料理調菜　四季献立集〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥37,800

版本　天保７年序　　　秋山子

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料理調菜四季献立集　全１冊

￥37,800

版本　天保７年序　　　秋山子

鳥海書房

料理調菜四季献立集

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

昭53

江戸時代料理本集成　原装和本影印復刻　元版天保７年序

料理調菜四季献立集

￥3,850

、昭53

江戸時代料理本集成　原装和本影印復刻　元版天保７年序

鳥海書房

料理調菜　四季献立集

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥16,500

秋山大人撰、天保7年序、1冊

中本、尾張名古屋/書肆/玉野新右衛門板　總裏打本　傷み　題簽欠
画像→　http://www.nagumosyoten.jp/newsboard/nb91-2.pdf　94番

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料理調菜　四季献立集

￥16,500

秋山大人撰、天保7年序、1冊

中本、尾張名古屋/書肆/玉野新右衛門板　總裏打本　傷み　題簽欠画像→　http://www.nagumosyoten.jp/newsboard/nb91-2.pdf　94番

名雲書店

原典現代語訳日本料理秘伝集成第8巻 : 献立集2（魚鳥料理饗応書、精進料理賞味集、献立筌、新撰料理献立部類集、魚類精進早見献立帳、料理調菜四季献立集、伊勢太夫賄献立帳）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真36p、282p、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、『献立集2』解説。

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真36p、282p 、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、『献立集2』解説。

鳥海書房

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です

【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

【必ずお読み願います】ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。代引きはいたしておりません。代金は前払い(公費は除く)となります。当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ） 9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）本体経年良ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です【目次】第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

長谷川書房