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「歌仙の組糸」の検索結果
2件

歌仙の組糸

キクオ書店
 京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町
5,500
吉井始子監修、臨川書店、昭53
複製本 袋付 江戸時代料理本集成資料篇
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歌仙の組糸

5,500
吉井始子監修 、臨川書店 、昭53
複製本 袋付 江戸時代料理本集成資料篇

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第7巻 : 献立集1(料理献立集、歌仙の組糸、四季料理献立)

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
吉川誠次 編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、342p、A4ハードカバー、1冊
天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『献立集1』解説。
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原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第7巻 : 献立集1(料理献立集、歌仙の組糸、四季料理献立)

3,850
吉川誠次 編 、同朋舎 、1985年 、カラー写真32p、342p 、A4ハードカバー 、1冊
天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『献立集1』解説。

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