「料理大事典」の検索結果

53件

語源・由来 : 日本料理大事典　全２冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥12,000

[小倉久米雄 [ほか] 編纂委員]、ニチブン、２０００、2冊、27cm

初版・ 函・Ａ４判（大判）・厚冊・本文並美

材料料理大事典　総索引

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,000 （送料：￥350～）

学研

明解日本料理大事典

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚

￥4,500

監修　庄司哲雄、おおむろ、1994、994ページ、27cm

1994年10版　カバーヤケ、シミ、上部ヨレ
三方薄汚れ　
巻末に主な素材の地方名・別称・市場名一覧付
素材別献立名一覧付
ページ内概ね良好

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

専門魚貝料理大事典

万歩書店
 岡山県岡山市北区久米

￥10,470

Ｓ６０

日本図書販売　揃５冊　箱　色あせアリ

料理大事典

文生書院
 東京都文京区本郷

￥3,300

田村魚菜／田村千鶴子 編、魚菜学園出版局、昭52

A4 751p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

料理大事典

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥5,090

田村魚菜、魚菜学園出版局、昭５２、１

初版、函、二重函

専門魚貝料理大事典　春夏秋冬萃　全5巻　 ＜函　gk59＞

古書　畸人堂
 静岡県伊東市吉田

￥2,000

現代料理出版会、昭60、5冊

函　ｇｋ５９

在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154　 学校図書館・公共機関の公費購入可能

専門魚貝料理大事典　全５冊揃

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥5,000

嶋田晋吾編、日本図書信販、1985、5

函・大判

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

料理大事典

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥3,170

田村魚菜, 田村千鶴子 共著、魚菜学園出版局、1977.8、751p、30cm

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

完本料理大事典

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,540

主婦と生活社 編、主婦と生活社、昭和55年、1359p (図共)、25cm、1

函総傷み有　表紙少シミ有　頁折れ有　見返しに蔵印・書込み有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

料理大事典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,300

田村魚菜, 田村千鶴子 共著、魚菜学園出版局、昭52、751p、30cm

函(少焼け)・A4判・本文並美

料理大事典

古本のんき
 東京都三鷹市中原

￥2,000 （送料：￥650～）

田村魚菜, 田村千鶴子 共著、魚菜学園出版局、昭和52年、751p、30cm

函（背ヤケ少）　小口シミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

精進料理大事典　全5冊

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥25,300 （送料：￥1,100～）

仏教料理研究会編、雄山閣　全5、昭58、大型、全5冊

外函少汚れ　美本

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

完本　料理大事典

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥2,000 （送料：￥600～）

主婦と生活社 編、主婦と生活社、昭和51年、25cm

22版　函にヤケ、ヨゴレ、傷み　本体にヤケ、シミ、ヨゴレ等あり　天部分のシミやや目立ちますが本文には影響ありません　確認した限り書き込み等はありませんでしたがページ数が多い為細かな見落としはご了承下さい

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

材料・料理大事典　魚介1

根元書房(本店)
 東京都練馬区栄町

￥8,000

荻田守／編、学習研究社、1987年、31cm、1

初版、カバー、シミ、並

田村魚菜 料理大事典

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥4,104

昭55

素材別和洋中料理2500種の調理法他　原色写真多　　定１万８千

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

料理大事典 「Gyosai s Encyclopedia of cookey」

だんだん書房
 島根県出雲市稲岡町

￥3,500

田村魚菜/千鶴子、魚菜学園出版局、昭５２

二重函 美本

料理大事典

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥4,300

田村魚菜著／魚菜学園出版局、魚菜学園出版局、昭52、1冊

魚菜学園出版局　Ｂ５　７５１

材料料理大事典 (総索引)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥7,380 （送料：￥350～）

0、0、0、0、paperback

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

材料・料理大事典　野菜・山菜・野草・きのこ

根元書房(本店)
 東京都練馬区栄町

￥8,000

荻田守／編、学習研究社、1987年、31cm、1

初版、カバー、シミ、並

材料・料理大事典　魚介2　新顔の魚・海藻・淡水藻

根元書房(本店)
 東京都練馬区栄町

￥8,000

荻田守／編、学習研究社、1987年、31cm、1

初版、カバー、シミ、並

料理大事典　Gyosai's Encyclopedia of Cookery

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,030

田村魚菜・田村千鶴子、魚菜学園出版局、1977、1

二重函、小口少シミあるも美本

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。 代引き手数料は500円です。

料理大事典

[書影]

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸

￥1,980

田村魚菜、魚菜学園出版局、昭 55、1冊

函　大判

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。

材料・料理大事典　肉・卵・穀物・豆・果実・種実・ナッツ

根元書房(本店)
 東京都練馬区栄町

￥8,000

荻田守／編、学習研究社、1987年、31cm、1

初版、カバー、シミ、並

完本　料理大事典

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥2,500

主婦と生活社 編、主婦と生活社、昭和52、1

(A4大型本)初版・函・良本・P1359の圧冊

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

専門魚貝料理大事典　全5冊揃

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥3,000

嶋田晋吾　編、株式会社　日本図書信販、1985、1

大判・横本、揃函

魚菜「料理大事典」 13版

木本書店
 東京都北区滝野川

￥3,600

田村魚菜, 田村千鶴子 共著、魚菜学園出版局、昭和53年、751p、30cm、1冊

函・墨筆署名落款入　小口に一箇所シミ有
素材別 和・洋・中・料理2500種の調理法など　原色写真多載

※掲載品のほとんどが書庫に保管しております。直接ご来店下さる場合には、あらかじめ書名などをお知らせください。

専門魚貝料理大事典 春夏秋冬萃

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,000 （送料：￥800～）

平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販 現代料理出版会、5冊、23×29cm

函

明解日本料理大事典

カモシカ書店
 大分県大分市中央町

￥5,000 （送料：￥990～）

総監修庄司鉄雄、おおむろ、27cm

1992年初版発行。外箱・カバー欠裸本。
天地に蔵書印あり。小口にごく僅かなシミ。中身は書き込みなどなく、ご通読いただくぶんに問題ございません。

即決注文は、ご注文確定後、2営業日以内に発送いたします。 お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。 頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

魚菜「料理大事典」

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥5,500 （送料：￥1,000～）

田村魚菜、田村千鶴子 共著、魚菜学園出版局、昭57、751p、29.5×23、1冊

21版　毛筆署名落款入　折込「味のサイズ表」折れ跡

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

田村魚菜　料理大事典

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾

￥2,200

田村魚菜, 田村千鶴子 共著、魚菜学園出版局、1977.8、751p、30cm

初版　外函（化粧箱）　函付き　皮張装　本体背に少シミあり　外函に少いたみあり。その他状態は良好。送料ゆうパック80～

専門魚貝料理大事典

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販 現代料理出版会、1985、5冊、23×29cm

函

専門魚貝料理大事典 揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販 現代料理出版会、5冊、23×29cm

函

明解日本料理大事典

誠文堂書店
 東京都文京区白山

￥2,800

総監修：庄司鉄雄、おおむろ

函等はありません。ヤケ、シミ汚れあり。カバーに傷み、全体に汚れ、経年のシミあり。

Larousse gastronomiqueラルース料理大事典 （仏語・ハードカバー）

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

sous la direction de Robert J. Courtine、Larousse、１･･･

カバー（少痛）・小口にＡ－Ｚ迄インデックス付・Ｂ５判・経年並美

料理大事典　Gyosap Encyclopedia of Cookery

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥3,000

田村魚菜・田村千鶴子、魚菜学園出版部、昭和53年

19版　 函　小口に経年のシミ少々
布装の箱に　ヤケあり

料理大事典　Gyosai's Encyclopedia of Cookery

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥4,000

田村魚菜/田村千鶴子、魚菜学園出版局、昭52

二重函　署名落款入　外函少疲　751ページ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

料理大事典　 ＜重版　函付　墨署名入＞

中野書店
 東京都杉並区西荻北

￥3,990

田村魚菜、魚菜学園出版局、昭52、1冊

重版　函付　墨署名入

専門魚貝料理大事典　春夏秋冬萃　全５巻

たなべ書店本店
 東京都江東区南砂

￥2,000

函のシミ傷みあり。表紙・見返し・トビラ・天・小口・地の傷みあり。ヤケ・シミあり。71254672大

完本料理大事典

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥2,000

主婦と生活社編、主婦と生活社 ／発行者・村川修二郎、1977

初箱／本体並／カラー他／1358頁、箱疲／少シミ少疲

小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎「於金沢文圃閣店舗→原本確認購入OKサービス」(営業日2日以上前お気軽に申付下さい)◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

専門魚貝料理大事典　全5冊

杉波書林
 東京都青梅市長淵

￥4,500

嶋田晋吾編/現代料理出版会企画、日本図書信販、1985年、5冊

A4横判　輸送函入

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします(サイズ・重量に応じて計算いたします。厚さ3センチを超える場合、送料に御注意ください)。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせは不可。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

料理大事典

有秀堂
 京都府京都市中京区押小路通東洞院東入瓦之町

￥9,000

田村魚菜　田村千鶴子、昭５２

魚菜学園出版局、定価１８０００円

公費御購入以外の商品先送　代引きでの発送　 海外発送はしておりません　御注文金額1万円以上は 日本国内送料サービスになります

材料・料理大事典 (野菜 山菜・野草 きのこ)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥4,317 （送料：￥350～）

0、Gakken、0、303、大型本

▼ カバー：破れ 紙面：縁ヤケ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

魚菜「料理大事典」

讃州堂書店
 香川県高松市松島町

￥2,000

田村魚菜　田村千鶴子、学校法人魚菜学園出版局、1977・昭和52

A4判　重版　二重函　コグチにホコリシミあり

語源由来 日本料理大事典　上下2冊揃

長島書店
 東京都千代田区神田神保町

￥9,800

ニチブン、2004、2

函イタミ・薄汚れ・破れ少・角ツブレ　印　上巻裏表紙角ツブレ少

倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。 【代金引換】ご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥533.　五万円以上￥753.加算されます。

語源由来日本料理大事典上（あ～し）/下（す～わ）、2冊函入

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥16,040

シャイカンパニー編、ニチブン、2000

厚さ10センチ/本体並、少シミ少疲/函シミ

小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎「於金沢文圃閣店舗→原本確認購入OKサービス」(営業日2日以上前お気軽に申付下さい)◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

料理大事典　Gyosai's Encyclopedia of Cookery

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥3,000

田村魚菜/田村千鶴子、魚菜学園出版局、昭52

函背少褪/クロス少スレ　751ページ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

料理大事典

有限会社　キヌタ文庫
 東京都世田谷区成城

￥5,000

田村魚菜・田村千鶴子、魚菜学園出版局、昭52、1冊

2重函、初版、状態良

商品は「ゆうパック」または「レターパックプラス」(どちらも手渡し配送)で発送いたします。他の発送方法は承っておりませんので予めご了承ください。 サイズや商品の価格また壊物ではない場合には、送料安価なレターパックライト(ポスト投函:厚さ3cm、重さ4kg以下まで)でのご送付をいたしております。 ※ゆうパックでの発送は配達時間をご指定いただけますので、時間帯指定をご希望のお客様は発注時にお申し出ください。尚、レターパックライト(投函)及びレターパックプラス(手渡し)は配達日時のご指定はできません。

材料・料理　大事典　魚介1・2の2冊揃

叢文閣書店
 東京都千代田区神田小川町

￥5,500

荻田守編、学研（学習研究社）、1987年、1冊

魚介（１）・（あ～た）　魚介（２）・（た～わ）・新顔の魚・海藻・淡水社）　表裏背表紙少スレ、カバー少日ヤケ少汚れ少スレ縁少傷み有　Ａ４　３０３ｐ＋２８７ｐ

九州宝御膳物語 : おいしい郷土料理大事典

廣文館
 鹿児島県姶良市平松

￥1,700

豊田謙二 監修、西日本新聞社、平成18、175p、21cm、1

カバー