６判・定価１５００・並美

魯山人書論

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚

￥3,000

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、五月書房、1980、313p、27cm

二重函（焼けしみ）　本体後ろ見返しに日付と記名・押印
ページ内概ね良好

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

魯山人書論

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上

￥2,000

北大路魯山人 著 ; 平野雅章 編、五月書房、昭和55、313p、28cm、1冊

外函ヤケ少キズテープ跡有、函少汚れ背ヤケ有

美味の探求 ＜日本料理探求全書＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

平野雅章著、東京書房社、1979、328p, 図版3枚、22cm、1冊

函

魯山人陶説　中公文庫

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上

￥400

平野雅章編、中央公論社、2004

カバ、357p、１０刷。解説：平野雅章。カバ、天ヤケ少あり。印刷面良好

醤油・天麩羅物語　＜平野雅章 日本料理探求全書 第11巻＞

ALFA音響
 富山県南砺市松原

￥1,800

平野雅章、東京書房社、1979年7月23日、413頁、A5判ハードカバー

函ヤケ、シミ　背ヤケあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食物ことわざ事典　＜平野雅章 日本料理探求全書 第8巻＞

ALFA音響
 富山県南砺市松原

￥1,800

平野雅章、東京書房社、1979年7月23日、318頁、A5判ハードカバー

函ヤケ、シミ　背ヤケあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

日本の食文化

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,980 （送料：￥360～）

平野雅章著、中央公論社

醤油・天麩羅物語　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、413p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

郷土の風味　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,500

平野雅章、東京書房社、1979、362p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　本体美本　函裏面クロス少傷

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

魯山人味ごよみ : 味覚の洗練美味の真髄

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

平野雅章 著、広済堂、1995.6　初版、310p、20cm

初版　帯ヤケスレ　カバーヤケ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

味覚法楽 ＜日本料理教本 12＞

稲野書店
 大阪府豊中市服部西町

￥1,500

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、162p、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、函底破れ、ビニールカバー欠　本背ヒヤケ、写真頁と次の3p程上部キバミシミ、他経年経過

食物ことわざ事典　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥6,000

平野雅章、東京書房社、1979、318p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

道元の食事禅　日本料理探求全書 第13巻 ＜日本料理探求全書＞

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町

￥1,000 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、1982年、429p, 図版3枚、22cm

函・本体パラ貼り付け、天地部小口シミ・ヨゴレ

料理名言辞典

早稲田文省堂書店
 東京都新宿区西早稲田

￥800

平野雅章、東京堂出版、昭和58年、1

初版 函。

食物ことわざ事典

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥30,430 （送料：￥360～）

平野雅章、東京書房社

魯山人書論

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥3,050

平野雅章編、五月書房、昭５５、１

函

食の名言辞典

慶文堂書店
 東京都千代田区神田神保町

￥2,750

平野雅章　ほか編、平6、1

魯山人書論

加能屋書店
 石川県金沢市泉

￥8,000

平野雅章、五月書房、昭和55、1

二重函

野菜記 ＜日本の食文化大系 8＞

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町

￥800 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、昭和59、225, [106]p、22cm

3版 函

道元の食事禅 ＜日本料理探求全書 第13巻＞

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥1,480

平野雅章著、東京書房社、1979年、429p, 図版3枚、22cm、１

裸本。三方ヤケ・シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

日本料理考 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、387p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第3巻　1982年1月18日発行　A5判387ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

魯山人味ごよみ　味覚の洗練美味の真髄

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町

￥800 （送料：￥430～）

平野雅章、廣済堂出版、平9、1冊

四六判・カバー・地にB印あり

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

茶懐石 ＜日本料理教本 9＞

稲野書店
 大阪府豊中市服部西町

￥2,000

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、220p、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、ビニールカバー欠　前後表紙薄茶シミ汚れ、本背ヒヤケ、本周り薄茶シミ汚れ、写真頁キバミシミ、他経年経過