「料理用語辞典」 の検索結果 48件

(株)馬燈書房
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥650 （送料：￥185～）

日仏料理協会編、白水社、2~2.5cm、1

裸本。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱について】店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

￥650 （送料：￥185～）

日仏料理協会編　、白水社、2~2.5cm 、1

裸本。

(株)馬燈書房

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥1,000

日仏料理協会、白水社、１９９８

函帯　ビニカバー　美本

￥1,000

日仏料理協会、白水社、１９９８

函帯　ビニカバー　美本

だんだん書房

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

町田亘/吉田政国編、白水社、1997

函帯　伊和+和伊

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

￥2,000

町田亘/吉田政国編、白水社、1997

函帯　伊和+和伊

青木書店

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥770

山本直文著日仏料理協会編、白水社、2005

14刷　函

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

￥770

山本直文著日仏料理協会編、白水社、2005

14刷　函

株式会社　西田書店

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥700

日仏料理協会編　宇田川他、白水社、2007、四六判

状態良　函

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

￥700

日仏料理協会編　宇田川他、白水社、2007 、四六判

状態良　函

紫陽書院

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥800

町田亘　吉田政国編、白水社、2000、四六判

本体状態経年並上　函は経年並

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

￥800

町田亘　吉田政国編、白水社、2000 、四六判

本体状態経年並上　函は経年並

紫陽書院

尚古堂
神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥1,200

山本直文/著　日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊

14刷　函　帯　帯キレ

料理用語辞典　仏英＝和、和＝仏英、献立その他他　三訂版　函21刷美本

￥1,200

山本直文/著　日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊

14刷　函　帯　帯キレ

尚古堂

中国料理用語辞典　香港・台湾・中国旅行必携

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥500

井上敬勝　編、日経、1994

再版　カバー　並 [棚番号]13300

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで520円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

中国料理用語辞典　香港・台湾・中国旅行必携

￥500

井上敬勝　編、日経、1994

再版　カバー　並 [棚番号]13300

伊藤書房清田店

仏英日料理用語辞典

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,300

安部薫著、安部薫事務所、254p、19cm

2013年2刷発行　カバー擦れ、上部シワあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

仏英日料理用語辞典

￥2,300

安部薫著、安部薫事務所、254p 、19cm

2013年2刷発行　カバー擦れ、上部シワあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

イタリア語料理用語辞典

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥1,100

町田亘・吉田政国　編、白水社、2001年、257ｐ、140*195

初版第14刷　函　ビニルカバー付

イタリア語料理用語辞典

￥1,100

町田亘・吉田政国　編、白水社、2001年、257ｐ、140*195

初版第14刷　函　ビニルカバー付

芸備書房

イタリア料理用語辞典重刷

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥1,500

田亘/吉田政国編、白水社、2001年発行、257、四六判、1冊

四六判・重刷・箱・帯付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

イタリア料理用語辞典重刷

￥1,500

田亘/吉田政国編、白水社、2001年発行、257 、四六判、1冊

四六判・重刷・箱・帯付・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,100

山本直文、白水社、1992

定価3200円

料理用語辞典　仏英＝和、和＝仏英、献立その他他　三訂版　函21刷美本

￥1,100

山本直文、白水社、1992

定価3200円

花島書店

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥1,400

町田亘/吉田政国・編、白水社、2000、1冊

重刷　Ｂ６判　２５７P　函　帯　本体ビニカバ付き　美本　保存状態良好

￥1,400

町田亘/吉田政国・編、白水社、2000 、1冊

重刷　Ｂ６判　２５７P　函　帯　本体ビニカバ付き　美本　保存状態良好

古書紅花書房

中国料理用語辞典　決定版

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥750 （送料：￥360～）

井上敬勝・編、日本経済新聞社、2004

カバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）　使用感希薄

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)

中国料理用語辞典　決定版

￥750 （送料：￥360～）

井上敬勝・編、日本経済新聞社、2004

カバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）　使用感希薄

栄文社

仏英=和　料理用語辞典（３訂版）

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥1,200

山本直文著、白水社、1994年24刷、1冊

函、307頁、本体ビニカバ付、函-少ヤケ(特に背)・少ヨゴレ、本体-並上

仏英=和　料理用語辞典（３訂版）

￥1,200

山本直文著、白水社、1994年24刷、1冊

函、307頁、本体ビニカバ付、函-少ヤケ(特に背)・少ヨゴレ、本体-並上

古蹊堂書店

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥2,000

町田亘・吉田政国　編、白水社、2008、1

第20刷　函　本体にビニールカバー付き　B6判　257頁　本体3600円　美本

【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

￥2,000

町田亘・吉田政国　編、白水社、2008 、1

第20刷　函　本体にビニールカバー付き　B6判　257頁　本体3600円　美本

岡本書店(岐阜)

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

平井裕編著、プラザ出版、２００９、473p、19cm

函・カバー・Ｂ６判・定価２１００・並美

￥900

平井裕編著、プラザ出版、２００９、473p 、19cm

函・カバー・Ｂ６判・定価２１００・並美

入江書店

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥1,000 （送料：￥210～）

日仏料理協会編、白水社、２００１・１０刷、332ｐ

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)

￥1,000 （送料：￥210～）

日仏料理協会編、白水社、２００１・１０刷、332ｐ

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

栄文社

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥1,500 （送料：￥210～）

田亘/吉田政国.編、白水社、２００１・１４刷

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)

￥1,500 （送料：￥210～）

田亘/吉田政国.編、白水社、２００１・１４刷

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

栄文社

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥900

平井裕編著、プラザ出版、平21、1冊

四六判　函付　定価２１００円

仏英=和　料理用語辞典　(三訂版)　初等フランス語講義・献立その他の注意

￥900

平井裕編著、プラザ出版、平21 、1冊

四六判　函付　定価２１００円

(株)山星書店

仏英和料理用語辞典（改正版）

桝屋
岐阜県岐阜市加納本町7-21-1

￥3,001

山本直文、大日本印刷、1975年8月20日、297p、19.5cm

カバー函多少の傷あり

発送料は商品価格に上乗せする形で頂いております。日本郵便の取り扱いとなります。【発送費】厚さ3㎝以内185円厚さ3㎝以上　サイズに合わせての料金となります。

仏英和料理用語辞典（改正版）

￥3,001

山本直文、大日本印刷、1975年8月20日、297p 、19.5cm

カバー函多少の傷あり

桝屋

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥800

山本直文、白水社、1983、1冊

B6 307頁　函背ヤケ少シミ汚れ　本体状態良

仏英=和　料理用語辞典　(三訂版)　初等フランス語講義・献立その他の注意

￥800

山本直文、白水社、1983 、1冊

B6 307頁　函背ヤケ少シミ汚れ　本体状態良

有時文庫

仏英=和　料理用語辞典　三訂版　和=仏英辞典　初等フランス語講義　献立その他の注意

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,500

山本直文著、白水社、昭61

函、307頁、B６判、函少焼け　本状態良

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

仏英=和　料理用語辞典　三訂版　和=仏英辞典　初等フランス語講義　献立その他の注意

￥1,500

山本直文著、白水社、昭61

函、307頁、B６判、函少焼け　本状態良

安川書店

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,830

山本直文　著、日仏料理協会　編、宇田川政喜、遠藤智子、橋村弘美、堀田小百合、白水社、1997年刊、･･･

重版、函、332頁、B６判、函背しわ、小口手擦れ

フランス料理用語辞典　　日仏料理教会　編　　白水社　発行　　　【西洋料理・食文化】

￥1,830

山本直文　著、日仏料理協会　編、宇田川政喜、遠藤智子、橋村弘美、堀田小百合、白水社、1997年刊、1册

重版、函、332頁、B６判、函背しわ、小口手擦れ

ぼおぶら屋古書店

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,000

◎編著日仏料理教会、◎発行所白水社、◎１９９６年３月１５日第２刷･･･

☆大変貴重な資料です！！
◎本の状態は普通です。

フランス料理用語辞典　　日仏料理教会　編　　白水社　発行　　　【西洋料理・食文化】

￥2,000

◎編著日仏料理教会、◎発行所白水社、◎１９９６年３月１５日第２刷発行

☆大変貴重な資料です！！ ◎本の状態は普通です。

文華堂書店

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,200 （送料：￥360～）

平井裕編著、プラザ、2005年第３版、473p、19cm

函あり。本体は概ね良好な状態です。線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価2,000円。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

￥1,200 （送料：￥360～）

平井裕編著、プラザ、2005年第３版、473p 、19cm

函あり。本体は概ね良好な状態です。線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価2,000円。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

山本直文フランス料理用語辞典

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥1,000

日仏料理協会編、白水社、2003、1

2003年重刷　函・帯付　　本文は余り読んで無く良いです。箱と帯も良いです。

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

山本直文フランス料理用語辞典

￥1,000

日仏料理協会編、白水社、2003 、1

2003年重刷　函・帯付　　本文は余り読んで無く良いです。箱と帯も良いです。

共立書院

新フランス料理用語辞典　食の仏和辞典

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,750

日仏料理協会編　宇田川政喜　砂川裕美　堀田小百合、白水社、２０１２年刊、３５４頁、B6判

初版第３刷函帯書込み等無し美本　付録「和仏索引・フランス語のきまり」３２頁

新フランス料理用語辞典　食の仏和辞典

￥2,750

日仏料理協会編　宇田川政喜　砂川裕美　堀田小百合、白水社、２０１２年刊、３５４頁、B6判

初版第３刷函帯書込み等無し美本　付録「和仏索引・フランス語のきまり」３２頁

善光洞山崎書店

中国料理用語辞典決定版 3刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥550

井上敬勝編、日本経済新聞社、2001/6、342頁、B6変判

帯背ヤケの為文字判読不可・カバー少ヤケ・天地シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

中国料理用語辞典決定版 3刷

￥550

井上敬勝編、日本経済新聞社、2001/6 、342頁、B6変判

帯背ヤケの為文字判読不可・カバー少ヤケ・天地シミ

BOOKSじのん

中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携

BBR
愛知県春日井市

￥980

◆送料無料

１９９５年６刷。　井上　敬勝　（編集）日本経済新聞出版　　帯つき。天、地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

◆送料無料

中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携

￥980

、◆送料無料

１９９５年６刷。　井上　敬勝　（編集）日本経済新聞出版　　帯つき。天、地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

BBR

げんせん舘
東京都八王子市高尾町

￥1,800 （送料：￥430～）

町田亘, 吉田政国編、白水社、2005、257p、20cm

第17刷函帯

￥1,800 （送料：￥430～）

町田亘, 吉田政国編、白水社、2005 、257p 、20cm

第17刷函帯

げんせん舘

仏英和料理用語辞典復刻版.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1、316p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：316p
・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷)
・ISBN ：9784385123189
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

仏英和料理用語辞典復刻版.

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1 、316p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数：316p ・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷) ・ISBN ：9784385123189 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

町田亘, 吉田政国編、白水社、２００１、257p、20cm

函（経年）・ビニールカバ・Ｂ６判・定価３６００＋税・本文並美