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「日本における洋食やの草分け泰明軒でコック修業ののち、独立して東京日本橋に"たいめいけん"を持った著者が、失われゆく下町の「洋食の味」を懸命に残そうと努力した、江戸っ子の心意気で綴るエッセイ集。　」の検索結果
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洋食や <中公文庫>

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
￥500
日本における洋食やの草分け泰明軒でコック修業ののち、独立して東京日本橋に"たいめいけん"を持った著者･･･
文庫版　229頁　中央公論社刊　茂出木心護/著　本体に少焼け・少シミ　カバーと表紙に少反り　頁に少角折れ　定価280円
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洋食や <中公文庫>

洋食や <中公文庫>

￥500
日本における洋食やの草分け泰明軒でコック修業ののち、独立して東京日本橋に"たいめいけん"を持った著者が、失われゆく下町の「洋食の味」を懸命に残そうと努力した、江戸っ子の心意気で綴るエッセイ集。　 、昭55
文庫版　229頁　中央公論社刊　茂出木心護/著　本体に少焼け・少シミ　カバーと表紙に少反り　頁に少角折れ　定価280円
夢屋

洋食や ＜中公文庫＞ 改版.

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
￥400
茂出木心護 著、中央公論新社、２００２、235p、16cm
文庫・ カバー・定価７４３＋税・並美
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洋食や ＜中公文庫＞ 改版.

洋食や ＜中公文庫＞ 改版.

￥400
茂出木心護 著 、中央公論新社 、２００２ 、235p 、16cm
文庫・ カバー・定価７４３＋税・並美
入江書店

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