「平野雅章著」の検索結果

46件

道元の食事禅 ＜日本料理探求全書＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、429p, 図版3枚、22cm

1980年発行。函付。強めのヤケシミがあります。

天麸羅 ＜料理つう百科＞

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥2,000

平野雅章著、東京書房社、昭和60、245p、22cm

A5　カバー　天少シミ

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

食物ことわざ事典 ＜文春文庫＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥500

平野雅章 著、文芸春秋、253p、16cm

初版 カバー 帯　あとがき　※経年劣化によるしみや傷みあり　

ご購入者様へ　 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

食べものの四季 ＜講談社現代新書＞

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町

￥400

平野雅章 著、講談社現代新書、昭和５６年、230p、18cm

初版カバー背下少欠け、少ヤケスレシミ　６３２

外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。

日本の食文化大系8　野菜記

(株)馬燈書房
 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥500 （送料：￥500～）

平野雅章著、東京書房社、s61、3~5cm、1

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱について】 店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

美味の探求 ＜日本料理探求全書＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

平野雅章著、東京書房社、1979、328p, 図版3枚、22cm、1冊

函

和食の履歴書　食材をめぐる十五の物語

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

平野雅章著、淡交社、1997年刊(初版)、1

A5版・カバー・程度並：

道元の食事禅　日本料理探求全書 第13巻 ＜日本料理探求全書＞

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町

￥1,000 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、1982年、429p, 図版3枚、22cm

函・本体パラ貼り付け、天地部小口シミ・ヨゴレ

魯山人味ごよみ : 味覚の洗練美味の真髄

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

平野雅章 著、広済堂、1995.6　初版、310p、20cm

初版　帯ヤケスレ　カバーヤケ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

しゅんもの歳時記 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房、1982年、400p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第9巻　1982年1月18日発行　A5判400ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

味ごよみ ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、324p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第7巻　1982年1月18日発行　A5判324ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

やさい風土記 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房、1982年、369p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第10巻　1982年1月18日発行　A5判369ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

郷土の風味 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房、1982年、362p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第6巻　1982年1月18日発行　A5判362ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

美味の遍歴 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、344p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第5巻　1982年1月18日発行　A5判344ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

美味の探求 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、328p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第4巻　1982年1月18日発行　A5判328ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

野菜記 ＜日本の食文化大系 8＞

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町

￥800 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、昭和59、225, [106]p、22cm

3版 函

道元の食事禅 ＜日本料理探求全書 第13巻＞

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥1,480

平野雅章著、東京書房社、1979年、429p, 図版3枚、22cm、１

裸本。三方ヤケ・シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

日本料理考 ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、387p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書 第3巻　1982年1月18日発行　A5判387ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

日本の食文化大系8　野菜記

なざわ書店
 東京都足立区柳原

￥1,000

平野雅章著、東京書房社、昭和59年3月24日、1冊

3版　 ビニールカバー 函　函背にヤケがあります。　本体良好です。

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかで発送させていただきます。

和食の履歴書　食材をめぐる十五の物語

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,010

平野雅章　著、尾崎佳子（プラス・エム）　装幀、淡交社、1997年刊、1冊

初版、カバー、278頁、Ａ5判、定価2200円

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

栄文社
 兵庫県西宮市宮西町

￥910

平野雅章 著、講談社、1996、278p、A5判

カバー 帯　経年美本

ご決済完了確認後、追跡番号付郵便で即日発送致します

しゅんもの歳時記　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、400p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

美味の探求　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,300

平野雅章、東京書房社、1979、328p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

味ごよみ　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、324p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理考　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、387p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

魯山人料理控　　 作るこころ、食べるこころ　　 平野 雅章　 著 　　 【北大路魯山人・料理・美食・和食】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者 平野 雅章、◎発行所 廣済堂出版、◎平成６年１２月１５日 初版 ･･･

◎カバーに少々シミ等があります。
◎小口に少々シミ等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。

日本の食文化　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、309p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

道元の食事禅　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、429p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

やさい風土記　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、369p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

美味の遍歴　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、344p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

平野雅章の汁物ばんざい! : ニッポン汁物博物誌。

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥750

平野雅章 著、淡交社、１９９６、255p、19cm

初版・ カバー・ 帯・Ｂ６判・定価１５００・並美

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

ライト古書店
 千葉県松戸市

￥400

平野雅章 著、講談社、278p、20cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

魯山人料理控 : 作るこころ、食べるこころ

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

平野雅章 著、広済堂、平成６、310p、20cm

初版・カバー・ 帯・Ｂ６判・定価１８００＋税・並美

熱いが御馳走 : 食物ことわざ事典2 ＜文春文庫＞

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥500

平野雅章 著、文芸春秋、254p、16cm

カビー・帯。少ヤケ。

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

一誠堂能瀬書店
 石川県金沢市芳斉

￥800

平野雅章 著、講談社、1996、278p、20cm、1冊

初版　 カバー　 帯　状態良

魯山人料理控 : 作るこころ、食べるこころ

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

平野雅章 著、広済堂、2000.8、310p、20cm

・本の形態 ：単行本ハードカバー
・本のサイズ ：20×13.5cm
・ページ数 :310p
・発行年 ：2000年8月5日(第5刷)
・初版年 ：1994年12月15日
・ISBN ：9784331504598
◆本の状態：非常に良い。帯に少し破れあり。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

魯山人料理控 : 作るこころ、食べるこころ

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥450

平野雅章 著、広済堂、1997.5、310p、20cm

・本の形態 ：単行本ハードカバー
・本のサイズ ：20×13.5cm
・ページ数 :310p
・発行年 ：1997年5月30日(5刷)
・初版年 ：1994年12月15日
・ISBN ：9784331504598
◆本の状態：非常に良い。帯はありません。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食物ことわざ事典　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥6,000

平野雅章、東京書房社、1979、318p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

醤油・天麩羅物語　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、413p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

郷土の風味　日本料理探求全書

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,500

平野雅章、東京書房社、1979、362p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　本体美本　函裏面クロス少傷

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

魯山人味ごよみ　味覚の洗練美味の真髄

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町

￥800 （送料：￥430～）

平野雅章、廣済堂出版、平9、1冊

四六判・カバー・地にB印あり

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

魯山人もてなしの真髄 : もてなしの心もてなしの形 （初版）

大釜書店
 兵庫県神戸市長田区片山町

￥700 （送料：￥185～）

平野雅章 著、二見書房 リヨン社、2003、286p、20cm、1

写真掲載しているように、カバーの周縁部に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2003年発行・初版1刷。（帯付）で、ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。 大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。 水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

食のことわざ歳時記 　伝承の食生活の知恵120

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥880 （送料：￥310～）

平野雅章、講談社、昭41、278p、四六判、1冊

初版　カバー付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

平野雅章、講談社、1996年

第2刷、カバー背ヤケ、小口シミ、ページ内概ね良好です。

魯山人もてなしの真髄 : もてなしの心もてなしの形

古書　明日
 東京都世田谷区北沢

￥500

平野雅章、リヨン社、2003、286p、20cm、1冊

カバー帯

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。

日本の食文化 ＜中公文庫＞

獺祭書房
 京都府京都市上京区

￥450

平野雅章、中央公論社、1991年、356p、15cm

カバー付、経年ヤケ