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料理道具之覚（仮題）

料理道具之覚（仮題）
[書影]
玉英堂書店
 東京都千代田区神田神保町
￥46,200
元禄六年(1693)写、1巻
「木具何茂寸尺之覚」「きそく寸尺覚」「七五三木具寸尺之覚」等7項目70条収録紺紙原表紙　32.3×363糎　拵箱帙入　破れ補修有 木具何茂寸尺之覚19条／きそく寸尺覚27条／七五三木具寸尺之覚13条／御かわらけ寸尺覚8条／大まないた寸之事1条／中まな板寸之事1条／小まな板寸之事1条、計7項目70条収録／巻末奥書「右板之足ヲ作ル事板のひらのかたへ壱寸貮分おきて付べし板ノはじ方四寸おきて付申候也右是ハ大小に同前也　元禄六年酉正月五日　福田石見　寺田弥五右兵衛（印）勝相（花押）　西川清兵衛殿参　右之通申傳者也」　
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料理道具之覚（仮題）

￥46,200
、元禄六年(1693)写 、1巻
「木具何茂寸尺之覚」「きそく寸尺覚」「七五三木具寸尺之覚」等7項目70条収録紺紙原表紙　32.3×363糎　拵箱帙入　破れ補修有 木具何茂寸尺之覚19条／きそく寸尺覚27条／七五三木具寸尺之覚13条／御かわらけ寸尺覚8条／大まないた寸之事1条／中まな板寸之事1条／小まな板寸之事1条、計7項目70条収録／巻末奥書「右板之足ヲ作ル事板のひらのかたへ壱寸貮分おきて付べし板ノはじ方四寸おきて付申候也右是ハ大小に同前也　元禄六年酉正月五日　福田石見　寺田弥五右兵衛（印）勝相（花押）　西川清兵衛殿参　右之通申傳者也」　
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