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「成瀬宇平著」の検索結果
9件

サイエンス食生活考

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
350
成瀬宇平著、丸善、平7
新書 丸善ライブラリー 初カバ 271頁
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サイエンス食生活考

350
成瀬宇平著 、丸善 、平7
新書 丸善ライブラリー 初カバ 271頁

現代魚食考

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
280
成瀬宇平著、丸善、平5
新書 丸善ライブラリー 初 表カバに極細く横にスジ痕 260頁
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現代魚食考

280
成瀬宇平著 、丸善 、平5
新書 丸善ライブラリー 初 表カバに極細く横にスジ痕 260頁

魚料理のサイエンス <新潮選書>

はやしの本屋
 千葉県市川市平田(無店舗)
500 (送料:¥300~)
成瀬宇平 著、新潮社、228p、20cm
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500 (送料:¥300~)
成瀬宇平 著 、新潮社 、228p 、20cm
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魚料理のサイエンス <新潮選書>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
成瀬宇平 著、新潮社、1995、228p、20cm
B6判 2刷  カバー
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500
成瀬宇平 著 、新潮社 、1995 、228p 、20cm
B6判 2刷  カバー

魚料理のサイエンス <新潮選書>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
500
成瀬宇平 著、新潮社、1996、228p、20cm
カバー・B6判・定価980・並美
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魚料理のサイエンス <新潮選書>

500
成瀬宇平 著 、新潮社 、1996 、228p 、20cm
カバー・B6判・定価980・並美

図解・魚のさばきかた

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
600
成瀬宇平著他、柴田書店、平9、1冊
第9版 カバー(背ヤケ・スレ・少ヨレ・少傷有り)付 本体少ヤケ 小口少シミ・少汚れ
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図解・魚のさばきかた

600
成瀬宇平著他 、柴田書店 、平9 、1冊
第9版 カバー(背ヤケ・スレ・少ヨレ・少傷有り)付 本体少ヤケ 小口少シミ・少汚れ

下ごしらえ便利事典 : 食材の知識と仕込みの基本

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
成瀬宇平 著、柴田書店、2006、294p、22cm
カバー・A5判・定価2400+税・並美
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下ごしらえ便利事典 : 食材の知識と仕込みの基本

1,200
成瀬宇平 著 、柴田書店 、2006 、294p 、22cm
カバー・A5判・定価2400+税・並美

47都道府県・伝統調味料百科

古本のんき
 東京都三鷹市中原
2,000 (送料:¥200~)
成瀬宇平 著、丸善、平成25年、327p、20cm
カバヨレ少
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2,000 (送料:¥200~)
成瀬宇平 著 、丸善 、平成25年 、327p 、20cm
カバヨレ少
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科学でわかる魚(さかな)の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる! <サイエンス・アイ新書 SIS-183>

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
550 (送料:¥200~)
成瀬宇平 著、ソフトバンククリエイティブ、206p、18cm
初版、帯、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口にスレ、本文状態良 書き込み・線引き無し
●12月31日~1月3日まで休業いたします、その間は商品発送は停止いたします、ご了承ください。 ●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
550 (送料:¥200~)
成瀬宇平 著 、ソフトバンククリエイティブ 、206p 、18cm
初版、帯、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口にスレ、本文状態良 書き込み・線引き無し
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