「服部茂一」の検索結果

12件

家庭で出来る　食通の喜ぶ　宝の巻　十二ヶ月珍料理

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,260 （送料：￥300～）

服部茂一、服部式家庭用茶菓割烹実習会/服部料理研究会出版部、昭和49年　複製版、20cm、1冊

函入。函に汚れ。本文経年並。複製版。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

たやすく出来る和洋菓子の拵へ方　

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田

￥4,000

服部茂一、大9、83頁、1冊

並上

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

珍らしいお鮨の拵へ方

神鳥書店
 広島県安芸郡熊野町中溝

￥8,000

服部茂一 著、服部料理研究会、昭和49年、1冊

復刻版　函汚れ・傷みあり　本体は概ね美　B6

病人用食物料理法　上巻（流動食）/中巻（半固形物）

加能屋書店
 石川県金沢市泉

￥5,000

服部茂一、日本栄養医学会編集部、大正8.9、不揃2

裸本、ヤケ、シミ、地題名書込

家庭で出来る　食通の喜ぶ　宝の巻　十二ヶ月珍料理

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津

￥5,000

服部茂一、服部式家庭用茶菓割烹実習会/服部料理研究会出版部、S49

複製版　213×298㎜　函縁に僅かな破れ　　　概ね良好です。　　原版は大正8年　

珍しいお鮨の拵へ方

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥3,300 （送料：￥185～）

服部茂一 著、服部料理研究会出版局、昭49、175p、20cm

函少汚れ 本体良好
【目次】より
お鮨を作る前の心得
お鮨を拵える時の心得
お鮨を拵える時に最も必要なる材料の拵え方
巻鮨のいろいろ
家庭で出来る細工鮨
美味しいばら鮨の色々
手軽で美味しい箱鮨の色々
握り鮨のいろいろ
何人にも出来る暖い蒸し鮨の色々
風変り特別鮨の色々

手軽で美味い　十二ヶ月和洋珍料理　服部茂一　大正13年

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1

￥3,000

1924年　創生社　ハードカバー　函欠　13.5×19.5×1.8
本の状態：見返し記名あり　やけ強　すれ　傷み強　しみ　ゆがみ
正月からクリスマス料理まで　和洋折衷

家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 虎の巻

福ほん堂
 千葉県市川市富浜

￥5,090

服部茂一、服部式茶菓割烹講習会出版部、大正１３年重版

出汁の取り方の色々及び注意すべき事、焼き物類、煮物類、兎肉料理、支那料理など。約２０×１３センチ。箱入りハードカバー。書き込みあり。箱こわれ。見返し破れ。その他、全体にヤケ・よごれ・イタミあり。

国内発送のみ・海外発送していません。 代引発送していません。

家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 虎の巻 増補改訂31版

古本　一角文庫
 東京都東久留米市浅間町

￥1,100

服部公威、服部式茶菓割烹講習会出版部、昭和3、19cm、1冊

函ヤケ傷み　本体表紙少傷み三方ヤケ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。 お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

病人用食物料理法 上巻 流動食

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,000

服部茂一、病人用食物料理法編集部、大正9年(1920)、219ページ、B6

裸本　表紙少イタミ　ページヤケ
◆牛乳の飲物…牛乳のアイス、牛乳と卵のスープ、淡雪乳、牛乳の茶碗蒸し/純スープ類…青豆と鶏肉のスープ、蕪と牛肉のスープ、牡蠣とトマトのスープ/海丹のスープ/天下無類の美味しい味噌汁の拵え方/うろお吸物/重油の珍しき物…チキンスプの重湯、バナナの重湯、オジヤ重湯、チーズ入り重湯/スッポンのスープ、カレースープ、羊とセロリのスープ/レモンアイスクリーム、林檎のアイスクリーム他

家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 虎の巻　　（送料210～）

コクテイル書房
 東京都杉並区高円寺北

￥4,500

服部茂一、服部式茶菓割烹講習会出版部

出荷前にアルコールで拭いております。裸本。全体に経年感、ヤケ、痛み、クスミ、ヨレ、スレがあります。古書としてご理解のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします（状態に見落としがございましたら、お手数ですがご一報くださいませ）。公費でのご購入にも対応させていただきます。店舗併売品につき、売切れの際はご容赦ください。

家庭で出来る食通の喜ぶ 宝の巻 十二ヶ月珍料理

古本トロワ
 東京都大田区中馬込

￥1,500 （送料：￥185～）

服部茂一：著、服部式家庭用茶菓割烹実習会/服部料理研究会出版局、昭和49

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和49年複製版発行。函有。函全体に強いヤケ、スレ、シミ、汚れ、背部分上部に裂け有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。