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湯葉
蛋白質皮膜食品の化学
岡本奨, 渡辺研 著、東京農工大学食品化学研究室同窓会、1976
158p 図 22cm
ニューフードインダストリー 18(4)
New food industry
食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1976-04
冊 26cm