「日本の食生活全集 3」 の検索結果 46件

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,260

農文協、昭61

日本の食生活全集　3　カバー　

日本の食生活全集　本編48冊　日本の食事事典2冊　利用の手引（さくいん）とも　全51冊

￥1,260

、農文協、昭61

日本の食生活全集　3　カバー　

古書ふみくら須賀川店

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥35,000

農山漁村文化協会、昭61、51

菊判　カバー

日本の食生活全集　本編48冊　日本の食事事典2冊　利用の手引（さくいん）とも　全51冊

￥35,000

、農山漁村文化協会、昭61 、51

菊判　カバー

書砦　梁山泊

日本の食生活全集：聞き書愛媛の食： 38 第1刷

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥3,300

日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1988/12/5、357, 9p、22cm

書名：日本の食生活全集：聞き書愛媛の食：
著者：日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：1988/12/05
版表示：第1刷
説明：「日本の食生活全集：聞き書愛媛の食」は、1988年に農山漁村文化協会から刊行された第1刷の書籍で、日本の食文化の一端を紹介しています。日本の食生活全集愛媛編集委員会が編纂を担当しており、愛媛県の地域に根ざした食の伝承や日常の食習慣についてまとめられているようです。資料的価値もあり、食文化や民俗学に関心のある方に参考になりそうな一冊と言えそうです。
状態：天シミあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

日本の食生活全集：聞き書愛媛の食： 38 第1刷

￥3,300

日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1988/12/5 、357, 9p 、22cm

書名：日本の食生活全集：聞き書愛媛の食：著者：日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】出版元：農山漁村文化協会刊行年：1988/12/05 版表示：第1刷説明：「日本の食生活全集：聞き書愛媛の食」は、1988年に農山漁村文化協会から刊行された第1刷の書籍で、日本の食文化の一端を紹介しています。日本の食生活全集愛媛編集委員会が編纂を担当しており、愛媛県の地域に根ざした食の伝承や日常の食習慣についてまとめられているようです。資料的価値もあり、食文化や民俗学に関心のある方に参考になりそうな一冊と言えそうです。状態：天シミあり

株式会社　wit tech

聞き書長野の食事＜日本の食生活全集 20＞

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥1,320 （送料：￥520～）

「日本の食生活全集長野」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭和61年、357, 9p.、22cm

月報付、初版、帯：後ソデ折れ跡・わずかによごれ、カバ：わずかにスレキズ端ヨレ、三方わずかにシミ、本文：わずかにシワ・書込折れなし

[お知らせ] 3/4-3/6 休業させていただきます【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

聞き書長野の食事＜日本の食生活全集 20＞

￥1,320 （送料：￥520～）

「日本の食生活全集長野」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭和61年、357, 9p. 、22cm

月報付、初版、帯：後ソデ折れ跡・わずかによごれ、カバ：わずかにスレキズ端ヨレ、三方わずかにシミ、本文：わずかにシワ・書込折れなし

株式会社徒然舎

日本の食生活全集２４　聞き書　三重の食事

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥860

「日本の食生活全集三重」編集委員会・編、農山漁村文化協会、昭６２、１冊

初版カバー帯　月報付き　状態良好

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

日本の食生活全集２４　聞き書　三重の食事

￥860

「日本の食生活全集三重」編集委員会・編、農山漁村文化協会、昭６２、１冊

初版カバー帯　月報付き　状態良好

百間堂書店

みずほ書房
岩手県花巻市高木

￥1,010

吉沢典夫、農山漁村文化協会、1996年11月、346頁、A5判、1冊

日本の食生活全集3

￥1,010

吉沢典夫、農山漁村文化協会、1996年11月、346頁、A5判、1冊

日本の食生活全集3

みずほ書房

日本の食生活全集１　聞き書北海道の食事 1

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥500 （送料：￥250～）

農山漁村文化協会、昭61、356, 8p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　カバー上部が２センチ破れ　天に少埃シミ　小口に微自然シミ　他は良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本の食生活全集１　聞き書北海道の食事 1

￥500 （送料：￥250～）

、農山漁村文化協会、昭61 、356, 8p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　カバー上部が２センチ破れ　天に少埃シミ　小口に微自然シミ　他は良

デラシネ書房

聞き書岩手の食事（日本の食生活全集3）

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥600

農文協編、昭59、1

カバー、見返し部に蔵書印1つ

聞き書岩手の食事（日本の食生活全集3）

￥600

農文協編、昭59 、1

カバー、見返し部に蔵書印1つ

だんだん書房

聞き書　三重の食事　日本の食生活全集24

古本屋ぽらん
三重県伊勢市河崎

￥1,320

農文協、昭62、338p、A5判、1冊

初版カバー

聞き書　三重の食事　日本の食生活全集24

￥1,320

、農文協、昭62 、338p 、A5判、1冊

初版カバー

古本屋ぽらん

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62、1

カバー、帯、背少ヤケ、月報付

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62 、1

カバー、帯、背少ヤケ、月報付

羽陽書房

日本の食生活全集第14巻＜聞き書神奈川の食事＞

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100 （送料：￥210～）

日本の食生活全集神奈川編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1992、355, 9p、22cm

カバー帯に少しヤケ、月報付、本体三方に少しヤケがありますが、頁は良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

日本の食生活全集第14巻＜聞き書神奈川の食事＞

￥1,100 （送料：￥210～）

日本の食生活全集神奈川編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1992 、355, 9p 、22cm

カバー帯に少しヤケ、月報付、本体三方に少しヤケがありますが、頁は良好

南陽堂書店

聞き書　神奈川の食事　日本の食生活全集 14

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥1,000 （送料：￥185～）

日本の食生活全集神奈川編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1992.7、355, 9p、22cm、1

帯・カバー。天シミ微少、状態良好。クリックポストで発送。355p

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

聞き書　神奈川の食事　日本の食生活全集 14

￥1,000 （送料：￥185～）

日本の食生活全集神奈川編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1992.7 、355, 9p 、22cm 、1

帯・カバー。天シミ微少、状態良好。クリックポストで発送。355p

遊BOOKS

日本の食生活全集 40

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥750

「日本の食生活全集福岡」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、昭和62、357, 9p、22cm

初版カバー帯　月報付き　天シミありますが、他良好な状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日本の食生活全集 40

￥750

「日本の食生活全集福岡」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、昭和62 、357, 9p 、22cm

初版カバー帯　月報付き　天シミありますが、他良好な状態です

古本の太陽

日本の食生活全集43　聞き書熊本の食事

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥800 （送料：￥250～）

日本の食生活全集熊本編集委員会【編】、農山漁村文化協会、昭62、357, 9p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　帯が少折れ　天に埃シミ　他は良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本の食生活全集43　聞き書熊本の食事

￥800 （送料：￥250～）

日本の食生活全集熊本編集委員会【編】、農山漁村文化協会、昭62 、357, 9p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　帯が少折れ　天に埃シミ　他は良

デラシネ書房

聞き書　岩手の食事　日本の食生活全集３

高崎古書センター
群馬県高崎市本郷町

￥660

編集委員会編、農文協、昭和60年、1

重版　カバ　月報付き　帯　経年ヤケ　　　s3b-L31

聞き書　岩手の食事　日本の食生活全集３

￥660

編集委員会編、農文協、昭和60年、1

重版　カバ　月報付き　帯　経年ヤケ　　　s3b-L31

高崎古書センター

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥550

農文協、昭和62年

背ヤケ、汚れ、月報付、文中は特に悪い所はありません

和食の源流をたずねて　聞き書　日本の食事　特選　東・西・中央の郷土料理

￥550

、農文協、昭和62年

背ヤケ、汚れ、月報付、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

日本の食生活全集24　聞き書三重の食事

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥800 （送料：￥210～）

西村謙二他編、農山漁村文化協会(農文協)、昭和62年、1冊

カバー　349頁　A5判　月報付

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

日本の食生活全集24　聞き書三重の食事

￥800 （送料：￥210～）

西村謙二他編、農山漁村文化協会(農文協) 、昭和62年、1冊

カバー　349頁　A5判　月報付

杉波書林

聞き書広島の食事：日本の食生活全集 34

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥700

「日本の食生活全集広島」編集委員会【編】、発行所/社団法人農山漁村文化協会、1987年、355, ･･･

昭和62年10月15日第1刷発行　A5判355ページ、カバー付き　月報付き　定価2800円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

聞き書広島の食事：日本の食生活全集 34

￥700

「日本の食生活全集広島」編集委員会【編】、発行所/社団法人農山漁村文化協会、1987年、355, 9p 、22cm 、1

昭和62年10月15日第1刷発行　A5判355ページ、カバー付き　月報付き　定価2800円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

聞き書　福岡の食事　日本の食生活全集４０

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥500

農山漁村文化協会、昭62

カバー少焼け、少傷み有　月報付　当時定価２８００円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

聞き書　福岡の食事　日本の食生活全集４０

￥500

、農山漁村文化協会、昭62

カバー少焼け、少傷み有　月報付　当時定価２８００円

古賀游文堂

聞き書三重の食事【日本の食生活全集24】

マツノ書店
山口県周南市銀南街

￥440

農山漁村文化協会、昭和62、1冊

天強めのシミ汚・月報あり A5 347 頁

★代引発送・海外への発送は行っておりません【送料】 ■厚さ3センチ以内かつ3キロ以内… 210円～300円 ■厚さ3センチ以上および3キロ以上はレターパックプラス(600円)か、クロネコ便。 ※ クロネコ便は一梱包につきおおよそ900円(近県80サイズ)～ ※ 北海道・沖縄・離島は1800円～ ■公費書類必要な場合は、注文時にその旨ご記入ください。

聞き書三重の食事【日本の食生活全集24】

￥440

、農山漁村文化協会、昭和62 、1冊

天強めのシミ汚・月報あり A5 347 頁

マツノ書店

日本の食生活全集３４　聞き書広島の食事

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥800 （送料：￥210～）

神田三亀男他編、農山漁村文化協会（農文協）、昭和６２年、１冊

カバー　３６４頁　Ａ５判　月報付　経年相応

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

日本の食生活全集３４　聞き書広島の食事

￥800 （送料：￥210～）

神田三亀男他編、農山漁村文化協会（農文協）、昭和６２年、１冊

カバー　３６４頁　Ａ５判　月報付　経年相応

杉波書林

日本の食生活全集40　聞き書福岡の食事

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥500 （送料：￥250～）

農山漁村文化協会、昭62、357, 9p

Ａ５カバー月報　定価2800　天に埃シミ　他は良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本の食生活全集40　聞き書福岡の食事

￥500 （送料：￥250～）

、農山漁村文化協会、昭62 、357, 9p

Ａ５カバー月報　定価2800　天に埃シミ　他は良

デラシネ書房

聞き書　岩手の食事　日本の食生活全集3

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥500

農山魚村文化協会、1984

A5、カバ、月報、346ｐ＋11ｐ、1刷。カバ背少ヤケ。本体天側角に微細な潰れ。本文状態良好。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

聞き書　岩手の食事　日本の食生活全集3

￥500

、農山魚村文化協会、1984

A5、カバ、月報、346ｐ＋11ｐ、1刷。カバ背少ヤケ。本体天側角に微細な潰れ。本文状態良好。

渓森堂みみずく文庫

「日本の食生活全集　３８　聞き書　愛媛の食事」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,200

日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】、農山漁村文化協会、１９８８年　１刷、357p、22cm、１冊

カバーと帯にスレキズ痛み、角縁辺痛み　天地小口付近にヤケと茶シミ斑点汚れがあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ約３センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ2～3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例、60サイズ、関西800円、関東1100円)での配送になります　　

「日本の食生活全集　３８　聞き書　愛媛の食事」

￥1,200

日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】、農山漁村文化協会、１９８８年　１刷、357p 、22cm 、１冊

カバーと帯にスレキズ痛み、角縁辺痛み　天地小口付近にヤケと茶シミ斑点汚れがあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ約３センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

古書猛牛堂

聞き書岩手の食事　日本の食生活全集3

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

月報つき　農文協、昭59、1

聞き書岩手の食事　日本の食生活全集3

￥2,200

月報つき　農文協、昭59 、1

勉強堂書店

聞き書三重の食事　日本の食生活全集24

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

月報つき　農文協、昭62、1

聞き書三重の食事　日本の食生活全集24

￥2,200

月報つき　農文協、昭62 、1

勉強堂書店

聞き書岩手の食事　日本の食生活全集３

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥550

農山漁村文化協会、昭60、1冊

農山漁村文化協会　カバー　月報付

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

聞き書岩手の食事　日本の食生活全集３

￥550

、農山漁村文化協会、昭60 、1冊

農山漁村文化協会　カバー　月報付

(有) 舒文堂河島書店

伊東書房
東京都小金井市本町

￥2,500 （送料：￥820～）

農文協、昭和60、4

日本の食生活全集　３　岩手／２６　京都／４２　長崎／利用の手引き　４冊ケース入り　状態良好

現在システムの変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。単品スピード注文できる商品は変更されています。

和食の源流をたずねて　聞き書　日本の食事　特選　東・西・中央の郷土料理

￥2,500 （送料：￥820～）

、農文協、昭和60 、4

日本の食生活全集　３　岩手／２６　京都／４２　長崎／利用の手引き　４冊ケース入り　状態良好

伊東書房

日本の食生活全集 50 50

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,520

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、1905/6/15、429p、22cm、1冊

書名：日本の食生活全集 50
著者：農山漁村文化協会編集部【編】
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：1993.2
版表示：
説明：「日本の食生活全集 50」は、農山漁村文化協会編集部によってまとめられ、1993年に農山漁村文化協会から刊行された一冊です。本書は日本の食文化や食生活を多角的に捉えたシリーズの一部であり、特定の地域や時代の食に関する記録や考察が含まれていると考えられます。収録内容の詳細は明示されていませんが、伝統的な食材や調理法、食にまつわる習慣などに触れている可能性があり、学術的な視点から食文化を理解したい方に適した資料と言えそうです。年代を経た資料として、当時の食生活の状況を知る参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

日本の食生活全集 50 50

￥1,520

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、1905/6/15 、429p 、22cm 、1冊

書名：日本の食生活全集 50 著者：農山漁村文化協会編集部【編】出版元：農山漁村文化協会刊行年：1993.2 版表示：説明：「日本の食生活全集 50」は、農山漁村文化協会編集部によってまとめられ、1993年に農山漁村文化協会から刊行された一冊です。本書は日本の食文化や食生活を多角的に捉えたシリーズの一部であり、特定の地域や時代の食に関する記録や考察が含まれていると考えられます。収録内容の詳細は明示されていませんが、伝統的な食材や調理法、食にまつわる習慣などに触れている可能性があり、学術的な視点から食文化を理解したい方に適した資料と言えそうです。年代を経た資料として、当時の食生活の状況を知る参考になるかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

聞き書　東京の食事　－日本の食生活全集１３

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥2,000 （送料：￥600～）

渡辺善次郎、岡﨑光子、本橋到、池田光子、遠藤倭文、黒澤美智子・編集委員会／渡辺善次郎、岡﨑光子、百武･･･

初版　カバー　ヤケ有　月報付（聞き書き「三原山噴火伊豆大島住民・避難時の食事」（川島けい子、明石淑子、吉田澄江、中田保・談）　早乙女勝元「戦時下・東京の食事」）　－昭和初期、巨大都市・東京人は何を食べ、どう暮らしていたか。下町と山の手、都市部と農村部に目配りしつつ、深川・本所・日本橋から世田谷・葛飾・大森・奥多摩・伊豆大島などでの四季折々の食事の世界を再現する。（紹介文）　－昭和初めに食事つくりにたずさわった主婦を中心に調査・取材し、大正の終わりから昭和のはじめころの食生活を再現・四季の食生活、基本食の加工と調理、季節素材の利用法、伝承される味覚、食・自然・農業・漁業など　－カラー口絵写真１６頁（文中もモノクロ写真有）／はしがき／市域の四季と食事（深川左官職人の「食の歳時記」、浅草駒形のかばん職人夫婦の四季の仕事と食べもの、日本橋人形町ハイカラ女学生の四季と食べもの、大崎町地主一家の農業と食べもの）／下町の食／山の手の食／大森海岸の食／水郷・葛飾の食／武蔵野台地の食／武蔵野の食／多摩川上流の食／奥多摩山間の食／島「伊豆大島」の食／池田光子「人の一生と食べもの」／東京の食とその背景／東京の食資料／索引

聞き書　東京の食事　－日本の食生活全集１３

￥2,000 （送料：￥600～）

渡辺善次郎、岡﨑光子、本橋到、池田光子、遠藤倭文、黒澤美智子・編集委員会／渡辺善次郎、岡﨑光子、百武美智子、近藤栄子、大村真美、若林貞子、高野絢子、黒澤美智子、池田光子、細野由美、遠藤倭文、荒木計子、時得孝良、時得捷子、本橋到・執筆／安藤福松、目良安、木村光代、近藤時江、家中君、野澤みつゑ、須山ソヨ、大川アグリ、住吉ルイ、上野ミツ、馬場えい、奥平イヨ、時得つよ、他・談／櫻井千恵子、小沼ひろみ・執筆協力／川島けい子、明石淑子、吉田澄江、中田保、早乙女勝元・月報執筆、談、農文協（農山漁村文化協会）、昭和６３年

初版　カバー　ヤケ有　月報付（聞き書き「三原山噴火伊豆大島住民・避難時の食事」（川島けい子、明石淑子、吉田澄江、中田保・談）　早乙女勝元「戦時下・東京の食事」）　－昭和初期、巨大都市・東京人は何を食べ、どう暮らしていたか。下町と山の手、都市部と農村部に目配りしつつ、深川・本所・日本橋から世田谷・葛飾・大森・奥多摩・伊豆大島などでの四季折々の食事の世界を再現する。（紹介文）　－昭和初めに食事つくりにたずさわった主婦を中心に調査・取材し、大正の終わりから昭和のはじめころの食生活を再現・四季の食生活、基本食の加工と調理、季節素材の利用法、伝承される味覚、食・自然・農業・漁業など　－カラー口絵写真１６頁（文中もモノクロ写真有）／はしがき／市域の四季と食事（深川左官職人の「食の歳時記」、浅草駒形のかばん職人夫婦の四季の仕事と食べもの、日本橋人形町ハイカラ女学生の四季と食べもの、大崎町地主一家の農業と食べもの）／下町の食／山の手の食／大森海岸の食／水郷・葛飾の食／武蔵野台地の食／武蔵野の食／多摩川上流の食／奥多摩山間の食／島「伊豆大島」の食／池田光子「人の一生と食べもの」／東京の食とその背景／東京の食資料／索引

苔花堂書店

日本の食生活全集 (42)聞き書　長崎の食事農山漁村文化協会長崎の食事編集委員会

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥800

長崎の食事編集委員会、農山漁村文化協会、359

三方小口にホコリシミ・斑点があります。本は、おおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

日本の食生活全集 (42)聞き書　長崎の食事農山漁村文化協会長崎の食事編集委員会

￥800

長崎の食事編集委員会、農山漁村文化協会、359

三方小口にホコリシミ・斑点があります。本は、おおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

聞き書　佐賀の食事　日本の食生活全集 (41) 農山漁村文化協会佐賀の食事編集委員会

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥1,000

佐賀の食事編集委員会、農山漁村文化協会、384

三方小口に若干のホコリシミ・斑点があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

聞き書　佐賀の食事　日本の食生活全集 (41) 農山漁村文化協会佐賀の食事編集委員会

￥1,000

佐賀の食事編集委員会、農山漁村文化協会、384

三方小口に若干のホコリシミ・斑点があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

聞き書　京都の食事　(日本の食生活全集 26) 農山漁村文化協会京都の食事編集委員会

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥1,000

京都の食事編集委員会、農山漁村文化協会、360

表紙裏に、ヤケ、三方小口に若干のホコリシミ・斑点があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

聞き書　京都の食事　(日本の食生活全集 26) 農山漁村文化協会京都の食事編集委員会

￥1,000

京都の食事編集委員会、農山漁村文化協会、360

表紙裏に、ヤケ、三方小口に若干のホコリシミ・斑点があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

聞き書　岡山の食事　日本の食生活全集 (33) 農山漁村文化協会岡山の食事編集委員会

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥900

岡山の食事編集委員会、農山漁村文化協会、363

表紙に、角当て、ヨレ、通常使用による擦れ、三方小口に若干のヨゴレ、があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

聞き書　岡山の食事　日本の食生活全集 (33) 農山漁村文化協会岡山の食事編集委員会

￥900

岡山の食事編集委員会、農山漁村文化協会、363

表紙に、角当て、ヨレ、通常使用による擦れ、三方小口に若干のヨゴレ、があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

日本の食生活全集 (5) 聞き書秋田の食事農山漁村文化協会秋田の食事編集委員会

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥1,250

秋田の食事編集委員会、農山漁村文化協会、365

三方小口に若干のホコリシミ・斑点があります。本は経年感、使用感ございますが読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

日本の食生活全集 (5) 聞き書秋田の食事農山漁村文化協会秋田の食事編集委員会

￥1,250

秋田の食事編集委員会、農山漁村文化協会、365

三方小口に若干のホコリシミ・斑点があります。本は経年感、使用感ございますが読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。